進入秋天,補充營養推薦多吃撈汁美食,營養健康不熱氣,老少皆宜
生蠔清洗乾淨,加入適量料酒、澱粉,抓拌均勻醃製20分鐘,然後起鍋燒水,加入蔥段和薑片,煮開後關火,倒入生蠔泡15分鐘,然後撈出控幹水分,放入碗中
水煮玉米粒豌豆仁,尖椒炒綠豆芽,簡單好做,家常味道可口
【尖椒炒綠豆芽】食材:綠豆芽一盤,尖椒3個,小蔥2根、油、鹽、生抽、香醋①、綠豆芽倒入清水盆裡,讓綠豆皮漂浮起來,撈掉,再撈出綠豆芽,瀝乾水②、尖椒洗後斜切片,姜蒜切碎,小蔥切寸段③、熱鍋加油,下入姜蒜(留一半蒜備用)熗出香味,接著加入尖椒
秋分後,吃韭菜白菜不如吃它,全身是寶,鮮嫩營養,不懂吃真可惜
②將處理好的南瓜莖和葉放在涼水當中清洗,一定要多洗幾遍,將上面的殘留物全部清洗掉,需要水,最後沒有任何的泥沙呈清澈狀態
香噴噴的快手下飯菜,油香四溢魚香味足加上豆子的嚼勁越吃越想吃
核算下這道菜的成本為什麼只需要6元,小銀魚乾網購的14元一斤,青豆子網購的5斤22元,做一道菜只需要一把銀魚乾大概可以吃5頓,一頓只需2
全家都愛吃的幾種零食做法
椒鹽排骨1、排骨洗乾淨瀝乾水分加2勺生抽,加1均蠔油,加半勻老抽,加一勻蒜未,加1勻料酒,加少許鹽和自糖,加黑胡椒粉,加三勻玉米澱粉,抓均勻醃製1小時2、鍋裡油熱到入排骨轉開大火炸分鐘撈小火慢炸十分鐘左右出撒尹歐芹碎開吃糖霜花生米1、準備一
2022-09-26FormatImgID撈出攪拌麵糊油溫
家鄉特色菜“散扣”,香軟可口,深受人們喜愛
製法:⑴冷水下鍋,放入肉塊、姜、蔥、料酒燒開,轉中小火煮20分鐘,撈出瀝水,皮向上,倒入米醋,用針扎孔,撒把鹽塗抹
春筍火腿甲魚湯的做法,簡單易學
用料甲魚1只春筍適量火腿1小塊姜3片大蔥2小段料酒或啤酒2湯勺白胡椒粉1-2小勺鹽適量春筍火腿甲魚湯的做法甲魚一般賣的人會給幫忙處理好的
家庭版蔥油拌麵做法,早餐食用味道更加,孩子不挑食,吃了還想吃
第一步:準備食材麵條、蔥、洋蔥、大蒜、油、小米蝦、鹽、生抽、鹽、蠔油、白糖、老抽、茄子、醋、油辣子、香油、小米椒第二步:製作蔥油1. 食材處理乾淨,蔥切斷、洋蔥切絲、大蒜掰瓣2. 起鍋,倒入適當的油,加入切好的洋蔥絲和蒜瓣,爆香2分鐘3.
想怎麼吃你決定,讓吃變得更美好,深受人們喜愛
紅燒淡水白鯧:魚清理內臟和魚鱗後,在魚身上劃幾刀,抹上鹽,醃製1小時左右,起鍋熱油煎魚片刻,爆香郫縣豆瓣醬、蔥薑蒜,放半碗清水、醬油燜煮5分鐘,等水快收干時放糖、鹽、雞精調味即可,味道也是十分鮮美的
烤魚原來這麼簡單,大廚教你訣竅,魚肉鮮嫩入味,香辣過癮真解饞
4、鍋中水開,來點食鹽入底味,再下入配菜煮好後撈出打底,放上炸好的烤魚,鍋中下入姜和大蒜,再準備一包好吃的川味烤魚醬,味道真的很好,炒香後再來一瓶啤酒,再加一勺清水
吃起來太過癮了,低脂低卡的酸辣蓮藕蝦
蓮藕氣味清香,味道微甜,脆嫩爽口,含有豐富營養成分,是通調津液之上品,蓮藕是蓮的根莖,蓮藕有消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴、健脾開胃,益血補心的功效,1、把買回來的大蝦去蝦線,清理乾淨,放入鍋中放薑片料酒去腥
這樣的羊腿好吃到爆,不羶不膩,濃香四溢
小廚師今日推薦《紅酒燴羊腿》羊小腿3條 紅酒1瓶 培根2片 胡蘿蔔2根洋蔥1顆 天白花菇2朵 番茄罐頭 番茄醬黃油 香葉 百里香 花椒 薑末 蒜末【1】醃製羊腿1、將羊腿上多餘的筋膜去掉,切花刀2、撒上海鹽、黑胡椒,用手抹勻,醃製10分鐘
炸雞翅這樣做,太解饞了,外酥裡嫩,下飯下酒,簡直是絕配!
將雞翅中清水沖洗乾淨,放入空碗中,加入適量的清水浸泡十五分鐘左右(將雞翅中的血水泡出),撈出瀝乾水分後,用刀在雞翅背面斜切幾刀,放入空碗中,加入蔥段、大蒜、食鹽、料酒和老抽,攪拌均勻後,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏格中醃製一個小時以上
買了點瘦肉和青椒,做一道超級下飯的青椒肉絲,兩碗米飯不夠吃!
步驟一:炒肉絲鍋熱加入食用油和豬油,油溫升高後,加入肉絲滑散,炒至肉絲變色,撈出備用步驟二:炒制青椒肉絲鍋內加入剛才切好的費油,小火煸炒出油脂,撈出油渣(喜歡吃油渣的可以不用撈出),加入青椒絲,炒至輕微變色,進行調味:蠔油、雞精、鹽,炒勻之
酒樓大廚拿手旺銷菜
取一個大高壓鍋,下面放兩張竹篦子,將牛蹄放入高壓鍋內,再覆蓋兩張竹篦子,倒入炒好的原料,注入沸水沒過豬蹄,加入鹽150克、白胡椒粉20克、十三香5克、雞精100克,蓋上高壓鍋的蓋子,大火加熱至上氣,改小火壓45分鐘,離火自然散氣
魷魚怎麼清洗處理乾淨,新鮮魷魚的家常做法有哪些
爆炒魷魚處理好的魷魚打十字花刀後切條,蔥切段、姜蒜切片
6個疏通血管菜譜:5分鐘就能學會,還能降血壓、降血脂
疏通血管第3菜:番茄菜花番茄中含有大量的番茄紅素,這是一種可以讓番茄變紅的天然色素,它具有抗氧化、消除自由基、誘導細胞間接通訊、調控腫瘤增殖、明顯減輕由體內過氧化引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害,減緩動脈粥樣硬化形成等功能
海參泡發方法,真正的乾貨分享!
第四步:泡發海參(一般為2天)1、撈出海參,放入盛有冰水的容器中,放入冰箱置於0-4度,繼續泡發48小時,每間隔12小時換一次水
家庭版毛血旺,在家也能輕鬆做,麻辣鮮香太過癮,貼秋膘槓槓的
【家庭版毛血旺】食材:鴨血、毛肚、白千層、午餐肉、金針菇、木耳、萵筍、火鍋底料、豆瓣醬、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒製作步驟:①毛肚和白千層用食鹽和料酒清洗乾淨改刀
在鄉下常吃的涼拌菜,嫩滑回味,是盛夏裡該有的清爽味道
小編喜歡鄉下的夏天,白天有蟬鳴鳥語,勞作一上午後,中午可以吃著簡單涼拌的菜餚,喝著綠豆湯,在啃一個紅薯面做的雜糧饅頭,吃飽喝足以後,拍拍肚皮,躺在涼蓆上打河盹,然後度過下午,夕陽西下,暮色籠罩,這一刻大地上的生物彷彿都歡騰起來,各種蟲鳴草響