紅燒獅子頭按照這個配方做,上桌很快被吃光!
鍋中留少許油,下入大蔥、生薑、八角炒香後,倒入適量的清水,燒開後放入炸好的獅子頭,再次煮開後,加入老抽、鹽、雞精調味,轉為中火燉煮二十分鐘
開油鍋炸卷子!海寧這道“團圓菜”,有沒有勾起你記憶中的年味?
朱奶奶說:“以前過年我做卷子,外孫女們就在邊上等著吃,她們很愛吃我做的菜
初四,吃烙餅不如吃它!皮薄餡大,外酥裡嫩還爆汁,吃過都說好~
雞子粿的餅皮在擀制時就要把握好分寸,需要擀得光薄透亮又不破,僅一層輕薄如紙的餅皮,包裹住裡面滿滿的香蔥、肉餡和雞蛋,早餐光是看著它就足以讓人胃口大開
你為老公做過嗎?起身餃子 落腳面
時光飛逝,現在說一下這個起身餃子 落腳面吧,也就是送客餃子,迎客面
想要包子和餃子好吃,肉餡要這樣調,我家多年經驗,個個鮮嫩多汁
第二點就是要補水,打入一個雞蛋,雞蛋讓肉餡滑嫩,很多角散到這一步,肉餡依然是散的,看下一步第三點是攪拌上勁,這一步就牛肉餡是否能聯絡成團,50克的水分,三次打入肉餡粥,每一次都順著一個方向攪拌到水,完全收到肉餡中再倒入清水,三次之後肉餡就變
今天包個豬肉大蔥的餃子,沾點蒜泥,吃起來簡直是美味
導讀:今天包個豬肉大蔥的餃子,沾點蒜泥,吃起來簡直是美味
過年包餃子,記住“3放3不放”的竅門,餃子鮮嫩多汁、越吃越香
二、放油很多朋友都喜歡吃那種流油流汁的餃子,這種餃子吃起來確實很香,其實,餃子想要好吃,餃子餡一定要多加油,這個油最好是我們平時炒菜用的蔥油、料油,它的香味更加濃郁
豆腐豬肉餡水煎包,底部焦香,外皮蓬鬆柔軟,比包子餃子還要好吃
掰開看一下餡料,美味即享溫馨提示:1、 發麵時加入白糖能更好的促進酵母粉發酵2、 豆腐切成豆腐丁和肉餡混合,營養豐富3、 底部煎至金黃,再加入半碗清水,水量到水煎包的三分之二的位置4、 水分燒乾,撒入蔥花,熟芝麻點綴水煎包再北方是比較常見的
香腸灌腸機,香腸加工裝置
香腸這裡小編就和大家分享一臺灌香腸加工中非常重要的一臺機器,灌腸機,灌腸機是專門把肉餡灌入到腸衣的機器,這款灌腸機可以灌肉片、肉絲、肉末,採用腳踏開關控制,灌腸操作方便,肉片、肉絲、肉餡隨藝灌
韭菜豬肉的水餃吃夠了?試一試黃瓜蘑菇餡水餃吧!
黃瓜蘑菇水餃配料:麵粉,黃瓜,蘑菇,雞蛋,食鹽,麻辣鮮,胡椒粉,香油,蔬菜雞精,蠔油具體做法:一、準備好適量的平菇,撕成小塊後清洗乾淨,然後把水燒開,把平菇放進鍋裡焯水兩三分鐘,撈出來過涼之後瀝乾水分
亳州特色美食牛肉饃,大把肉餡往裡放,色澤金黃,外焦裡嫩真好吃
(做這個牛肉饃一定要放一些牛油或者牛肥肉調餡才最香)然後再切一點薑末和洋蔥末,提前泡發好的紅薯粉條也切成小段,全部切好後放一旁備用
春節團圓飯必做的6道菜品葷素搭配 簡單易做推薦一桌豐盛的年夜飯
第4步驟:取出四個這一頓要吃的丸子擺在盤子裡,涼水放進蒸鍋,水開以後大火蒸15分鐘第5步驟:準備適量的大蒜,拍扁以後切成蒜末,再來點大蔥,切成蔥花,一個去籽的紅椒切成小丁,再來調一份料汁,碗里加入生抽,一點老抽,上個顏色香醋、胡椒粉,少來點
這菜南方人都不知道,用它包餃子香氣撲鼻,好吃極了!
小編還專門去嚐了一下茴香餃子的味道,吃起來確實是可以的
再怎麼節儉,超市這1樣食物不要買,內部員工爆料:我們都不敢吃
8領券減5淘寶購買烹飪小貼士:選購技巧1、觀察肉的顏色:健康並且新鮮的豬肉,瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色,光澤比較鮮豔,流出的液體較少
炸藕盒,表皮酥脆,蓮藕清脆,肉香四溢
調製肉餡的時候衝著一個方向攪拌,要麼順時針,要麼逆時針,可以多攪一會兒,讓肉攪上勁就行了,然後放在一旁備用,接著準備一鍋水,加入少許的白醋,把洗乾淨的蓮藕放進去,水開之後計時煮兩分鐘就行,煮好撈出,然後切片,切片就很簡單了,兩片中間不要切斷
金絲牛肉餅,香酥掉渣
這樣方便新增餡料,那擀好之後在麵皮上先加入少許的蔥花,再加入一勺剛才調拌好的肉餡,這一勺肉餡大概50克左右,然後就把肉餡包在麵皮裡面捲起來,卷的時候啊建議上下錯著捲起來,這樣麵皮比較均勻,後面煎的時候受熱也會比較均勻,麵皮捲到一半的時候,剩
高蛋白代表菜,湖南人冬天的最愛,有條件的一定要試試,太香了!
【洋蔥雞蛋餃子】食材:雞蛋6個 豬肉一塊 洋蔥半個做法:洋蔥具有發散風寒的作用,因為它含有油脂性揮發物硫化丙烯,如果每天吃一些,對呼吸道、腸道里面的細菌會有一定的抑制作用
廚藝大增的幾條硬核規律,基本原理就那樣,只要不是生搬硬套
吊清湯②自榨的油,絕頂的香①“豬油”,以豬板油切成小塊,與適量清水一同熬製,加少許蔥姜,不停翻動,小火慢熬,待水分蒸發即是清亮豬油,可用漏網過濾,裝入陶罐等待凝固,即為奶白色豬油
明日元旦“陽曆年”,要吃餃子,分享3種吉祥餡,兔年添財添好運
3、調餃子餡一定少不了蔥油,牛肉也是不例外的,我們準備一棵大蔥切碎,放到肉餡中,然後燒一些熱熱的油,接著淋到大蔥上,這樣蔥香被激發出來,然後再次攪勻
教你一種好吃的餃子餡,鮮香微辣,吃一次忘不掉,過年可以試試
導語:過年吃餃子,試試尖椒豬肉餡,鮮香微辣,分享調餡方法快來學快過年了,這時候人們都開始查漏補缺,看看家裡還有什麼沒有備齊,零食、水果、肉、菜等這些一樣都不能少,樣樣俱全才能過個舒服年,除了做這些,還要抓緊列出年夜飯選單,並且要考慮過年吃什