紅燒獅子頭按照這個配方做,上桌很快被吃光!
鍋中留少許油,下入大蔥、生薑、八角炒香後,倒入適量的清水,燒開後放入炸好的獅子頭,再次煮開後,加入老抽、鹽、雞精調味,轉為中火燉煮二十分鐘
如何製作照燒雞腿飯?
把水燒開,把火調低,蓋緊炒菜鍋,用文火煮白米飯 18-20 min,或是直至水被人體吸收,白米飯變鬆
年夜飯必吃的魚就選它,刺少肉多,開胃健脾,好吃好做
主料:新鮮鯿魚一條700克輔料:植物油、鹽、料酒、姜、蔥、雞精1克、啤酒或者料酒,紅燒醬油10克做法:1、把新鮮鯿魚洗洗去內臟清洗乾淨,把魚背切上花刀(可選),再加入鹽、薑片和料酒塗抹均勻並醃製一會2、香蔥、姜、辣皮子洗洗切末和片3、熱鍋涼
英國科學家:活煮螃蟹太殘忍!死蟹又不新鮮,那該怎麼正確處理?
那麼問題來了,活煮螃蟹太殘忍,死蟹又不新鮮,那該怎麼正確處理呢
元旦假期在家學煮這道菜,口感軟彈,味道甘香,下飯太棒了!
我今天要分享的就是一道肉菜——菜花紅燒肉,一道很簡單又好吃的葷菜,為啥說這菜簡單呢,因為我偷懶,並沒有像平時那樣子一步一步的做,而是取巧買了一包冰糖紅燒汁,所以我只需把肉切塊,焯水,再放鍋內炒一炒,把這包紅燒汁倒入,加點水煮至8八、九成幹,
紅燒豆腐這樣做才正宗,外香裡嫩,口口爆汁,出鍋連湯汁都不剩
3、在製作這道紅燒豆腐的時候,準備適量的香菇和木耳一同去進行製作,這樣做出來的豆腐味道更好吃
秋天吃魚,聰明人專挑這8種魚,順應時節營養高,攤主都誇你行家
4、鰱魚鰱魚又叫白鰱,和草魚一樣同為中國四大家魚之一,鰱魚肉質性溫,除了含有豐富的蛋白質外,還能提供豐富的膠質蛋白,不僅適合體弱虛損,營養不良之人,女性常吃可以使肌膚豐美,潤澤,適合燒製或者煮湯吃,青椒燒鰱魚、醬燜鰱魚、清蒸鰱魚都是常見的吃
做紅燒冬瓜,做法是簡單,不過冬瓜的處理方法,你是否用對?
【紅燒冬瓜的做法】第一步:將瘦肉洗淨,切成薄片,裝入碗中,倒入適當的料酒用手抓均勻,然後再加些薑片,放置一旁醃製,醃製的時間大約20分鐘,其實也就是準備食材的時間,食材和輔料準備好了之後,肉基本上就已經醃製好了
茄子,是應季的好吃?還是反季的好吃呢
3.把鍋裡油倒出,留一點點,用小火炒香乾辣椒,蒜片,加入適量清水,再加入味精,雞精,耗油,糖,老抽,最後把炸好的茄子放入鍋中,用大火燒開收汁,出鍋前放幾片青椒即可
冬瓜的減肥新做法,排毒又解暑,常吃變成小臉蛋,腰圍細下來
3、煎至時應將連皮的那面朝下,煎完後不要老是翻動它,要不容易碎,冬瓜容易出湯,加一點水就足夠了(我這個是三分之一小碗水),不喜歡吃蒜味的朋友可以提前放蒜
黃豆燜豬腳你會嗎?廚師長教你技巧,學會了在家也能做
備料主料:豬蹄兩根輔料:蔥姜少許、八角兩個、桂皮十克、香葉三片、生抽、老抽十五克、蠔油十克、料酒二十克、冰糖一小把、食鹽三克、醬油三兩滴紅燒豬蹄之步驟步驟一、首先蔥切段、姜拍散、冰糖砸碎,再把生抽、老抽、蠔油、料酒等調料備好待用(提前備好調
燒菜新增罌粟殼 男子獲刑八個月
經審理查明,2019年11月29日11時許,在亳州市譙城區希夷大道光明花園別墅區,亳州市譙城區市場監督管理局薛閣市場監督管理所人員在對被告人李某經營的飯店檢查時,發現李某做的欲對外銷售的“紅燒牛尾”菜內新增有罌粟殼,並從現場提取的“紅燒牛尾
手把手教你做紅燒豬蹄,滿滿的都是膠原蛋白,吃起來真香
【菜名】:紅燒豬蹄【配料】:豬蹄500g、蔥葉1根、蒜半頭、八角1個、香葉2片、桂皮1段、姜1塊、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、蠔油1勺、雞精適量、冰糖1塊、食鹽少許【烹飪過程】:1、將豬蹄洗淨後放入冷水鍋中,加入1勺料酒去腥,煮開後去除浮
10分鐘教你做紅燒帶魚
唯一遺憾的事,拍著拍著,相機沒電了,勉強把過程拍下了,但是成品圖卻沒拍上,想想覺得老遺憾了~①帶魚洗淨,用牙刷去掉白色魚膜以減少魚腥②切成小塊後放在碗裡備用③用花椒、鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉醃一下④醃好的帶魚撈出淋幹水份放入感覺的塑膠袋裡⑤撒
教你做紅燒豬皮,滿滿的膠原蛋白,軟軟彈彈,讓人食慾大增
更加詳細的製作過程,可以點開下邊(標題連結)觀看影片紅燒豬皮卷,軟軟彈彈,滿滿的膠原蛋白,比皮凍簡單還好吃
豬身上這部位最營養,補腰力益骨髓,比豬蹄好吃,價格還便宜一半
【紅燒豬尾巴】食材:豬尾巴2條、大蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、、黃酒5勺、生抽5勺、蠔油2勺、醋2勺、鹽適量、冰糖2塊
恩施土家農村田河裡的禮物,在玩樂中收穫的地方美味
一般抓田雞會選擇在晚上,它們一般那時才會出來活動,提著桶穿著雨靴,就可以去捉田雞
炒糖色時,是用冷油還是熱油?很多人步驟做錯,難怪炒不出焦糖水
還有就是你們冰糖下鍋的時候,正確方法應該就是冷油,因為這樣就是能夠讓冰糖非常好的融化,還有就是不會出現變焦變苦的狀況,還有就是最關鍵時很多人你們在炒糖色的時候,也就會被熱油濺燙到你們就是冷油下鍋就不會出現這樣的情況,然後就是為了讓冰糖受熱更
自從知道茄子這個做法,我家隔天就做一次,味道比肉還香,超下飯
各位小可愛們大家好歡迎收看垵娜美食小廚房我是你們的美廚娘垵娜冬季美食其實並沒有我們想象中那麼多主要就是冬天萬物進入休眠期但是我們的一日三餐還是要解決想要吃到有營養且好吃的美食食材的選取最為重要冬天來個紅燒茄子就很美味千萬別說在外面點餐外面一
家常紅燒牛肉麵裡的番茄醬,用它代替味道更鮮、口感更純!
這碗麵的食材也特別簡單,只是在食材的選擇上,可能會有不同,最好是選擇牛腱肉,其次便是一些醬料的調製,最後就是燉煮的過程,還有一個關鍵點,就是放番茄醬,今天小編用新鮮的番茄代替番茄醬,煮出的紅燒牛肉麵更加可口、味道更鮮美、顏色更好看