立春後,建議中老年人,多吃這4種“養肝菜”,為開春打好基礎
三、蘆筍推薦食譜 —— 涼拌蘆筍【食材】:蘆筍 適量、蒜末 適量、生抽 2勺、蠔油 1勺、白砂糖 1小勺、食鹽 少許【做法】:1、蘆筍洗乾淨,切去根部老梗,然後切段,燒開水,放點鹽和油,將蘆筍焯3分鐘左右,焯好後撈出蘆筍在涼水裡過一下,撈出
建議中老年:不管有錢沒錢,多吃3種“千金菜”,潤肺護肝,身體棒
鍋內燒油,放入蔥薑蒜片爆香,倒入春筍大火翻炒均勻,加入適量的食鹽、味精、雞粉,蠔油可以多來一些香味更濃,淋入適量的老抽上色,再加入生抽,中小火慢慢地燒,把水分燒開,放入青紅椒絲繼續翻炒幾下,淋入一些水澱粉,讓料汁均勻包裹在春筍上面就能出鍋了
元宵佳節,家宴選單已出爐,5菜1湯搭配好,照著做簡單不費事
然後倒入玉米、豌豆、胡蘿蔔,炒到食材斷生,再倒入松子,加入鹽,快速翻炒幾下,這道菜就做好了,好吃不膩
炒木耳時老是容易炸鍋?多加這一步,木耳不炸鍋,還變好吃!
蒜薹木耳炒肉準備好食材:幹黑木耳(20克)豬肉(150克)、蒜薹一把、生薑、蔥花調味品:料酒、食用鹽、生抽、米醋、甜麵醬、雞精、胡椒粉、澱粉、白糖第一步:蒜薹去掉老根洗乾淨,然後用手掰成小段,放在盆內加入些許食鹽,攪拌均勻浸泡十分鐘左右
炒茭白,快手又簡單的家常菜
將茭白倒入鍋中,加入少許鹽,翻炒至斷生
進入五九天,無論貧富,多吃“5寶”,少做3事,增強體質迎春天
4、把西紅柿丁和金針菇倒入鍋中,用中火翻炒後,蓋鍋蓋燜煮3分鐘左右,放兩勺蠔油,加適量鹽、雞精炒勻即可關火盛出
霜降過後“寒氣重”,建議:吃3菜,食2肉,忌2物,做好準備入冬
2、將焯燙過的羊肉倒入湯鍋中,加適量熱水,大火煮至湯色略白後,轉小火燉1個小時,出鍋前加適量食鹽調味,吃羊肉的時候,可以配上自己喜歡的蘸料
蔥油餅怎麼做好吃?教你早餐店不外傳配方,蓬鬆暄軟又好吃!
很多人都喜歡吃蔥油餅,但是在家怎麼也做不出外面的味道,今天我就把我在早市擺攤十年蔥花餅配方公開,讓你在家也能夠輕鬆地做出外酥裡軟,涼了也不膩的蔥油餅,又香又軟又好吃
涼拌蓮藕怎麼做才好吃?學會這一招,比飯店賣的還要香!
等冷卻之後,我們迅速的將其取出,放在一個大的盆裡,在裡面放上兩匙的糖,用糖浸泡,這樣的話,蓮藕就會變得香甜可口,我們要迅速的將其打散,直到所有的藕絲都被砂糖包裹住
家常小炒學會這幾道,香辣開胃,鮮香爽口,簡單好做還特別下飯!
4、鍋內加入少量油,倒入蒜末、蔥花、花椒、幹辣椒,炒香後倒入雞丁和杏鮑菇丁,翻炒均勻後加入少量鹽、糖、蠔油調味
夏天娘倆的幸福午餐,1葷2素1湯,簡單養胃吃得舒服!
【乾煸豆角】【用料】:豆角,蔥,大蒜,幹辣椒,生抽,花生油,鹽【做法】:1、豆角摘去頭部洗乾淨2、放入燒開水的鍋中汆燙至變色撈出瀝水3、切成5釐米長的段4、鍋中倒入油燒熱,倒入蔥蒜辣椒爆香5、倒入豆角不停翻炒6、加入生抽翻炒均勻7、炒至表皮
秋天進補,少不了魚頭,保護視力,增強記憶力,小孩最該吃它
【剁椒魚頭】準備剁椒食材:朝天椒、大蒜、姜、鹽、冰糖碎、高度白酒準備剁椒魚頭材料:剁椒、姜、蒜、蔥、白糖、料酒、白胡椒粉、蒸魚豉油、芝麻油將朝天椒洗、蒜、姜洗淨,瀝乾水分後,將蒜剁碎,再把姜和朝天椒一併剁碎
一袋2塊錢的玉米粒,用炒鍋爆成了白花花的“銀子”,太香太甜了
費話要說:★ 做爆米花用的是球形或蝶形小玉米粒,我是從某寶上淘的,一小袋就足夠2~3人吃了
蔬菜中的“高纖維”,建議有“大肚子”多吃,分享5種做法,爽脆
7:將青線椒段放入鍋中,翻炒幾下,再倒入芹菜,加入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋
10款懶人早餐做法,全部不用和麵,十分鐘出鍋,連吃一週也不膩
步驟方法:1、先在鍋裡倒入少量的食用油,然後打入一顆雞蛋,開小火慢煎成荷包蛋,煎好之後取出備用
剁椒黃豆醬做法,不用發酵不用曬,做法簡單,拌飯蒸魚絕配
【剁椒黃豆醬準備食材】主料:幹黃豆600克準備調料:鹽、生抽、蠔油、辣椒麵、蔥、蒜、紅椒、青椒、剁椒、大豆油【剁椒黃豆醬製作步驟】一 準備調料黃豆怎麼挑選
遇到這菜別手軟,一次買20斤醃起來,放到明年都鮮脆開胃,特省事
現在即將入冬了,大家可以多買一些黃瓜回來,用這樣的方式醃製儲存起來,等到冬天的時候再拿出來吃,當成餐前菜吃起來是非常的開胃的,黃瓜新鮮脆脆,越吃越停不下來
雞蛋羹最好吃的5種做法,柔軟嫩滑,孩子總也吃不膩
3、雞蛋4個磕入碗中,倒入220毫升的文蛤水,用筷子打散成蛋液,然後倒入網篩中過濾,留出一個雞蛋的蛋液備用
天冷了,中老年要忌嘴,少吃蘿蔔白菜,多吃3樣食物,營養又驅寒
③倒入焯過水的金針菇,加入食鹽、生抽、香醋、雞精、白糖,大火翻炒1分鐘,出鍋前放入蒜苗段,淋入香油翻炒均勻,即可出鍋
真正“補血王”找到了,不是阿膠而是這三種食物,多吃,更顯年輕
推薦食譜:南瓜燒排骨具體做法:1、將洗乾淨的排骨放鍋裡,並加入適量的清水、薑片、蔥段,焯水5分鐘,然後放冷水裡,把表面的浮沫給洗乾淨,瀝乾水分留著備用