葛根粉直接用開水衝就廢了,學會這樣吃,晶瑩剔透好吃又好看
2、另起鍋把水燒沸,把燒開的水倒入調成糊狀的葛根粉裡,邊倒邊攪拌,葛根粉會受熱慢慢變得濃稠,但是,由於環境溫度或容器的影響(開水經過容器再倒入葛根粉中,會散發一定的熱量),水溫達不到,這樣沖泡的葛根粉會有生粉的味道,口感不是太好,可以把葛根
想吃魚不會片魚片怎麼辦?大廚教你片魚片、魚片上漿,過程超詳細
(有的時候大家在家做感覺魚不入味,其實就是魚片碼味的原因,咱們下的鹽不夠狠,鹽的量一定要重一點)3、稍微抓一下魚片就感到非常滑非常黏,感覺是起膠的狀態,再加入蛋清上漿,再加生粉,生粉就是土豆澱粉,加生粉是6克,然後順一個方向攪打,順一個方法
教你魚片新吃法,不水煮不打湯,簡單一做,上桌被掃光!
每天更新各種家常菜、農家菜的做法,讓您吃好每一天大家好,我是鄉村潘哥,來自農村的一個愛做菜的鄉廚番茄魚片主要以草魚和番茄醬為主要材料,魚片外皮焦香裡面鮮嫩,搭配番茄醬酸甜可口,非常的好吃,一般小孩都愛吃,學會這個步驟,在家就能做出營養美味
為啥佛手瓜這麼多人愛吃?原來好處多多,學會這麼吃,營養又美味
【準備食材】:佛手瓜、瘦肉、香蔥、姜、蒜、生粉、生抽、蠔油、食鹽、食用油【烹飪過程】1、將佛手先清洗乾淨,接著去皮,因為佛手瓜表面的汁液特別多,所以在刮皮的時候要小心一點,慢慢來,刮乾淨,刮好之後再衝洗一下,便將其切成兩半,去掉裡邊的核,畢
鮮美又簡單的芹菜炒黑魚片
By 餅媽私房菜用料黑魚 1條芹菜 4根姜 4片蒜 4瓣醬油 1勺料酒 1勺生粉 1勺麻油 半勺蠔油 1勺鹽 10克糖 10克做法步驟1、材料準備: 黑魚片 300g(我是在菜市場買魚的時候已經讓店家幫忙起肉切片了,如果當地菜市場沒有這種服