茄汁素鮑魚的做法
材料:鮮香菇 220克 呷哺呷哺番茄火鍋底料 1袋 蔥花 適量 蒜末 適量 鹽 少許 生粉 適量 食用油 適量1、準備好所需的食材
酸菜煮墨魚,墨魚吃出新花樣
海鮮這種營養豐富,美味可口的美味,不再讓我們這些生長在內地的孩子可望而不可及,今天就和大家一起分享一款墨魚的新吃法:用料:墨魚,酸菜,植物油,海米,雞蛋,食鹽,香菇,花椒,香蔥,料酒,白糖,生粉,白醋,胡椒粉,雞精,大蒜,小米辣做法:1,準
都以為它叫笑臉菇,原來叫苞腳菇,賣的比肉貴,營養比不比肉高呢
那草菇怎麼吃
為啥佛手瓜這麼多人愛吃原來好處多多,學會這麼吃,營養又美味
【準備食材】:佛手瓜、瘦肉、香蔥、姜、蒜、生粉、生抽、蠔油、食鹽、食用油【烹飪過程】1、將佛手先清洗乾淨,接著去皮,因為佛手瓜表面的汁液特別多,所以在刮皮的時候要小心一點,慢慢來,刮乾淨,刮好之後再衝洗一下,便將其切成兩半,去掉裡邊的核,畢
玉米生粉可以炸魚嗎?
【炸魚】材料:魚、玉米生粉、麵粉、植物油、蔥、姜、料酒、啤酒、雞蛋做法:第一步:魚一定要買新鮮的,這樣魚腥味才不會很重,買回來後把肚子裡面黑色的薄膜都清洗乾淨,然後切成塊兒
炸薯條的家常做法,2個土豆1把澱粉,酥脆可口,比肯德基的還好吃
炸土豆需要幾分鐘的時間,大家一定要記住,把土豆裡面的水分砸幹,顏色炸成金黃色,而且放在漏勺裡面能聽到呼呼啦啦的聲音,這個時候土豆才算炸成功
鍋包肉不香脆?原來都是漏掉這1步,難怪吃起來口感差,難以下嚥
大家都知道,鍋包肉是我國北方著名的一道菜品,成菜後,色澤金黃,口味酸甜,其實以前鍋包肉不是酸甜的口感,但是北方為了接待外來的客人,就把有著鹹香的口味,改成了酸甜的口味,而鍋包肉食用肉裹上生粉炸制而成,也算得上是一道待客時,能拿得出手的硬菜,
至尊水晶蝦餃皇,極致廣式美味
鍋中燒水,將包好的蝦餃放在鋪好吸油紙的籠屜上,蓋住蒸大約四到五分鐘即可,用中火即可,大火的話會使蝦餃皮裂開
小炒肉怎麼做好吃
下面小編跟大家詳細的講解一下:一、小炒肉怎麼炒才嫩想炒出一碗鮮嫩的小炒肉,在食材的選擇上也是有所講究的,一般,我們要選擇肉質比較細嫩的豬肉,和新鮮的青椒,這樣在炒至的過程中才會香氣逼人,在炒之前可以加入一些生粉將豬肉醃製一下,這樣能很好的保
在家做雞胸肉寡淡柴口,老廚師教你這樣製作,比飯店的好吃幾倍
雞胸肉切去筋膜,清洗乾淨,平刀塊開兩半,切條裝盤,加入薑汁,料酒,蔥段,糖,鹽,5克生抽拌勻,醃製20分鐘
處理豬肝有技巧,配香芹一起炒,營養又美味,孩子喜歡吃
香芹炒豬肝【準備材料】準備豬肝約200克,香芹150克,紅椒1個,生薑、蒜頭適量,調味料如食用油、鹽、蠔油、生粉等適量其實香芹炒豬肝這道菜,需要準備的食材不多,主要食材就是香芹和豬肝,其它配菜,例如紅椒,主要起到搭配的作用,放點下去炒出來會
教你這樣做泥鰍,外酥裡嫩,咬一口特別酥脆,家人都喜歡吃
做好椒鹽泥鰍,外酥裡嫩,咬一口特別酥脆,家人特別喜歡吃
螃蟹的4 種做法,再也不用犯愁怎麼吃了
避風塘炒蟹原料:螃蟹、黃酒、鹽、生粉、彩椒、蒜、白糖做法:1、螃蟹清洗乾淨後切成塊,放到容器中,裡面加入黃酒和鹽醃製大概30分鐘
私藏的醃鹹鴨蛋老方子,100%出油起沙,味道不鹹,做法一學就會
這幾個竅門告訴你,趕快收好7、私藏的鹹鴨蛋老方子,100%出油起沙,方法簡單,一學就會一、這3種食物千萬不能放冰箱,正確存放省錢又省心
美食推薦:秘製雞柳、黃花芙蓉丸、鮮花椒生熗三文魚製作方法
調料:A料(蛋清1個,生粉10克,薑末、鹽各5克,花椒麵3克)色拉油500克,蛋清10個,生粉50克,花椒、蔥絲、薑絲各3克,豬骨湯100克,鹽、雞精各4克,溼澱粉10克
家常西紅柿燉魚的做法,簡單易學,酸甜開胃中又不失鮮香
烹飪中使用的食材:草魚1個、生粉少許、小蔥少許、食鹽少許、味精少許、料酒少許、老抽少許西紅柿燉魚的做法步驟:1、將魚內臟掏空洗乾淨之後,為了更容易入味,在魚背上劃花刀,撒上少許生粉、食鹽和料酒醃製10分鐘
炸雞用什麼粉?用麵粉可以嗎?
麵粉炸雞的做法所需食材麵粉,生粉,蔥,姜,桂皮,香葉,八角,雞,炸雞粉,
才知道荸薺去皮不用削,5秒剝一個,乾淨完整不浪費,方法超簡單
才知道荸薺去皮不用削,5秒剝一個,乾淨完整不浪費,方法超簡單荸薺是一種很好吃的蔬菜,可以炒、可以燉,也可以直接當水果吃,吃起來口感爽脆,味道清甜
澱粉和生粉有什麼區別?其實很多大廚都錯了,教你簡單的分辯方法
澱粉是一種碳水化合物,是由很多個葡萄糖(聚合)組成的、沒有甜味的多糖,根據國家標準GB/T8887-2021《澱粉分類》,澱粉包括原澱粉和變性澱粉,其中原澱粉是指用物理方法提取的、沒有經過改性的澱粉,因此,原澱粉就是生澱粉,簡稱生粉
炸薯條的方法,加上一個雞蛋即可滿嘴留香!
炸至土豆全都浮起來,而且帶金黃色就可以拿漏勺撈出來了,這樣美味的薯條就完成了