做可可蛋糕卷,學會這一步,不怕消泡,超細緻入微的新手也零失敗
對於一直失敗的親們,這一步確實是一個很好的幫助,如果你學會了這一步,你就不怕消泡了,如果你學會了這一步,你就不怕消泡了,新手在超細緻的練習中絕不會失敗[巧克力山蒂奶油蛋糕卷]生成材料:五個雞蛋,可可粉8克,低筋麵糊42克,細砂糖45克,牛奶
玉米麵發糕,關鍵在於兩點,這樣做不塌陷,不發粘,保證一次成功
準備300g玉米麵粉,用300毫升開水燙麵,給它攪拌成絮狀,再加入2勺白糖,繼續攪拌,等面絮變得溫熱再加入4g酵母粉攪拌均勻,攪拌至酵母粉完全融化再倒入150g麵粉,攪拌成粘稠的麵糊,像這樣就可以了,蓋上保鮮膜醒發40分鐘
愛吃茄子的一定要收藏,糖醋茄子這樣做,保證上桌就搶光
我是慢媽小廚房,用心做好最平淡的一日三餐,喜歡的寶寶們可以分享給身邊的小夥伴哦,愛吃茄子的朋友也一定要收藏啦,有空做做吧,強力推薦
聖誕閃電泡芙
5克牛奶 7克糖粉 16克淡奶油(白色) 80克糖粉 6克軟籽石榴 適量做法步驟1、準備好做泡芙胚的所有材料2、把黃油塊,牛奶,糖,鹽,一起放入奶鍋裡3、用小火加熱至黃油融化,液體微沸的狀態4、倒入低筋麵粉,迅速翻拌均勻至無干粉的狀態,繼續
多給寶寶吃它,小病小痛少一半!調理寶寶脾胃、當病號餐都妥妥的
— 9 —倒入麵糊,再開火*注意,前面煮地瓜蓉時比較燙,需要關火晾一分鐘左右,再加入麵糊哦,如果不關火麵糊下去會立馬成型的— 10 —並馬上加入焯過水的白菜葉,用三根筷子迅速划動,水開後,煮1到2分鐘就可以出鍋了*倒入後迅速左右直線划動,千
怎麼做早餐才能做起來簡單吃著又營養,你做對了嗎
煎熟的香蕉早餐餅切成塊的香蕉餅配上一碗蔬菜湯這種早餐含有粗糧的膳食纖維,水果的維生素和麵粉的碳水化合物加上一碗蔬菜湯,吃了可以補充營養還可以精力充沛
懶人雞蛋餅做法,2分鐘做1張,全程面不沾手,勁道柔軟全家都愛吃
早餐想吃雞蛋餅的,可以試一下我這個方法,兩分鐘做一張,出鍋以後柔軟筋道,營養又好吃
春天的味道,榆錢的三種吃法,簡單好做,這樣的美味錯過再等一年
第二種:榆錢窩窩頭榆錢窩窩頭的做法如下:食材準備:榆錢,玉米麵,麵粉,大蒜,雞蛋,鹽,生抽,香油等
嫩玉米不要煮著吃了,大廚教你這樣做,香甜軟糯,小孩搶著吃
今天大廚就分享給大家一個嫩玉米的新吃法,這樣做的玉米,香甜軟糯,做法簡單,特別適合家裡做早餐吃,而且家裡的小孩子都愛吃
炸藕盒,表皮酥脆,蓮藕清脆,肉香四溢
調製肉餡的時候衝著一個方向攪拌,要麼順時針,要麼逆時針,可以多攪一會兒,讓肉攪上勁就行了,然後放在一旁備用,接著準備一鍋水,加入少許的白醋,把洗乾淨的蓮藕放進去,水開之後計時煮兩分鐘就行,煮好撈出,然後切片,切片就很簡單了,兩片中間不要切斷
過年發糕學起來,手不沾面一拌一蒸,蓬鬆柔軟有彈性,比買的好吃
不知道35度是什麼概念,就用手指伸入牛奶裡感覺下,感到有微微的溫熱就行,千萬不能太熱了,酵母在40度左右會失去活性,從而達不到發酵效果步驟二、麵粉放入大盆裡,打入常溫雞蛋(冰箱取出的雞蛋在常溫下放置20——30分鐘回溫下),倒入混合好酵母的
茄子的這種做法,酸甜可口,老人孩子都喜歡吃
這道菜以前並沒有做過,但在宴席上卻經常吃到,是一道十分考驗廚師功夫的菜,酸與甜恰到好處,油炸的脆皮茄子入口即化,再沒有一道菜如此適合牙口不好的老人和孩子了
炸帶魚時,掛糊該用麵粉還是澱粉?多數人不清楚,所以帶魚才難吃
如果我們把這兩種粉全部都用到的話,那麼我們炸出來的帶魚吃起來就會非常的美味,外表酥脆,魚肉鮮嫩,真的是特別好吃,怎麼吃都吃不夠
0卡糖黑芝麻奶油瑞士捲蛋糕
葵花籽油 40克牛奶 70克鹽 1克低粉 60克雞蛋 5枚熟黑芝麻 15克白醋 2克0卡糖 45克※ 夾餡淡奶油 150克0卡糖 7克鹽 0
一個雞蛋一碗麵不揉麵,教大家做蓬鬆柔軟的蔥花餅,比油條還香
一次不要擠太多,三百克麵粉的蔥花面糊差不多可以擠出八個蔥花餅,等表面稍有定型之後就可以翻面,兩面定型之後,蔥花餅由於加熱就會慢慢的變的蓬鬆起來,這樣兩面來回多煎幾次,煎至表面金黃,差不多五六分鐘的樣子就可以出鍋了
紅豆加“它”,最能排溼毒,中老年多吃,利尿消水腫,健脾祛溼
二、紅豆、糯米粉做法今天給大家分享一道紅豆糯米糕做法,建議中老年多吃,能利尿,消除水腫,排掉身體裡面的溼毒
西紅柿雞蛋加牛奶,這樣做夾心糕點營養美味,可當早餐又可當零食
4、在攪拌好的西紅柿牛奶雞蛋汁中,分兩次加入200克麵粉,邊加邊用筷子攪拌混合均勻,西紅柿牛奶雞蛋汁跟麵粉的比例是1比1,攪拌成如下圖般,沒有乾麵粉和顆粒的細膩順滑的稀麵糊即可,然後蓋上保鮮膜或者蓋子放到溫暖的地方醒發,現在天氣熱,常溫醒面
菠菜焯水用冷水還是熱水
那麼即使用菠菜煮湯也不能偷懶,一定要把菠菜焯一下水,把裡面的草酸去除,這樣的話與其他食材配在一起吃的話,才會比較有營養,不會對身體產生危害
玉米麵最好吃的做法,我家一週吃3回,出鍋家人都愛吃,真香
做法很簡單,玉米麵跟麵粉混合發酵,然後烙成餅,最後再加少許的雞蛋液攤成餅附在表面,吃著口感層次豐富,口味鹹香,適合做早餐或者主食或者零食,看個人喜好
這款經久不衰的小吃,用2個雞蛋1杯麵粉,在家輕鬆做,酥脆掉渣
作為經久不衰的小吃,自己在家做也不復雜,買個模具,調一盆麵糊,一邊做一邊吃,等一盆麵糊都做好了,也就能吃最後幾個,雞蛋仔不光是孩子喜歡,大人一樣愛吃