買大蝦,選“直蝦”還是“彎蝦”?區別很大,建議弄明白再買
對於超市裡或者市場上售賣的冰鮮蝦來說,沒有“彎蝦”比“活蝦”要新鮮這麼一種說法,這是因為我們看到的冰鮮蝦都是已經死了的且解凍後的蝦,死蝦的肌肉已經失去了收縮能力,所以此時大蝦的身體,用一句話形容就是“綿軟無力的”,想要擺個什麼造型都可以
買大蝦時,謹記“2買3不買”,老闆一看“內行人”,不敢唬弄您
尤其是大蝦,如果你想吃蝦的話,一般都要大早上去買,不然等到下午的時候,基本上就沒了,即使有,也不太新鮮,或者是已經死掉的大蝦,這個在口感上,就會差很多,肉質也會變得不那麼緊實
又到年貨搶購季,大蝦買回來卻不會做?教你一手,老婆孩子搶著吃
又逢新年,人們開始選購年貨,蝦作為必備品被人們大量購買回家,現在就教你學做蒜蓉粉絲蝴蝶蝦,老婆孩子搶著吃,全家人都點贊
過年期間,用大蝦這樣煮麵,實在太鮮美,幾分鐘做好,吃得很滿足
在家煮麵條,可以多放一些青菜,有大蝦有雞蛋還有蔬菜,營養全面
小雪過後,別忘了吃“2紅、2白”,家人更健康!
一紅,大蝦大蝦屬於陽性食物,而且裡邊含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅等等好多的營養物質,這些物質不僅能夠增強我們身體的抵抗力,而且還可以提供很多我們身體所需要的微量元素
黃油茄汁大蝦
By 小葵姥姥用料大圷 12只安佳動物淡鹽黃油黃油 10克料酒 15克鹽 1克白胡椒粉 1克白糖 8克番茄醬 35克生抽 12克清水 6大勺蒜 1瓣薑末 少許洋蔥 適量白芝麻 少許裝飾用香菜葉 少許做法步驟1、準備食材2、把洗乾淨的大蝦去除
“人老腿先衰,缺鈣百病生”,建議中老年人,常吃6樣,晚年安康
推薦食譜:【白灼大蝦】所需食材:大蝦 蔥薑蒜 辣椒1、準備一些新鮮的大蝦 先給大蝦處理一下,大蝦是比較髒的的,放入水中浸泡10分鐘,這樣可以吐出裡面的髒東西,接著再給大蝦清洗乾淨 多清洗幾遍2、接下來再給大蝦處理一下,大蝦的蝦腳 蝦槍 蝦尾
年夜飯精選6道家常菜,鮮香美味,下酒又下飯,再也不愁炒啥菜了
年夜飯精選6道家常菜,簡單易學,色香味俱全,招待親朋倍有面子一、油燜大蝦1、準備二十隻左右的大蝦,蝦洗淨開背去蝦線,蝦線是腥味的來源,儘量剔除乾淨,加入食鹽、料酒、生抽、白胡椒粉、薑絲和小米椒,翻拌均勻,醃製一會兒
愛吃蝦的寶貝有福了,9種蝦的神仙吃法快給家人做起來!
小孩子很喜歡,兒子吃我通常會把蝦剝殼了後再做,成人吃就正常做就好,但是一定要記得剝蝦線
回家探望老人準備這8道菜,葷素搭配營養美味,你會做幾道?
這道菜從名字上就能看出,都是非常適合中老年人吃的素菜,主要食材幹香菇、豆腐串、豆皮、姬松茸、紅棗、粉條,以及配菜胡蘿蔔、土豆、黃瓜、雞蛋等,都對中老年人身體健康極有幫助,將這些食材經過精心烹製做出的素燜鍋,色香味美,營養價值高,又清淡可口,
如何做油燜大蝦?重新開始做
蝦的一面煎好以後,再給瞎翻個面,然後用鏟子攤平整,把沒有翻過來的蝦給波動翻過來,同樣的,蝦的另外一面也用油給他煎個一分鐘左右,用鏟子不停的按壓,煎出香味以後,用鏟子翻動一下,翻動均勻,再把蝦撥到一邊,露出底油,再把切好的薑絲和蔥段下入鍋中翻
掌握好煮蝦的細節,既鮮嫩又好吃,怎麼吃都吃不夠!
所以為了保留蝦中的營養價值和原汁原味大多數人都選擇清水煮蝦,雖然說清水煮蝦不需要什麼技巧,但是在煮蝦的過程中,如果不注意細節,蝦腥味會特別嚴重,十分影響口感
別再去西餐廳點餐了,教你在家做,乾淨簡單又實惠,還省下1半錢
這些錢,在家夠烤4個披薩的成本,而且蝦很新鮮個頭大,用7只蝦做1個披薩
白水煮蝦,直接煮是大錯特錯,謹記這3個技巧,大蝦鮮嫩沒腥味
4、大蝦直接下鍋,加上蔥姜一起燒煮之後,咱們直接冷水將蝦下鍋,煮好之後再換成小火,最後再稍微的加點食鹽,半分鐘之後撈出擺盤,搭配上蘸醬一起食用,口味絕對優秀
降溫後,建議中老年人,少吃蘿蔔豆腐,多吃4樣,順利迎寒冬
2、炒製片刻後,加上豆瓣醬、鹽、五香粉、生抽、料酒調味,再添上適量的清水,開大火翻炒收汁,等湯汁變得濃稠之後,再把年糕放進去,簡單翻炒一會兒,就熟了,撒上白芝麻,出鍋
大蝦別再煮著吃教你自制蝦片,正宗酥酥的,孩子也可以食用
一盒一盒的蝦仁,一盒三五元,七八元一袋,可以說沒有一隻蝦,只有一個名稱,而我們家裡的大蝦就不同了,我們去弄一些鮮蝦,做成真正的大蝦,營養豐富,簡直就像是垃圾食物
非常好吃的一道家常小炒“爆炒大蝦”,不僅美味可口而且健康營養
大家好,今天給朋友們分享的是老少皆宜的一道菜“爆炒河蝦”,使用小編這種做法烹飪出來,不僅色澤誘人而且味道鮮美非常適合現在的時間段去吃,因為在秋季別的肉類確實沒有什麼食慾,更別說現在的肉食都那麼的貴,還不然多吃點海鮮,列入大蝦或者螃蟹,但是螃
建議女人:生活別太節儉!這5種食物該吃就得吃,不要心疼錢
3.準備一口高壓鍋,把剩餘的蔥蒜和薑片放進去,加入八角、陳皮、香葉、白芷、草果,再倒入適量的清水、放入豬蹄和黃豆,加入一勺老式黃豆醬、一勺甜麵醬、一勺臺菇醬、淋入適量的老抽上色、倒入啤酒去腥增香,加入食鹽、白糖攪拌化開調料,蓋上鍋蓋先大火燒
在家做油燜大蝦,掌握3個技巧,鮮香鹹甜剛剛好,比飯店的還香
【油燜大蝦】食材: 大明蝦600克、生薑、大蒜、香蔥、油、鹽、老抽、生抽、白砂糖
它是“天然鈣庫”,卻鮮少有人知道,簡單一燙,鮮嫩入味營養高
所以大家如果想要補充優質的鈣元素,就可以多吃一些大蝦,同時大蝦當中的脂肪含量還非常低,也不用擔心,吃多了之後會給身體造成負擔