做雞蛋羹,有人用生水有人用溫開水,其實都錯了,用它才細膩嫩滑
在做雞蛋羹時,有人用生水,有人用溫水,其實這都不對,蒸雞蛋羹應該選用涼白開,這樣做出來的雞蛋羹才會更加的細膩嫩滑,除了在水的選用上,火候的把握也是非常重要的,如果火候沒有把握好,雞蛋羹是非常容易老的
別再羨慕餐館的雞蛋羹了,只需5步,你也能蒸出嫩滑平整的雞蛋羹
今天的雞蛋羹,小寶貝一口氣全吃完了(2個雞蛋,多半包牛奶,蒸出來好大一碗呢),寶爸嚐了一口,說比他們公司樓下的蒸菜館蒸的還要好吃,難怪小寶貝吃得那麼香呢
山東一個賣三十五年的小攤,別人賣29一份,他只賣5塊錢
說實話,用鄉間的大鍋子,做出的飯菜要遠超城裡的小型燃氣爐,不過由於老闆的攤子上的環境問題,不少年輕人都不想過來,主要還是嫌這裡有點髒,實際上系統大爺要是把這裡改造了,生意一定會更好,不過對系統大爺來說,這都無所謂,反正他已經上了歲數,估計也
海參竟然用敵敵畏養大?換吃它,營養比海參還高,佟麗婭都愛
囉嗦兩句:蒸雞蛋羹做蛋液一定記得用網篩過濾,這是雞蛋羹口感細膩的關鍵
海參雞蛋羹,營養又簡單,值得你學習!
海參雞蛋羹,營養又簡單,值得你學習
寶寶營養最全面食物——雞蛋
用雞蛋做出各種各樣的美食,如雞蛋羹、水煮蛋、雞蛋卷,要讓孩子們隨時身邊有雞蛋吃
雞蛋這樣做,早餐不用再幹噎水煮蛋,爽滑香嫩真過癮!
所以無論是哪一個人都非常喜歡雞蛋羹這道美食,而這道美食製作起來也是非常簡單的,但是在製作雞蛋羹時如果直接在蛋液上添涼水後進行鍋上蒸制,那麼蒸好的雞蛋羹會有很多蜂窩眼的孔,導致人們吃起來不是那麼的爽滑,而且口感也不會太好
完美雞蛋羹,少不了4個技巧!平整嫩滑不出湯,比布丁還嫩
大家可以暢所欲言,評論裡分享自己的故事哦~雞蛋羹< 食 材 >雞蛋 / 小蔥 / 蒸魚豉油 / 香油 / 鹽 / 白胡椒粉< 做 法 >1、雞蛋充分打散,加入鹽和白胡椒粉
兒童消化不良幾天能好?
小米粥小米粥是非常有營養價值的一種食物,而且容易消化,不會給腸胃造成任何的負擔,還能夠達到養胃護胃的效果,平時可以多給孩子喝一些小米粥,在做小米粥的時候裡面可以新增一些蔬菜葉子,這樣能夠讓營養更加豐富,而且孩子還特別愛吃
小寶寶不愛吃雞蛋怎麼辦?把它做成蛋奶小方,奶香味十足真好吃
蛋奶小方和雞蛋羹看起來很相似,但是口感上比雞蛋羹更加Q彈有嚼勁,是一款很適合當做下午茶的輔食甜點,吃起來奶味十足,軟嫩Q彈,沒牙的寶寶也可以放心吃
巧用保鮮膜的生活小竅門,有些你見都沒見過,卻很實用!
保鮮膜,我們日常生活都會用到的物品,還記得以前夏天吃西瓜時,如果沒吃完,還會用保鮮膜將其表面覆蓋住,防止變壞
醫生總結:孩子加輔食經常犯的7個誤區,父母早知道早避開
二、雞蛋羹做為關鍵輔食一些家長一直每日給孩子吃一個雞蛋羹,雞蛋羹在放水蒸過以後味兒甘甜並且材質酥爛,許多孩子都非常喜歡,因此一些家長總感覺雞蛋羹要比一些嬰兒米糊更有養分,挑選作為主食來給孩子吃,但在吃過以後,家長便會發覺孩子的生長髮育會越來
它被稱為“天下第一鮮”,和雞蛋一起蒸,鮮嫩柔軟,補鈣又補鋅!
準備食材:花蛤、雞蛋、小蔥、食鹽、生抽麻油、生薑做法:第一步,先準備好所有的食材,準備一個盆,倒入適量的溫水,再加入少量的食鹽和麻油,攪拌均勻之後,把花蛤放進水中浸泡兩個小時左右,這樣可以讓花蛤快速的吐沙,吃起來更加乾淨,然後再準備一個乾淨
雞蛋怎麼吃?很多人都這麼吃。還有隱藏的雞蛋吃法
鍋置火上,放入適量植物油,待鍋內油燒熱,下鯽魚,料酒及生薑絲和水適量(水的多少以裝雞蛋的湯碗的八成滿為準),用旺火燒,等到魚湯變白呈牛奶樣,關掉火,待用
寶寶一歲前,這種輔食不能喂,會加重身體負擔,多數爹媽都不知道
3歲以內的寶寶正是身體和智力發展的黃金期,吃好輔食對孩子的成長來說十分重要
花蛤蒸蛋,成品鮮美又有營養,是孩子們喜歡的味道哦
而且因為有花蛤的存在,吃起來也更讓孩子們喜歡,如果是我們自己食用,那再加上辣椒和香油的香味,吃起來就更妙不可言了
做雞蛋羹時,千萬別隻放雞蛋了,教你一招,孩子吃了猛漲個
我覺得寶媽們肯定會在家經常做雞蛋羹吃的,因為家裡的小寶寶長了2-6顆牙的,不能吃很硬的食物,只能吃一些比較軟食物,但是光讓寶寶吃雞蛋的時候,也沒有那麼多的營養,如果再加上一點蔬菜的話,不光營養達到了,寶寶也會很愛吃的呦
蒸雞蛋一般蒸多久能熟?
如果我們加入冷水的話這樣的雞蛋蒸出來之後吃起來不會那麼的嫩滑,但是如果加入太熱的水的話就會直接的把雞蛋給燙熟,所以溫水是比較合適的,一般情況下45攝氏度左右的溫水就可以了
蒸雞蛋怎麼做又嫩又滑
蒸雞蛋怎麼做又嫩又滑我吃過最好吃的蒸蛋是牛奶蒸蛋羹
記住這八個要點,就能做出入口爽滑的水蒸蛋,網友:這也太簡單了
加入蟲草花的蛋羹會產生一點空洞,但不影響鮮滑的口感,如果不喜歡蔥的話,可以新增其他的食材,或者在蒸制的時候加入其他食材一起蒸,而不是將炒好的臊子放在蛋羹的表面