用心準備!大叔教你祖傳紅燒肉,簡單易做,香氣撲鼻,超級下飯~
水煮蛋剝殼、洗淨,淋上1匙老抽,抓勻備用,準備市售滷包(或下列香料:八角2顆、丁香5顆、桂皮2片、月桂葉4片、花椒2茶匙、小茴香2茶匙)2、薑切片,蒜頭拍破,蔥挽成結,面腸切塊(整條滷好再切亦可),五花肉切厚片,改刀切大塊(大小依個人喜好)
松子仁和葡萄乾西葫蘆,享受蔬菜帶來的樂趣
第2步將西葫蘆,醋,酸橙和果汁混合在一起,並將剩餘的2湯匙油倒入碗中
隨手買一塊,炒煮醃拌都能做
牛肉絲放入大碗中,加入蠔油、老抽、料酒各1調羹(15ml),再加入1調羹(15g)生粉,1茶匙(6g)黑胡椒粉和1茶匙(6ml)食用油
山東老傳統,有錢沒錢,年夜飯的“四大件”不能少,寓意吉祥安康
分享魯菜經典四喜丸子的做法食材:前肘肉5斤、雞蛋10枚、蔥、姜、澱粉、八角、料酒、白糖、生抽、老抽、雞精、火腿、麵包渣、甜麵醬1、首先把肉絞成肉餡,過年期間待客多,可以一次性多做一些
山東歐米奇西餐知識百科:味噌是甜點的秘密武器?
味噌焦糖蘋果1 又 1/2 茶匙糖與 1 杯糖2 茶匙白味噌3 茶匙芝麻4 顆綠蘋果(Granny Smith 品種)蔬菜油的噴霧2 茶匙玉米糖漿1/4 杯鮮奶油1/4 茶匙猶太鹽4 根冰棒棍點綴的碎堅果:1/2 杯生開心果先將烤箱預熱到
聖誕節快到了,你準備好宴請親朋的食譜了嗎?
烤焗至尊牛胸骨調味料:,沙粒芥末醬:2湯匙,新鮮迷迭香:2枝,新鮮百里香:4枝,黑椒末:2茶匙,橄欖油:2茶匙,海鹽:1湯匙,美極醬油:1湯匙,連骨牛胸骨:1件將所有調味料在碗裡撈好,擦塗在牛胸骨全身,用保鮮紙或錫紙包好,放在冰箱中醃約12
生牛肉放冷凍還是冷藏
生牛肉的做法咖哩牛肉用料:牛肉適量,洋蔥一到兩隻,土豆四、五個調味料:生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒(或料酒)少許、咖哩粉15克左右、鹽適量、開水做法:1、將牛肉切成一寸見方的塊,洋蔥切絲,土豆去皮切2釐米見方的塊,將咖哩粉用30
這道紅油海白菜,超下飯哦!
一、材料準備:主料:海白菜800g輔料:花椒1/2湯匙、幹辣椒1/2湯匙、芝麻1茶匙、豆瓣醬1湯匙、香醋1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、涼拌醬油1/2湯匙二、具體做法:1
這盤菜飯館標價一百多塊,自己在家做,鮮美至極做法簡單
【溫拌海螺】配料:海螺500克,青椒一個,大蒜半頭,蔥半根,芝麻醬半茶匙,壽司醋1茶匙,鹽一茶匙,蠔油半茶匙,薑片適量
每日推薦|蘆筍培根炒茶樹菇 涼拌皮蛋 青蝦菜花煲
2涼拌皮蛋▽by 茹絮·主料·皮蛋|2個蒜|3瓣·輔料·小米椒|1個蔥|適量香菜|適量味極鮮醬油|2湯匙陳醋|2茶匙鹽|適量雞精|適量白糖|1/2茶匙香油|1茶匙·做法·1. 皮蛋去殼用切蛋器切成6瓣,擺放在盤中
小蘇打粉的五種料理妙用
來看看背後的原理:拉麵之所以 Q 彈並帶有特殊的黃色調,都是因為麵糰中加了礆水的緣故,因此如果滾燙的煮麵鍋中加入同樣為鹼性的小蘇打粉,便能產生類似的效果
豆腐營養好吃,蒸釀豆腐下飯美味,乾燒明蝦,製作簡單味道棒
9領券減5淘寶購買步驟四:這蒸豆腐的時候就可以調汁了,準備鹽,糖各兩克,生抽老抽各適量,攪拌均勻
豬身上這東西才5塊錢一斤,卻是“補血之王”,很多人都想不到
泡椒炒豬肝『用 料』豬肝 400克 川味泡椒 100克 泡姜 50克 青椒 1個 蒜薹 150克 白酒 1湯匙 澱粉 2茶匙 香油 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 鹽 少許 生抽 1湯匙 菜籽油 適量『做 法』1、將豬肝提前用淡鹽水浸泡,多換
這菜是“健齒金牌”,寶寶常吃牙齒好,胃口也好,身體倍兒棒!
雙筍炒蝦仁By妙江南食材玉米筍150g 蘆筍150g 蝦仁300g配料生抽1勺 料酒2勺 香醋1勺 姜1小塊 生粉1茶匙 胡椒粉1茶匙 味精半茶匙 鹽1茶匙姜切成薑絲,蝦仁解凍後,加1茶匙生粉,1勺料酒,1勺食用油,1茶匙胡椒粉和薑絲
微光傾城的夜幕:美味的一款薄荷桃花雞,想吃就要來學哦!
下面就是做法了:配料的準備:1杯桃果醬、1杯辣椒醬、2湯匙蘋果醋、2茶匙地戎芥末、2茶匙剛磨碎的生薑、1茶匙紅辣椒碎片(可選)、雞肉、3湯匙鮮鼠尾草葉,切碎、2湯匙新鮮馬約拉姆,切碎、1湯匙鮮百里香葉、2茶匙猶太鹽、1茶匙黑椒、1茶匙大蒜粉
地道湖北家鄉菜 | 芋頭粉蒸肉
在五花肉醃製的1小時裡,製作蒸肉炒米粉
雞蛋快到碗裡來“蝦仁滑蛋、蔥油木耳炒雞蛋、木須肉”
食材雞蛋2個黃瓜1根豬裡脊肉80克幹黃花菜10克幹黑木耳10克蔥末薑末各3克鹽1/2茶匙雞精1/2茶匙白砂糖1/2茶匙料酒2茶匙醬油2茶匙油2茶匙做法1、將雞蛋快速打散,加入1克鹽,攪拌均勻備用,黃瓜洗淨切片,幹黃花菜和幹黑木耳分別用溫水泡
舌尖的一道“彩虹”,保護寶寶的健康
【用料】蔓越梅汁 1杯(237ml)紅加侖果醬 1/3杯(78ml)第戎芥末醬 ① 1大勺(15ml)蔓越莓幹 1/4大勺(4ml)豬裡脊肉 1磅(454g)特級初榨橄欖油 1大勺(15ml)猶太鹽 適量現磨黑胡椒粉 適量【此處是嘮叨】①
這條魚最適合孩子吃,肉厚味鮮,酸甜開胃還提神,常吃眼睛明亮亮
5大匙拌勻,香油1茶匙做法盤子裡放上2料的薑片,鱈魚片放在盤子上,水開後入蒸籠大火蒸6分鐘,熄火燜2分鐘取出蒸好的鱈魚片,請客時可以將魚片換到乾淨盤子裡
別以為這很貴,孩子們補充鈣和大腦,女人們調節和美化
別以為這道菜很貴,兒童可以用鈣來滋養大腦,女性可以調節月經和美容,正是吃東西的好季節,現在是秋天,許多家長不得不立即為開學做準備,對孩子的營養不可忽視,我想推薦一種美味的食物,真的很好吃,吃了以後,對補鈣有幫助,而且對孩子的發育也是女性非常