秋冬健康養生食譜推薦
2、將白朮、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2個小時,放入精鹽調味
西紅柿燉的不是牛腩,是小寒節氣裡給你的溫暖
讓老抽的味道一點一點滲透到牛肉中,所靠的的就是這小火的慢慢滋養呢第六步:西紅柿閃亮登場哈哈,時間久了真是連牛腩都孤單,向已經開始飄香的牛腩鍋里加入西紅柿,火依然時小火哦,蓋好鍋蓋,燜煮到熟爛,這個時候,西紅柿和牛腩發生神奇的化學反應,西紅柿
李記秘製紅燒仔雞,顛覆傳統制作方式,皮脆肉香、嫩滑多汁!
大量製作:1、把仔雞宰殺治淨,掏出內臟,從關節處切去雞爪,洗淨後入大量的水焯去浮沫,撈出後放進紅燒滷水中小火滷15分鐘,再關火浸泡30分鐘,取出晾涼
燉肉要想軟嫩不柴,記住四個字:小火慢燉!
注意是全程開小火,羊肉不用焯水,燒開後打去浮沫就行
五一祛白活動正式啟動:請收藏適合白癜風患者食用的養生粥(二)
做法:1、將黑米和蓮子洗淨2、放入鍋中,加入適量清水3、大火煮開,小火慢煮50分鐘4、至粘稠即可功效:滋陰養心,補腎健脾,適合體虛者食用,白癜風患者可增加抗病能力
“寧可食無肉,不可飯無湯”建議中老年人喝這3種湯,暖胃又舒心
米斛排骨湯主料:米斛幹品、排骨輔料:當歸、陳皮、參片做法:將新鮮排骨剁成4釐米長段,冷水下鍋,煮沸,去掉血水和浮沫,洗淨
在家也能製作奶香濃郁的奶茶,再也不用點外賣了
珍珠奶茶材料:紅茶、牛奶、白砂糖、木薯粉、紅糖、水方法:製作珍珠:紅糖加入水中,中火加熱至紅糖完全融化,在煮的時候要適當的攪拌
幾道愛吃的媽媽菜,營養不流失,十分鐘輕鬆搞定
茄子醃好後,抓幹水分,然後撒適量的幹玉米澱粉拌勻備用,鍋中熱油,將茄條依次放入鍋中煎炸,另起油鍋,冷油將蔥蒜辣椒爆香,加入豆瓣醬煸炒至色澤紅亮,倒入肉餡煸炒變白至熟,再放入炸好的茄條,加一勺水稍煮,茄子轉入砂鍋內加入青紅椒,砂鍋燒熱後煮開就
適合當下酒菜的美味,能夠輕鬆學會,讓人吃了還想吃
蔥段和薑片放入魚肚,起鍋放半鍋水燒開,放入魚蒸8分鐘,蒸好後,將魚盤端出,倒出蒸下來的水,取出蔥姜,在魚的表面均勻的淋上蒸魚豉油,撒上紅椒粒和蒜粒,擺上香菜葉
天冷了,最該吃這水果,維C是蘋果13倍,開胃養顏,全家都愛吃
出鍋後大家可以撒一些麵包糠,增加一些食慾,這樣做出了的山楂酸甜可口,開胃又解膩,超級好吃,大人孩子都愛吃,大家還可以一次多做一些,晾涼後的山楂裝入保鮮盒內冷藏儲存,吃的時候提前拿出來,不然太涼
天冷了,5道熱氣騰騰的菜學起來,暖胃又解饞,每天不重樣,真香
★ 香辣豆花魚【食材】:內酯豆腐 適量、魚肉 適量、豆瓣醬 2勺、雞蛋 1個、生抽 1勺、白糖 1小勺、澱粉 1小勺、幹辣椒 3個、花椒 1小把、大蔥 適量、姜蒜 適量、【做法】:1、魚肉洗淨吸乾水分,斜刀切成片,加入澱粉,蛋清、胡椒粉、鹽
醬汁杏鮑菇,驚豔你的蓓蕾,堪稱“素菜中的肉”
主要原因是杏鮑菇口感鮮嫩,品嚐的時候會有一股與眾不同的清香,更不用說杏鮑菇營養豐富,品嚐杏鮑菇的時候會有一種在吃肉的感覺,是不是想立馬動手試試呢
這魚最適合給老人孩子吃,肉質鮮嫩,幾乎沒有刺,僅賣10元1條
不過現在菜市場有一種鯽魚叫非洲鯽魚,有中魚吃起來的口感和鯽魚非常像,但是幾乎沒有刺,最適合給老人和孩子吃了,餵給小孩子吃是最合適不過的了
建議中老年:經常失眠不要慌,多吃這3樣,一覺到天亮,安神助眠
找個平底鍋,開小火,撒上一把白糖,擺上香蕉片,再倒入調製好的麵糊,用鏟子將麵糊給攤平整,蓋上蓋子,小火烙,讓麵糊凝固
「養生」小米粥花樣煮法,食療效果各不同!趕快收藏~
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電飯煲浸泡1小時後,熬煮至軟爛即可
為什麼你做的牛肉麵不好吃,沒有香味,口感發柴,大廚來教你竅門
2:處理牛肉特別的關鍵,在我們泡牛肉的時候不能泡的太久,那樣會導致牛肉本身的營養流過多,蛋白質大量的流失,牛肉泡的太久,不僅會在讓牛肉自身的香味淡化,而且還會影響色澤,通常買回來新鮮牛肉,用清水清洗乾淨就可以了,改成大塊,放入鍋內,加入老薑
潤秋燥別光喝水,這6道湯水滋養又好喝,缺水的面板補回來
【綠豆蓮子乳鴿湯】食材:乳鴿1只、生薑3片、綠豆20克、蓮子10克、紅棗6顆、料酒1勺、鹽少許做法:1、燒半鍋開水,加點料酒,乳鴿焯燙兩分鐘,去腥去雜質,2、綠豆,清熱解毒、利尿明目,蓮子,補脾止瀉,養心安神,是食材也是藥材,都是煮湯的好食
金秋時節板栗香,家鄉味兒最悠長!
放入板栗,翻炒均勻,用小火燜30分鐘,煮至慄肉軟熟入味,加入鹽調味,即可出鍋
炒糖色時是加水炒還是加油炒,記住這一步,保證顏色鮮亮味道好
用水來炒糖色,乾淨的鍋內下入白糖,放入能稀釋白糖的適量清水,小火加熱,也是用勺子朝一個方向不停攪拌,由於糖里加過清水,所以一開始冒大泡,這是水分蒸發的表現,然後糖液依次到達冒小黃泡的拔絲狀態、金黃大泡的嫩汁狀態和雞血紅的糖色狀態
“立冬吃三白,冬天病不來”,3白指什麼?11月7日立冬,記得吃
推薦做法:山藥玉米排骨湯排骨剁成小段,清洗乾淨後倒進鍋內,加適量水和少許料酒,開大火煮開,浮沫聚集時立即撇掉