雞蛋和豆角這樣做，孩子一頓能吃三碗飯

今天中午蒸了米飯，我和我家兩個孩子最喜歡的都是米飯，屬於隔幾天不吃心裡就不舒服的那種。

看了一下冰箱，居然不知道吃什麼，好在還有一些豆角，就想著拿來簡單做點吃的算了。把豆角洗乾淨之後切成細細的小段，裝盤備用。這裡我用的是原始相機，沒有做任何美顏處理，所以顏色各方面可能沒有那麼美觀，請不要介意。

然後準備一根青椒，洗乾淨切小塊。幾瓣大蒜切碎粒。兩根小蔥洗乾淨切蔥花，裝盤備用。

最後幾個雞蛋打入碗中，加入少量鹽和十三香，將蛋液打散備用。

配料準備好了就可以開始，起鍋燒油，油熱加入蒜粒爆香。然後把豆角下鍋，加適量鹽大火翻炒兩三分鐘，加入青椒粒然後再把蛋液倒入鍋中，雞蛋液凝固後繼續翻炒一分鐘，把蔥花放進去加點生抽和雞精，翻炒一下出鍋裝盤。

兩個孩子吃第一口的時候就問這是什麼菜，我說是豆角和雞蛋。女兒奇怪，問平時豆角不是這個味道，今天的怎麼這麼好吃，說完又拿起盤子把菜往她碗裡倒了點，兒子也快速地吃了起來。一頓飯下來，我本來做了婆婆的米飯，結果她沒有過來，四個人的飯被我們三個給吃完，菜也吃得精光。兒子還問有沒有了，我說改天再做，兩個人說那一定啊，還做今天這樣的我笑了一下，說沒問題。

真是沒有想到，這麼簡單的飯菜，兩個人這麼喜歡，因為平時沒有這麼做過，看來以後做飯也要嘗試各種風格啊。讓孩子滿意就是最終目標。

家裡有孩子的朋友也可以這樣試試，做法簡單還好吃。好了，今天就這樣吧，改天再見！