蛋蓉,這道延平土菜每一個南平人都吃過,不僅好吃還養生
這不,今年春節期間回家,筍媽又給筍筍做了這道菜,一口蛋蓉下肚,瞬間回到童年啦~食材雞蛋,地瓜粉,肉末,幹香菇香蔥,鹽,生抽,白糖步驟蛋液開啟,幹香菇泡發後切末,香菇水留用,地瓜粉用水化開,香蔥切蔥花
大廚分享,如何打出漂亮蛋花,一種普通食材,卻是營養寶庫
紫菜蛋花湯主料:紫菜20克,雞蛋1個、蝦皮30克配料:蔥5克、香菜10克調料:清湯或清水適量、鹽5克、白糖5克、味精或雞粉2克(可選)、水澱粉100-150克、香油3克說明:所有標註(可選)用料,請根據個人愛好,自由選擇
蒸蛋時加入幾根秋葵,外觀清新營養豐富,操作簡單快手
時刻關注鍋裡的雞蛋羹,大約十分鐘的時候,雞蛋液就已經凝固了,這時候掀開鍋蓋,小心的揭開保鮮膜,將秋葵放在雞蛋羹的表面,輕輕按壓,再將保鮮膜蓋好,鍋蓋蓋上,迅速蒸2分鐘,秋葵燉蛋就做好了
你扔掉了芹菜最營養的部分
3、將芹菜葉擠幹水分後切碎放入盛器,加適量鹽、雞精拌勻
在家做雞蛋羹,不出蜂窩眼,滑嫩鮮香,只要這樣做就對了
小廚二寶有話說:家常蒸雞蛋羹,一定要加水時加鹽水,這樣子雞蛋羹吃起來鹹淡均勻,水和蛋液的配比要掌握好,一定要用漏網過濾一次雞蛋液,蒸雞蛋羹時蛋液碗上一定要蓋一個盤子,蒸的時間也要掌握好,不要蒸的過時,如果這幾條你都一一做到了,蒸出來的雞蛋羹
炸饅頭片不需要裹蛋液,多加“這一步”,口感酥脆,一點不油膩
)4、起鍋熱油,小火油溫至5成熱,用筷子夾起放入蘸過澱粉水的饅頭片,開大火快炸,顏色變成金黃色翻面,兩面都炸成金黃色就可以撈出瀝乾油
自制桃酥,口口酥到掉渣,手殘黨也能成功
桃酥經典桃酥320g檢視裝上一盤,和閨蜜一起享受桃酥下午茶,營養又美味~打包送人都很不錯哦,學會了做起來吧~愛生活的饞貓,美食博主,美食原創作者,全網百萬粉絲,擅長烘焙和家常菜,每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食
常吃“黑色食物”,好處多多!不僅滋陰補血,還能美容養顏
常吃桑葚能提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容美顏的功效
牛奶草莓雞蛋三種食材,只需簡單搭配做出營養美食!
把草莓洗乾淨切成小塊,放到攪拌好的雞蛋液裡
張愛玲的下午茶
原味司康食譜 Scone Recipe配料:低筋麵粉 100g / 黃油 25g / 全蛋液 15g (製作主麵糰) /全蛋液 5g (刷麵糰表面)/牛奶 35g/幼砂糖 10g/泡打粉 2
臨近末伏,多給家人喝這湯,簡單又省事,低脂低卡,好喝不上火
【冬瓜蝦仁雞蛋湯的詳細步驟】食材明細:選購280克老冬瓜(老冬瓜是盛產期的冬瓜,這個時候的瓜肉很肥厚,口感非常清甜,特別適合紅燒和燉湯喝),選購120克大蝦(大蝦的蝦尾非常大,肉質非常肥厚,適合當成蝦仁,不管是炒蝦仁還是煮著吃都很不錯),土
韭菜的7種家常做法,鮮嫩美味,營養又健康!男人女人都要多吃!
韭菜燒豆腐【材料】北豆腐一塊、韭菜150克、瘦肉餡50克、幹辣椒2根、生抽5ml、蠔油5ml、料酒5ml、鹽5克、白胡椒1/2茶匙、香醋1小勺、蔥1根、姜2片、白糖1小勺
黃瓜炒雞蛋好吃嗎,求做法?
下面,我們來看看具體的做法:實踐操作:【黃瓜炒雞蛋】【食材】黃瓜、雞蛋、木耳【調料】食用油、鹽、雞精、香油、蔥花【製作步驟】1、黃瓜1根洗淨,從中間剖開成兩半,然後切片
豇豆這樣做太香了,拌飯拌麵都好吃,10分鐘搞定,口感脆嫩真饞人
【豇豆炒雞蛋】的具體制作方法【食材準備】:豇豆、雞蛋、蒜、料酒、生抽、蠔油、鹽、糖、白胡椒【製作步驟】:1、 這道菜需要用到的主要食材就是豇豆和雞蛋,這兩種食材搭配在一起,隨手一炒就特別美味了,除此之外還需要準備一些大蒜用來提鮮增香,如果喜
雞蛋和豆角這樣做,孩子一頓能吃三碗飯
女兒奇怪,問平時豆角不是這個味道,今天的怎麼這麼好吃,說完又拿起盤子把菜往她碗裡倒了點,兒子也快速地吃了起來
松樹葉蒸水蛋,作用真是厲害,很多人都不知道,看完長知識了
現在我們把松樹葉倒進鍋裡面,加入300毫升清水,全程用中小火煮半個小時,再放一塊冰糖,增加口感,可以中和它的苦味兒
酒店熱賣特色冷盤,煙燻豆皮兒肉卷的做法,口味獨特,利潤又高
鍋內放入篦子,把肉卷兒放在上面,開火進行熏製,知道冒黃煙的時候,我們就關火再燜至三十秒就可以拿出來,切記時間不要過長,,時間過長的話,糖有一股苦味,影響口味
饅頭片不要直接下鍋炸,多加一步,焦黃酥脆不油膩,比炸油條還香
小的時候,我們就盼望著家裡的饅頭快點發黴,因為只有這個時候,父母才會給我們炸饅頭片吃,父母炸出來的饅頭片比外邊小吃店的油條還要好吃,外焦裡嫩,而且一點也不吸油
蒸鵝蛋怎麼做好吃
蒸鵝蛋怎麼做好吃1、蝦仁去蝦線洗淨,用少量生抽醃製
你會炸饅頭嗎?教你這樣炸饅頭,外酥裡嫩,不油不膩,非常好吃
你做出來的炸饅頭,為什麼那麼油膩,吃上一口,滿嘴油,讓人不想吃第二口,原因就是你沒有用鹽水泡,而且外面沒有加上一層蛋液