煮豬肉燉排骨,牢記“1放3不放”,湯鮮肉嫩一咬就脫骨,關鍵還不腥
所以,我們需要注意了,在煮豬肉燉排骨時最好不要放料酒,而是要在烹飪前就放,這樣才能起到去腥的作用
#關於美食的那些事#廣式五香臘味肉粽
主料:粽葉一把、粽繩(米線一捆、腩肉半斤、鹹蛋黃10顆、臘腸3根、蝦乾8顆、五香粉一包、栗子10顆、鹽適量、豬油(花生油適量、米酒4滴、醬油一勺、糖一勺、糯米一斤半、去皮綠豆8量、南乳兩塊、冰糖12克
網紅脆皮五花肉這樣烤,豬肉口口生香豬皮咔嚓脆,烤一次還不夠吃
25克,玫瑰海鹽50克,生抽5毫升,白醋適量,清水適量【製作步驟】1、準備好材料2、方腿肉洗淨後放入大碗裡,放入2克花椒、1個八角、薑片、大蔥段和沒過腿肉的清水3、蒸箱的水箱裡加入適量清水,以100攝氏度預熱4、把豬腿肉放入預熱好的蒸箱裡蒸
這樣的“炒拉條子”,一次一盤都不夠吃,美味又筋道做法還簡單
【炒拉條子】所需食材:食用油、麵粉、五花肉、蔥蒜末、青椒、西紅柿、雞蛋、洋蔥(豆芽、蒜薹、蒜苗都可以)調味:鹽、生抽、老抽、蠔油、郫縣豆瓣醬、味精、五香粉第一步:準備適量麵粉加入少許食用鹽攪拌均勻,請根據用餐人數決定麵粉用量,我用了大概30
香酥牛肉餅的家常做法,面脆油香,油而不膩,一點都不比買的差
材料:麵粉500克、牛肉200克、牛油150克調料:食用鹼、豆瓣、豆豉、鹽、蔥花、薑末、花椒(剁碎)、紅腐乳、五香粉、白芝麻、菜籽油各適量製作方法:1、將牛肉切成細粒,加入豆瓣、豆豉、鹽、蔥花、薑末、花椒(剁碎)、紅腐乳、五香粉拌和成餡
夏季這種餃子常給家人吃,孩子吃長個兒快,老人吃睡眠好,收藏了
這樣一道熱氣騰騰的南瓜韭菜餃子就做好了,蘸上料汁,每咬一口都是滿足,喜歡的朋友不妨趕緊試試,和家人們一起嚐嚐鮮吧
常用香料之一“八角”,提味主要靠它!
五香其實所謂的五香粉現在有了好多版本,烹製的原材料不同可做適當的修改,很多都是從最初的五香粉演變而來,五香是一個由多種香料混合從而使菜餚具有特殊香味的概念
桂皮的作用詳解,桂皮的副作用你不可不知
桂皮的副作用內熱較重、內火偏盛或陰虛火旺者忌食,舌紅無苔之人亦忌
炭燒腰果是油炸的嗎 炭燒腰果做法
果仁是營養豐富的美味食品,含脂肪48%,蛋白質21%,澱粉10-20%,糖7%,及少量礦物質和維生素A、維生素B1、維生素B2,多用於制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品
自己做的辣椒油不香?學會這個竅門,自己做的辣椒油香辣可口
放過這三種調料,做出來的辣椒油想不香都難我們在製作辣椒油時,首先要先準備一些辣椒麵兒、花椒麵、白芝麻、食用鹽、五香粉、食用油等等,我們先把辣椒麵兒、花椒麵、白芝麻、食用鹽、五香粉倒入一個盆中,然後將它們攪拌均勻,在鍋中倒入適量的食用油,然後
鹹鴨蛋可以放微波爐嗎 食用鹹鴨蛋注意事項
9領券減10京東購買鹹鴨蛋醃製方法材料鴨蛋數枚(自己喜好),白酒適量,鹽適量,五香粉適量,黃泥巴適量做法1、將鴨蛋洗淨晾乾2、準備黃泥巴,用水調成濃糊狀(這一步也可不要,裹黃泥的放的久一些)3、將五香粉和鹽混合
炸藕盒時,加上這個技巧,做出酥脆鮮香超好吃,藕盒更香更脆!
8淘寶購買製作工藝:麵糊(麵粉、少許生粉、一個雞蛋、鹽攪拌成糊狀),肉餡(豬肉末、蔥薑末、少許蛋清、生粉、醬油、五香粉、蘑菇精或雞精攪拌均勻),藕去皮洗淨切片若干2
五香粉和十三香的區別,同樣都是調味品,用錯還不如不放
如果你是這樣認為的可就大錯特錯了,雖然這兩種調味品長的一樣但是用途卻大大的不一樣,今天小編就來跟你一起學習一下,五香粉和十三香到底有什麼區別,這兩種調味品可千萬別用錯,用錯了還不如不放
常用香料之一“八角”,提味主要靠它
五香其實所謂的五香粉現在有了好多版本,烹製的原材料不同可做適當的修改,很多都是從最初的五香粉演變而來,五香是一個由多種香料混合從而使菜餚具有特殊香味的概念
#巨下飯的家常菜#芸豆絲炒肉
By 愛吃星星的月亮用料芸豆 適量豬肉 適量蔥 1根蒜 5瓣蠔油 1勺醬油 2勺鹽 5克五香粉 1勺幹辣椒 3個做法步驟1、豆角洗淨後摘去豆角筋,再斜刀切成絲備用,起鍋燒水,鍋中水沸騰後先加入一勺食鹽,再放入豆角絲焯水2~5分鐘至豆角絲熟透
拌餃子餡,別再放“這1料”了,否則毀了一盆餃子餡,太浪費!
不過小編今天要跟大家說的就是,不管拌什麼餃子餡兒,萬萬不能用五香粉這一種調料了,五香粉的味道太過濃重,會遮蓋了餃子原有的風味兒,讓肉餡的餃子變得更腥
孩子不愛吃早餐,你不妨試試做這四種美食,好吃營養,健康美味
食材只需要準備雞蛋,紅椒碎還有蔥花,鹽,雞精,五香粉以及少許生抽,老抽,蠔油,香油,現成的餃子皮和芝麻等就好
孩子不愛吃早餐,你不妨試試做這五種主食,好吃營養,健康美味
步驟一:肉末中加入一個雞蛋、紅椒碎、蔥花、鹽、雞精、五香粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、適量的香油,攪拌均勻,朝一個方向多攪拌一會兒,備用
皮皮蝦,我們走,一起去找男朋友
鍋內留底油,放入姜,蒜,紅椒,蒜爆炒出香味,放入鹽,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水分幹即可
自創黑暗料理,油炸辣椒藏肉餡,味道超棒,1口1個不夠吃
食材:菜辣椒3個、瘦肉50克、小蔥2根、辣椒醬、香油、食用油、鹽、雞精、五香粉、孜然粉、花椒粉步驟:1、將菜辣椒洗乾淨用小刀取下辣椒蓋,將瘦肉剁成肉末,小蔥切成蔥花