自制五香蘿蔔乾,做法簡單,脆爽筋道,每年秘製40斤,又香又脆
五香蘿蔔乾自制五香蘿蔔乾,做法簡單,脆爽筋道,我每年秘製40斤,又香又脆,雖然現在已經不在農村生活了,但是每到這個時候我總會在菜市場買上幾十斤的蘿蔔,除了涼拌,熬湯之外剩下的將它秘製成蘿蔔乾,又香又脆,可以吃到過年,大家也是這樣秘製蘿蔔乾的
趁現在這蔬菜新鮮,多準備一點晾乾,做成小鹹菜,怎麼也吃不夠
多準備一點晾乾,做成小鹹菜,越吃越上癮蘿蔔做成的鹹菜大家都吃過,但是蘿蔔乾做成的鹹菜
老闆出門,店員打盹睡過了頭,卻意外成就“天下第一雞”
【買一送一 】德州扒雞麻油雞山東特產五香脫骨扒雞燒雞正宗五香扒雞麻辣味500克*2 2只裝檢視
補鈣就吃鵪鶉蛋,在家自制五香鵪鶉蛋,補鈣效果比骨頭湯好
鵪鶉蛋的最好吃法之一就是五香鵪鶉蛋,在家就能自己製作,孩子百吃不厭,補鈣效果比骨頭湯好
成都街頭流行的現撈製作方法大揭秘,配料不多工藝簡單,一學就會
【高湯】原材料:雞架、豬皮、筒骨、鴨架(這些食材都是簡單易得,經濟實惠的,用量沒有上限,越多越好,根據情況自行安排,標準做法起一次五香滷,湯底要用15斤,雖然我們這次做的辣滷高湯用量要稍微少一點,但熬高湯比較費時,所以建議大家一次多做點)高
做五香魚塊時,3種調料很重要,多數人都不放,難怪腥味重還不香
大家好,歡迎來到百家號汐美食,我們今天要說的是:做五香魚塊時,3種調料很重要,多數人都不放,難怪腥味重還不香魚肉是我們生活中最為常見的食材了,現在的這個季節正是吃魚的好時候,現在的魚兒很肥,又便宜
牛肉還是這樣做才最香,營養美味,孩子們愛吃,做法還簡單
今天要和大家分享的是五香滷牛肉,牛肉營養是非常豐富的,而且也是對人非常有益的一種肉類,牛肉有很多種吃法,今天教給大家的是五香滷牛肉,選擇的是精選牛腱子肉,肉質很好,製作好以後口感很好,非常鮮香,趕緊學會給家人露一手吧,接下來我們一起去看一下
熟食滷菜的原料品種及菜品加工選擇大全
8、鴨舌, 價格貴,出品率低,市面上賣的大部分都有鹼味,所以要注意處理掉,鴨舌異味較重,一般在做時先都要初加工處理,再根據需要的味性碼味,可做醬香鴨舌、辣味滷、油滷、一般做五香滷的少,屬於休閒食品, 有凍貨,有鮮貨
絕味五香毛豆這樣做,顆顆入味還不變色!顧客搶著買!
浸泡時間到了之後,迅速將花生跟毛豆攤開,並且藉助風扇降溫度,快速降下來,防止餘溫改變口感跟顏色,過後淋上從滷水裡面打撈出來的滷油,翻拌均勻後,我們這道吃了連手指都想嗦一口的絕味五香毛豆花生就製作完成了
做五香毛豆時,不要急著下鍋!多加這一步,毛豆翠綠入味不變色
我們今天要用到的食材就是毛豆、八角、桂皮、小茴香、香葉、花椒、幹辣椒、鹽、清水具體做法:我們先把買回來的毛豆泡洗乾淨,中間要多換幾次水,洗乾淨了之後,把毛豆兩頭的殼剪掉一些,然後在鍋里加入足量的清水,把滷料八角、桂皮、香葉、小茴香、幹辣椒、
濟寧小吃一五香大螺螄
清洗乾淨後,鍋裡放入八角、茴香、桂皮和橘子皮等香料,喜歡辣味的可以放上幾個辣椒,加入適量的鹽和水,煮開後倒入洗淨的螺螄,然後不停的翻炒,看到螺螄頭上的圓形殼片脫落後立即停火,在盆裡醃製一會讓它入味後,準備一盤醋加入香油,用牙籤挑出螺螄肉沾醋
五香花生米這麼做,香而不膩,教你詳細做法,快收藏過年做著吃
導語:教你一道喝酒必備的冷盤,好吃又解酒,開胃又解膩,學會了過年做轉眼間已是臘月,意味著離過年越來越近了,相信很多人開始為年夜飯列選單了,若不知道做什麼好,教你一道喝酒必備的冷盤,好吃又解酒,開胃又解膩,學會了過年做,這道菜就是五香花生米,
“鎮”起風雲|平江長壽鎮:一片醬幹傳承160年
長壽欲建全國一流特色醬乾產業小鎮近年來,長壽鎮依託長壽五香醬幹品牌為特色,以發展生態農業、傳統食品加工業、觀光旅遊業,統一商標品牌,推進公司+園區+基地+農戶的協調發展模式,打造有機農產品安全生產示範區
傳承38年古早味沙茶麵,新春帶你吃地道八市小吃
店內沒有什麼精緻環境,門口經常坐著老一輩的廈門老阿公阿嫲在泡茶,泡完茶就到店裡來一碗沙茶麵的,老闆每天都在店裡親自上陣,在店裡吃麵時還能聽到老闆和阿公用閩南語在聊天
薄薄的皮兒脆脆的殼兒,一捏就碎一碰就掉渣,這個燒餅真香!
——【五香油酥小燒餅】——【食材】:【水油皮】:普通麵粉400克,玉米油40克,清水200克【油酥】:普通麵粉150克,玉米油75克,五香粉適量,鹽適量1勺【裝飾】:白芝麻適量,蛋液適量【製作步驟】:步驟一:準備好需要的食材,開始製作
項城土味美食系列(一):工業路上,小車推出大美味
紅薯片稀飯、玉米麵餅、煎餅、盒子饃當年小吃街,從西大街到交通路這段最為繁盛,每當傍晚來臨,這裡便是吃貨們的天堂,路邊小吃攤以小推車為單位,一個小推車便是一家,不用走走轉轉,基本家家爆滿
小時候最愛吃的花生豆來了,方法簡單,在家輕鬆做出來
做五香花生豆,我們需要準備的有花生,雞蛋,麵粉,鹽,花椒粉,白糖
深夜放毒,吃麻辣小鍋體味人生百態
食材:幹辣椒少量(喜歡吃辣的可以多放),鹽適量,冰糖適量,(根據高湯量調整)醬油1湯匙高湯:豬大骨1根,雞腿骨2根,洋蔥1顆,紅蘿蔔半塊,荸薺2顆,姜1小塊,蔥2根,米酒1杯,白胡椒1茶匙,水2500毫升麻鍋鍋醬:優質冷壓初榨橄欖油400克
這菜是上世紀受歡迎的下酒菜,如今知道的人少,吃過的有45歲以上
下面小編教給大家的就是五香蠶豆的做法,口感軟而有嚼勁,當小菜或者零食都是不錯的,快來看看小編是怎麼做的吧五香蠶豆By 寓言7656配料:蠶豆 500克、燉肉料包 1個、桂皮 1小段、食鹽 適量、八角 2個烹飪步驟:1
山東“五香脫骨扒雞”山東德州旅遊美食烹飪散文隨筆
前兩天,專列還停留在瀋陽時,我就上網查過德州美食,得知德州五香脫骨扒雞不僅為德州第一、還被譽為“天下第一雞”,其烹製技藝已列入國家非物質文化遺產