新春新氣象,開春家鄉美食,香椿芽戀黑魚片
取肥瘦各半的豬五花肉1000克洗淨,吸乾表面水分後放進冰箱急凍定型,取出切成碎丁,剁成肉餡,納盆加生粉50克、薑末20克,雞蛋清1個,調入花椒水100克、料酒30克、鹽12克、雞粉10克、白胡椒粉10克抓拌均勻,放入薺菜碎800克順同一方向
秋天大運河邊的好味道!金黃酥脆,葷素搭配,一口一個停不下來!
民間高手菜蒜泥龍蝦-01-鍋中倒入雞湯,放入鹽、糖、豬油、色拉油、菜籽油、薑蓉、蔥花,燒開後放入小龍蝦,蓋上鍋蓋,轉小火燜制10分鐘
文化臨平|粢毛肉圓
我們走訪了一些“老塘棲”,他們都說,“粢毛肉圓”是老塘棲的一種飲食符號,一直以來深受百姓歡迎,是塘棲人招待客人和置辦酒席時必不可少的一道傳統美食
從滷肉飯到珍珠奶茶,如果坐高鐵到臺灣,必吃的10道美食是啥?
——老井說——臺灣值得品嚐的美食除了以上十種,還有很多其他的美味,比如大腸包小腸、鹽酥雞、豬血糕、鳳梨酥、擔仔麵等等,可能現在有很多在內地也能吃到,但味道肯定還是有所不同的,希望有那麼一天,我們坐著高鐵到臺灣,看遍美景,嚐遍美食,晚上逛逛臺
9月,“天然安眠藥”終被發現,隔三差五吃,一覺睡到大白亮!
加入生菜,燙熟即可
這道淮揚名菜,現在已經成為了老百姓餐桌上必不可少的美食之一
至少將肉圓煮30分鐘,可以看湯汁收和肉圓的情況,湯汁變少和肉圓變的比較滋潤的時候,就可以了,勾少許澱粉水,放入炒鍋內,湯汁滾開後,淋入明油出鍋即可
教你絲條湯新做法,保準你沒試過,只需要加上它,好喝的停不了!
絲條肉圓雞蛋湯1、絲條一根,削皮滾到切
捲心菜一定要加這個食材一起燒才好吃,一鍋都沒有吃過癮!
捲心菜不僅好吃,它還很神奇吧
自制糯米菱角肉圓,味道好營養豐富,吃一口就停不下來!
步驟五、攪拌豬肉餡不能馬虎,一定要讓肉餡上勁,在攪拌的時候會感覺到肉餡上勁了,這個時候才可以停止攪拌,不然做好的糯米菱角肉圓裡的肉餡會沒有嚼勁
教你簡單學會的番薯肉圓,咬一口又香又脆,口感不輸於街邊小吃攤
一、番薯肉圓主料:地瓜 1個輔料:糯米粉 120克 筍乾適量 香菇 適量 肉泥適量製作工藝:番薯肉圓總共有9個步驟:1、幹香菇洗淨用溫水泡發2、地瓜去皮切片蒸熟3、蒸好的地瓜趁熱壓成泥,4、加點糖、色拉油拌勻,加入糯米粉5、揉成耳垂般柔軟,
做蘑菇肉圓湯時,先下蘑菇還是先煮肉圓?很多人做錯,難怪不好喝
於是我便請教婆婆是怎麼做蘑菇湯的,婆婆說做蘑菇肉圓湯時,很多人會把肉圓先倒進鍋中煮熟,再放入蘑菇煮,或者先煮蘑菇再放肉圓,其實這樣都是不對的,蘑菇在採摘的時候都帶有一定的土腥味,應該把蘑菇放在鍋裡炒軟後再加水煮開,然後放肉圓煮至漂起,這樣煮
這玩意一天賣200萬份!我在家3步輕鬆還原,好吃還省錢
難得週末在家,一次多搓些肉圓,吃不完冷凍儲存,工作日輕加工一下,就是美味的便當菜啦~- 瑞典肉丸 -[ 食材 ]肉丸:牛絞肉300g 豬絞肉125g 麵包糠35g 雞蛋1個 洋蔥碎85g 淡奶油25g 白胡椒粉1/2小勺 生粉
肥而不膩,非常普通的一道家常菜,寓意著團團圓圓的清蒸肉圓
我們以往知道的肉圓通常都會很膩,夏天我們通常都是不吃的,但是我們這道菜,豬肉餡裡面加了蓮藕,又包裹了雞蛋,炸過之後又清蒸了一下,是很清爽,不膩口的,而且口感也很好,一口咬下去,咬到了肉又吃到了雞蛋,很好吃,別有一番風味,我們從來沒體會過的味
臺北美景、美食旅遊日記(第一天)
網上推薦美食: 松青潤餅, 來來水餃, 無名紅豆餅,彰化肉圓, 臭老闆臭豆腐, 紅茶豆漿, 如意黑糖坐冰
@即將離家的阜寧人,帶上這些家鄉味再出發!
小編每年生日最期待的就是外婆做的肉圓,美味是一方面,更重要的是它代表了外婆的祝福,這對於小編來說,比什麼都重要咧~推薦指數:★★★★戚橋茶幹說到喝粥,很多朋友第一反應一定是配涪陵榨菜,但是對於我們阜寧人來說,用麻油和醋拌幾塊戚橋茶幹,才是最
造型精緻的“珍珠圓子”,雖然是小吃,但是味道一點都不差!
並且這圓子上面還會帶有白菜的清香味道,當然各家有各家的做法,但其實如果做出來的話,它們可能就只有在味道上面有差別
來江西上饒旅遊,看完這幾個景點,才明白什麼叫山清水秀!
上饒的三清山是道教名山,為世界自然遺產、世界地質公園、國家5A級旅遊景區
上黃人的“會吃”不是浪得虛名
就說上黃人口中的那道烹製工序比較簡單的“素肉圓”(豆腐肉圓),所用食材就是豆腐、牛肉、豬肉,但上黃人照樣能做出一道名菜
鯽魚肉圓湯,暖胃湯品,肉圓細嫩,湯色乳白,芒果君爺爺教你做
荊州烹製鯽魚湯謂汆湯,汆則表示沸水稍煮,顯現了快捷和鮮嫩,鯽魚水沸宰殺,張頜入鑊,豈不更鮮
冬瓜如此燒,孩子天天點名要吃,幾分鐘搞定,營養又好吃
【冬瓜肉圓湯】主要食材:肉,冬瓜,油條,蒜泥,香蔥具體做法:1,個人還是喜歡這個瘦裡帶點肥的肉來做肉圓,如果太瘦的話總覺得怎麼做都會有一點柴的口感在裡面