煎魚時,加上這2個步驟,不粘鍋不破皮,還去腥!
我們在煎魚的時候,一定要試著去選擇適合自己的煎魚方式,這樣才能夠煎好魚
經典酸菜魚,廚房小白想一次做成功,掌握這幾個竅門,半分鐘就會
一盆醇香可口的酸菜魚,最關鍵的就是配比完美的配料和魚肉醃料,這咱們可以在超市購買現成的酸菜魚配料包,裡面包括醃魚料、酸菜包和調味包三袋,一般來說海底撈的調味包是比較不錯的,符合大眾口味,其中的調味包是帶辣味的紅油,如果口輕的人可以只用酸菜包
吃貨的福利,必須收藏的下酒菜,學會了可以和星級大廚相媲美
熱油澆好的辣椒油鍋裡放入清水燒開,下入清洗乾淨的白條雞,開鍋後撇去浮沫,加入蔥段,薑片和八角,小火燉20分鐘
陽氣產生於脾,根於腎,萌芽於肝!這4個補陽氣的方法很簡單!
這個醋泡生薑特別適合下面幾類人:脾胃虛寒手腳冰涼特別容易感冒受涼胃痛沒有胃口像我們貪涼的人,忍不住吃冷飲,怕冷,脾胃虛寒,就得把脾胃暖起來,早上吃兩三片醋泡姜,會把寒涼帶給我們的傷害降低,這個做起來也簡單,食材也不貴,幾塊嫩姜一瓶老陳醋就夠
六款冬季營養湯,補鐵補鈣又潤燥,孩子常喝長高個兒,簡單易做
做法步驟:1、雞腿清洗乾淨剁成小塊,再冷水下鍋焯水,加入蔥姜料酒去腥,煮開後撇掉浮沫,再撈起雞肉控幹水分備用
夏天吃太多辛辣油膩沒胃口,仔姜這樣處理,清爽解膩,爽口開胃
所以今天小編就來教大家做小孩子都喜歡的櫻花姜
“秋喝湯,睡得香”,失眠的中老年,常喝3款“安神湯”,睡得香
一、安神豬心湯主要食材:豬心、枸杞、薑片、百合、蓮子、紅棗、桂圓、茯苓製作方法:1、首先準備半個豬心,將它清洗乾淨,切塊放碗中備用
天冷吃雞鴨肉不如多吃它,貴也要捨得,燉一鍋滋補又饞人,太香了
將焯好的羊排同蓮藕一起放入電壓力鍋中, 加入薑片、大料、調味料汁和適量的啤酒
對抗秋冬乾燥,建議常喝6款家常湯,暖胃暖身,清潤滋補過秋冬
【蟲草花鴿子湯】用料:鴿子、蟲草花、枸杞、生薑、料酒、鹽鴿子處理好,放入鍋中,加上薑片、料酒,焯水後洗淨
在家怎麼做乾薑片
9京東購買總的來說,想要在家做乾薑片並不難,八個步驟就可以做出非常美味的乾薑片了,而且這種乾薑片不僅有姜的辛辣,還有白糖的香甜,非常適合直接吃,是一種非常美味的日常小零食,喜歡吃的朋友們趕快自己製作起來吧
立冬進補,吃一頓薑母鴨才恰到好處
第一步:將鴨肉切成塊,薑切片備用第二步:在鍋中倒入熱水,將鴨子放入鍋中焯水去腥第三步:將鴨子撈出用冷水洗淨,使鴨肉更緊緻,口感更好第四步:鍋燒熱,倒入芝麻油煸香後再加入薑片煸炒,至薑片水分蒸乾,變金黃、微卷第五步:加入切塊的鴨子翻炒約15分
冬天這3種骨頭湯的做法學起來,三天兩頭燉一鍋,喝完從頭暖到腳
3、 鍋中加入足量清水,把焯燙好的豬脊骨倒入鍋中,放入薑片和燉肉料包,大火煮沸後,開小火燉煮一個小時
現在是吃黃鱔的好時機,這個蝦仁炒鰻魚不會讓你失望的
第五步,鍋裡不要放油,把炒好的薑片和蔥放入鍋裡炒一會,然後加入鰻魚、料酒、鹽、糖、蠔油,高湯炒好,煮一會兒,加入老抽,白胡椒粉,攪拌均勻,開啟小火燜燒20分鐘左右
秋風起,蟹黃肥,新鮮大閘蟹該怎麼食用?
不過說實話,現在的大閘蟹真的好貴,一般人還真吃不起,好吧,小編其實也吃不起,好在朋友蟹禮比較多,送了小編一套,但是大閘蟹如何儲存,怎麼做好吃呢,我們一起來了解一下吧
百歲國醫吃了40年的它,冬季每天早上吃一點,健脾胃、養陽氣!
(不過對於神經比較敏感的人,慎)姜吃完了,還會剩下一些醋,被姜加持過的醋,更加開胃、助酸、止痛
豬肚這樣做太誘人了,又香又補,重要的易上手
製法:豬肚按上述方法清理乾淨,雞收拾乾淨剁去頭腳,塞進豬肚裡,胡椒粒,薑片,黨參,北茋也同時塞入,紮緊豬肚口,燒鍋注適量清水燒開後放入料酒,放入豬肚加蓋轉小火熬三個小時後取出,開豬肚,倒出雞,豬肚切條,雞己軟爛,手撕拆骨,把雞肉,豬肚放回鍋
薑片貼在肚臍上,然後這樣做,不僅可預防婦科病,還能祛溼散寒
有人說,婦科疾病會伴隨女性一生,而且大多數的婦科疾病,都很容易復發,而且正常的女性每個月來一次“姨媽”,如果在月經期間,不注意飲食和一些不良的生活習慣,有可能會使女性宮寒,體內陰氣過盛,今天教大家一個簡單的小方法,薑片貼在肚臍上,然後這樣做
感冒拒絕苦藥,來一碗蔥雞湯
母親至始至終都記得,我最討厭喝苦藥了,一喝可能就會吐,為此,媽媽專門去討教了中醫的一位老醫生,老醫生告訴了媽媽蔥雞湯對感冒效果不錯,而且做法也很簡單:準備材料:蔥根50克,雞肉600克,紅棗5克,枸杞5克,準備薑片三到四片,料酒
顏值醜到爆的營養食品——菱角
再將菱角、香菇放入鍋中,加入素高湯,煮開後轉小火煮熟
營養全面,蛋白質豐富、脂肪含量少的鯽魚這三種吃法最營養
食材: 水發木耳20克,鯽魚一條,幹香菇3個,鹽、蠔油、料酒、蔥、姜、生抽各適量