成網紅,賣斷貨?北京部分熟食店雞架銷量翻倍
中午11時,東城區北新橋十字路口東北角的一家雞架店外站在三位外賣員,這家店面積不大,三名外賣員就將門口堵得嚴嚴實實,而店主正在操作間包裝烤好的雞架
探訪|成網紅,賣斷貨?北京部分熟食店雞架銷量翻倍
中午11時,東城區北新橋十字路口東北角的一家雞架店外站著三位外賣員,這家店面積不大,三名外賣員就將門口堵得嚴嚴實實,而店主正在操作間包裝烤好的雞架
秘製滷豬頭肉,乾淨衛生又放心,香而不膩,大家都喜歡的下酒菜
主料:豬頭肉配料:冰糖、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、鹽、蠔油、幹辣椒製作步驟:1、將豬頭肉拔去豬頭上毛,用刀劈成兩半,豬耳朵的地方是很髒的 ,要刮淨毛和雜物
散裝食品未標生產日期、拿不出許可證……青島這些小超市接罰單
2、青島福滿家生活超市有限公司銷售標籤不符合食品安全法規定的散裝食品案2020年7月26日,青島市即墨區市場監督管理局對青島福滿家生活超市有限公司進行現場檢查發現,該超市在售的瓜子、冰糖等散裝食品,外包裝上沒有標明食品的名稱、生產日期或者生
雞架突然變“網紅”
”除了熟食店,一家快餐連鎖店也推出了原味和辣味兩種口味的炸雞架,有些門店的雞架甚至出現搶購的情況
這家醬驢肉熟食店每天排隊搶購,原來用的這配方,你那有這種點嗎
味道絕對一流,這也是從大酒店裡分支出來響應國家地攤號召的一個新品類,味道好價格親民接地氣送大家通用滷水老湯,煮驢肉驢腸全驢都可以,A豬筒子骨5000克,雞架2500克,驢骨頭2500克,雞爪,乾貝500克,驢皮2000克,老鴨只,清水25千
吃了熟食後竟被檢測出嗎啡成分 這家熟食店有何貓膩?
在初步掌握線索後,於3月27日,聯合工商部門到該熟食店中進行檢查,民警對該熟食店內的滷製品及滷水進行嗎啡專案的快速檢測,結果顯示涉事店主店內銷售的豬舌頭、豬蹄、鵝腸、燒鵝等9種熟食以及滷水均為陽性,即上述熟食及滷水中均含有嗎啡,該店中售賣的
這幾家老牌熟食店,堪稱人氣王,老濟南都吃過
02 聖都爪掌櫃這家店,也是濟南頗有年頭的一家熟食店了
為什麼活鴨50元一隻?烤鴨只有20元一隻!其中有什麼“玄機”?
活鴨是因為成本高,所以才會貴一點,但是烤鴨用的是冷凍鴨成本比較低,其實除了價格實惠,每天的銷量那麼高這麼多的鴨子是從哪來的
豬肉!還在跌!最低不到8元斤!愛吃肉的朋友注意了
4、風溼性關節炎患者忌食肥豬肉美國醫學研究人員讓16名關節炎病人每天吃大量的肥豬肉等動物脂肪食物,結果關節炎症狀明顯加重,有的病人甚至出現關節腫脹、強直、活動障礙等,而停食這些食物後,症狀便逐漸緩解和消失
熟食滷菜的原料品種及菜品加工選擇大全
8、鴨舌, 價格貴,出品率低,市面上賣的大部分都有鹼味,所以要注意處理掉,鴨舌異味較重,一般在做時先都要初加工處理,再根據需要的味性碼味,可做醬香鴨舌、辣味滷、油滷、一般做五香滷的少,屬於休閒食品, 有凍貨,有鮮貨
自制滷雞脖,美味可口,好吃停不下來,熟食店老闆吃了都讚不絕口!
【菜名】:滷雞脖【配料】:雞脖7根、蒜5瓣、幹辣椒4個、姜半塊、白蔻5個、草果2個、砂仁4粒、八角4個、香葉4片、桂皮1塊、醬油適量、料酒適量【烹飪過程】:挑選新鮮的雞脖,將雞脖上多餘的脂肪剔除,用刀將每個雞脖剁成兩至三段,放入大盆中
威海一熟食店老闆因違規使用新增劑被判刑
最終法院依法判決:一、被告人高某犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處有期徒刑十個月,並處罰金人民幣二萬元
那些在大街上賣的很便宜的滷豬肉,都是採用的什麼豬肉?
而到批發商門店裡去購買用於滷豬肉的又是哪些人,經常買菜的人就會知道,每年年底的時候,菜市場和超市都有很多冷凍的牛肚銷售,每斤價格在20~25塊錢左右,而正常情況下,這種牛肚或者豬下水是多少錢一斤,沒有比較就沒有傷害,各人其實心裡都清楚,多說
在熟食店為啥只有鴨脖賣,雞脖難道不能做成滷味嗎?原來是這樣!
其實雞脖子也是可以做滷味的,但是相比鴨脖子而言,味道差了很多,因為鴨脖子的脂肪含量很少,將皮去掉之後,主要是骨頭和嵌在骨頭裡面的嫩肉,吃起來有嚼勁,非常美味,但是雞脖子其實大家也吃過,上面一層厚厚的皮,裡面的脂肪也是很多的,肉是比較軟的,吃
超市生雞腿1斤6元,熟雞腿10元3只,網友:買的都是“大傻子”!
不知道你發現了沒有,我們去超市裡面買的生雞腿,價格差不多是6元一斤,就是那種普通的大雞腿,但是,有的時候逛街的時候,會路過一些買熟食的店,那些點時不時的還會打廣告:香酥琵琶腿,特價10元3只
豬肘子超80塊一斤,熟食賣不動了:市民:熟食已經高攀不起
就拿熟食店來說,熟食店的老闆說,受豬肉價格的影響,十月份就開始上漲了熟食的價格,如今千張肉和粉蒸肉每公斤的價格上漲了20元,豬肘子超過80塊1斤,豬頭肉也是45塊1斤
澳洲商店經理搬貨時閃了腰,法官宣判該店賠償400萬元
科爾斯方面認為,索尼婭“不必要地將自己暴露在受傷風險中,沒有充分留意自身安全”,但萊維法官發現這位經理未接受相關培訓,而且提供了證據,表明商店為削減成本,導致該熟食店長期人手不足
餐飲行業的滷菜店同一味型滷水,可以各種原材料混滷嗎
當然,我說的混滷,是一個味型的混滷,比如說,傳統五香滷,只要你是需要做五香味的,這鍋滷水都可以做,只是區別於一些特殊原材料的初加工和後續滷出來的加工不一樣而已,大家不信可以去調查成都那些熟食行業店,看看是不是一個味型滷水混滷的,我這裡說的是
38.9元一斤的無骨雞爪只要一塊錢,老闆卻月入13萬,怎麼做到的
方案介紹牛老闆在店裡推出原價38塊9一斤的無骨雞爪,現在一元錢,任何一個人看到這樣的廣告都會到這家熟食店的,所以牛老闆的熟食店人也越來越多