我家一星期吃三次的黃燜雞,簡單又美味
6、出鍋的黃燜雞色澤鮮亮、雞肉鮮嫩,口感十分香濃
舌尖上的南陽辣子雞,你吃過嗎?
鐵鍋加豬油,四分熱,加入八角、花椒、蔥段、薑片、蒜瓣微炸至八角、花椒變色發黃時,加入辣椒,中火熱油,炸至辣椒變黃、欲黑不黑,辣香刺鼻時,加入雞塊,大火翻炒三分鐘,加醬油、鹽、少量十三香,繼續翻炒至無水,加水(以剛沒雞塊為宜),大火至水沸三分
做黃燜雞,加“3醬”就能燜,肉嫩鮮香超下飯,都用不著點外賣了
【準備食材】:土雞、大蔥、生薑、料酒、花椒、生抽、香油、白糖、胡椒粉、食鹽、雞精、甜麵醬、黃豆醬、郫縣豆瓣醬【製作過程】1、將土雞清洗乾淨切成塊,接著丟到清水裡浸泡大約20分鐘,有助去腥去味,泡好之後將它冷水下入鍋中,加入蔥段、薑絲、花椒,
冬天來一碗蟲草花雞湯,驅寒暖胃,再也不怕手腳冰冷晚上睡不著啦
將雞塊、生薑片、紅棗、蟲草花一起放入燉鍋中,添上足量的清水,開大火燉煮(燉湯的時候最好一次將水量添滿,不要中途加水,如果實在需要的話,一定要加熱水)
雞腿簡單做實在是太好吃,不加水不油炸,外焦裡嫩,比烤雞腿還香
平底鍋倒入少許食用油,油熱放入醃製好的雞塊,煎一塊一塊的放入,用中小火慢慢的煎
家常版的美食佛跳牆,均衡的營養補充,吃起來也很美味可口
佛跳牆的材料會比較多,所以這裡也是用到了四隻幹鮑魚,六粒乾貝、鵪鶉蛋六個、乾花菇兩朵,還有兩個松茸、四個口蘑,三隻幹海參,十克左右的花膠,兩隻新鮮的鮑魚,六隻新鮮的蝦,牛蹄筋兩百克,排骨三百克,半隻土雞和一隻豬蹄,一根筒骨和幾根蔥,生薑一塊
雞腿不要再紅燒吃,2個步驟煎後再炒,外酥裡嫩太好吃
三 快速翻炒雞皮煎好之後我們把雞塊連同油倒入一個乾淨的凹底鍋,開中火燒熱並在裡面加入切成片的姜蒜
這才是紅燒雞最好吃做法,看飯店大廚怎麼做的,雞肉鮮嫩香味濃郁
紅燒雞塊的家庭做法食材: 雞,姜,蔥,料酒,生抽,老抽,蠔油,白糖
下次你就這樣做黃燜雞,湯汁醇厚肉質鮮嫩,下酒下飯真好吃
食材:雞腿、土豆、青椒、紅椒、香菇調料:油、生薑、蔥、料酒、冰糖、蒜、黃豆醬、蠔油、生抽、鹽、雞精、胡椒粉製作步驟:1
啤酒雞的好吃做法,簡單又下飯
把提前泡好的啤酒倒入鍋中加熱至沸騰,加入鹽、生抽和蠔油調味出鍋即可
燉雞肉裡因為加入了它,味道更香更好吃,難怪是東北的經典菜!
儘管天熱的出門就像進了烤箱,但是我依然食慾倍兒好,這不今天就想吃燉雞了,一大早趕緊去早市買了只柴雞,家裡還有好多朋友從東北帶回來的榛蘑,打算做個小雞燉蘑菇吃,說實話這兩樣食材真的是太經典的搭配了,放在一起絕對的搭調,如果只是單純燉雞一定沒這
秋季晚餐不知道吃啥,分享3道家常菜,好吃又滋味,做法還不難
這頓晚餐用板栗和雞翅根搭配,黃瓜和蝦仁搭配,再一盤娃娃菜,三道家常菜好吃又好做
肯德基“植培黃金雞塊”公測,引發“植物肉”嚐鮮熱潮
肯德基“植培黃金雞塊”驚喜閃現,邀你春日嚐鮮近來,採用植物蛋白為原料的“植物肉”產品因其不含膽固醇、接近肉類的口感等多重特點,成為國際美食先鋒理念
肯德基老員工透露:點餐時說這幾句話,會比別人拿得多
現在人們生活節奏逐漸加快,很多上班族和學生黨沒有時間和條件做飯,快餐、外賣就成了最受歡迎的就餐方式,其中肯德基深得人心,不管大人小孩都喜歡吃,每次路過都人山人海,點餐更成問題,雖然是油炸食品,但偶爾吃一次沒關係的,不過近兩年大家發現,肯德基
中老年人常吃2種食物,可以滋補脾陽
準備一個砂鍋,將煮好的雞湯倒入砂鍋中,大火燒開後轉小火繼續燉30分鐘左右,然後開啟鍋蓋加入山藥和胡蘿蔔繼續燉
有哪些有特色的雞肉做法?可以讓一家人吃得滿心歡喜
三餐說雞肉的做法還有很多,這裡說的僅僅只是3種比較受歡迎,也比較有名氣的做法,另外還有烤雞、炸雞、窯雞、焗雞、燜雞、滷雞、燒雞等等,這些做法做出來,味道同樣是非常的饞人,引人流口水,只恨自己胃口太小,吃不了多少
香氣濃郁的“陳皮雞”,有什麼秘訣呢?可以讓人如此喜歡!
常見的“陳皮雞”做法有兩種,其中一種我們需要準備淨仔雞、陳皮、幹辣椒、料酒,還有蔥姜、白糖、香油等其它食材
冬天吃啥助消化?推薦5種蘿蔔菜譜順順氣,天冷了要懂得吃
4、碗中放適量生抽、一勺澱粉、少量老抽,加少許鹽和清水攪勻,倒入鍋中煮成芡汁,蘿蔔釀肉蒸好後淋上芡汁,撒上蔥花即可
天冷不懂吃砂鍋可惜了,這4道懶人砂鍋,有肉有菜,簡單又暖身
從鍋邊淋入適量的清水,加入料酒10克去腥,生抽20克、食鹽3克、白糖20克、胡椒粉2克、雞粉1克攪拌均勻,再加入一小綴青花椒,轉大火把湯汁燒開,到入砂鍋
辣子雞丁怎麼做好吃?多一個步驟,又香又酥,比飯店裡的都好吃!
然後把油溫升高,鍋中油溫升至7成熱,下入雞塊復炸1分鐘,把雞塊炸至酥脆,這樣吃起來更香,炸好之後撈出控油