【滋味】鮮!獅子頭還能這樣做
除了紅燒,獅子頭燉煮起來也別有一番風味,快來看看是如何製作的~清湯鮰魚獅子頭READY材料鮰魚肉、豬肥膘(豬肥肉)、地慄、雞蛋、娃娃菜、青菜、澱粉、枸杞、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥姜前期準備:鮰魚洗淨,剔除魚骨和魚皮後重新洗淨,再剁成小丁,肥膘也
3月遇到這4種菜,千萬別手軟!清火降脂,隨手一炒翠綠誘人
菜譜推薦:焦溜菠菜豆腐食材:菠菜、肉餡、豆腐、姜蒜、彩椒、玉米澱粉配料:鹽、雞粉、料酒、香油、醬油、白糖、醋、水澱粉1、鍋中坐水,煮沸後將菠菜入鍋焯水撈出,豆腐入鍋,放鹽焯水,燙熟後撈出
新春新氣象,開春家鄉美食,香椿芽戀黑魚片
取肥瘦各半的豬五花肉1000克洗淨,吸乾表面水分後放進冰箱急凍定型,取出切成碎丁,剁成肉餡,納盆加生粉50克、薑末20克,雞蛋清1個,調入花椒水100克、料酒30克、鹽12克、雞粉10克、白胡椒粉10克抓拌均勻,放入薺菜碎800克順同一方向
貧血頭暈的人,千萬別錯過“這湯”,常吃補血養血,現在吃正當時
豬肝瘦肉枸杞湯By 簡單7700配料:豬肝 50克、豬肉(瘦) 50克、枸杞 1把、花生油 適量、精鹽 適量、生抽 適量、生粉 適量、魚露 適量、香油 適量、姜 適量、雞粉 適量烹飪步驟:1
很有品味的一個邊境小城,有兩樣別處沒有的特產
桄榔樹提取的桄榔粉雞粉顧名思義就是以雞為主要原料的米粉,廣西堪稱米粉的王國,米粉文化的豐富多彩無可比擬,比如雞粉來自越南,很有國際範
海帶5種經典做法,做出來一盤不夠吃,超級下飯,還不快試試!
放上蒜末,辣椒,同時加適量鹽,醋 ,香油拌勻即可四、海帶燉排骨用料:排骨、海帶、蔥、姜、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、料酒做法1
“秋天不養,一年白忙”,入秋多吃6種肉,強身健體,合理貼秋膘
4.鍋裡留點底油,加入蔥姜粒小火炸香,放進去一小撮豆豉、少許料酒,舀進去兩勺水,加入蠔油、老抽、雞粉、胡椒粉、白糖,然後倒入鱔魚,蓋上鍋蓋小火燒上3-5分鐘,最後加入蒜、青紅椒,轉大火收汁,美味即成
美食推薦四色冰羊肉、鮮香椿焗魷魚、回鍋烏參製作方法!
製作:1、羊肉入沸水中焯水約2分鐘,用涼水沖涼,然後下入鍋內,放入3千克水,調入花椒、幹辣椒節、姜、蔥、八角、桂皮、香葉,調入鹽、雞粉,大火燒沸,轉小火燜煮40分鐘即可撈出,待羊肉涼透之後,放入冰箱冰鎮約40分鐘,冰箱溫度約為零度到2攝氏度
今日菜譜:石鍋泥鰍、豆豉剁椒蒸泥鰍
石鍋泥鰍泥鰍300克,去籽紅椒40克,豌豆50克,蔥段、薑片、香菜各少許料酒、生抽各5毫升,鹽、雞粉、白胡椒粉各3克,食用油適量做法:1、處理好的紅椒切成條,熱鍋加油燒熱,倒入泥鰍,油炸至酥脆,撈出,瀝乾油
明日末伏,建議吃“2葷、2粉、1湯”,美味又好吃,潤燥貼秋膘
食材:豬肝、青紅椒、洋蔥、小米辣、毛芹菜、蒜、豆瓣醬、鹽、生抽、雞粉、澱粉、料酒製作步驟:1、買回來的新鮮豬肝切成片,加入少許麵粉抓勻清洗幾遍,然後往裡加入適量的料酒、鹽、生抽、澱粉抓勻再淋入食用油醃製片刻,同時我們將青紅椒、洋蔥切塊,小米
7種涼拌菜做法,每道都拿得出手,比大魚大肉還受歡迎,先收藏
第二道:涼拌木耳【所需食材】小木耳、小米辣、大蒜、香菜、老薑、雞粉、白糖、鹽、生抽、香醋、水豆豉【涼拌木耳的做法步驟】1
糖尿病食療方法之肺胃熱盛,宣肺清熱,清瀉胃火
蛤蜊豆腐燉海帶總熱量:417千卡材料:蛤蜊300克,豆腐200克,水發海帶100克,薑片、蒜末、蔥花各少許
爆款美食:蔬香鴨胗、酸蘿蔔、剁椒鰱魚頭、豆花酸菜的做法
將木耳和黃瓜放入碗中,放蒜末、辣椒油、白糖、米醋、少半香菜和鹽拌勻
怎樣做好啤酒烤鴨呢?只需注意幾點讓您做出來的烤鴨肉香味濃
4、烤箱預熱200度,將晾乾的鴨子掛於烤箱中,烤箱調整到250度烤制20分鐘,用刷子在表皮刷勻滷水,再烤20分再刷一次滷水,再烤20-30分鐘直至顏色呈紅褐色即可
分享6道家常小炒菜,“鉀元素高”適合中老年人,建議瞭解一下
第四道菜:清炒空心菜食材,空心菜,紅椒,蒜末,蔥末,油鹽,雞粉,白糖,生抽開始製作:1、把空心菜摘洗乾淨,葉子不要,然後切成1到2公分的段備用2、起鍋燒水,把空心菜和紅椒焯水備用3、鍋裡,油熱放蔥蒜爆出香味下入過好水的空心菜和紅椒爆炒均勻,
雞翅怎麼做才好吃,方法詳細簡單,新手小白也能輕鬆學會
黃豆燜雞翅原料水發黃豆200克,雞翅220克,薑片、蒜末、蔥段各少許調料鹽2克,雞粉3克,生抽2毫升,料酒6毫升,水澱粉、老抽、食用油各適量做法1
“雞精”和“雞粉”有哪些區別差別可不止一點,學會別再亂用了
開門七件事“柴米油醬醋茶”,物資匱乏的時候,廚房裡連油都沒,現在生活條件好了,從大家的廚房中,就能看出來,各種智慧電器,應有盡有,就連洗碗機都出來了,確實為人們帶來了一定便利,還有各種調味品,雞精、柱候醬、番茄醬、蠔油、豆瓣醬等,有的甚至都
僅有的含維D的一類蔬菜,搭檔黃瓜太鮮香,家有老小年後要多吃
05瀟湘館碎碎念1、這是一道清口菜,要注意減法原則:除了調入少量鹽,協調一個鹹味的底口,少量白糖、雞粉合味提鮮,其他調味料不建議下入,吃得就是白玉菇的天然馥郁香味以及黃瓜清鮮脆爽的口感
「滋味」知否知否,吃菜尖應是現在!
蒜蓉炒菜尖材料:菜尖、蒜蓉、鹽、雞粉做法:1.菜尖洗淨後用水浸泡10分鐘左右2.鍋內加入適量水燒沸,放入菜尖略燙一下3.另起鍋,鍋內熱油,爆香蒜蓉4.倒入瀝乾水的菜尖,大火炒幾下5.加入少許雞粉,翻炒均勻即可香菇菜尖材料:菜尖、香菇、鹽、雞
螺的多種做法
如花螺,花螺淖水放料酒姜蔥至煮熟,倒出,起鍋燒油放蔥薑蒜沫青紅椒粒炒香放料酒調味(鹽焗料用油化開放入味精雞粉雞汁)邊翻炒邊淋入鍋內淋油出鍋放入錫紙上包好,燒砂鍋翻炒鹽至鹽熱放入錫紙包的螺蓋蓋焗三分鐘即可