海帶5種經典做法，做出來一盤不夠吃，超級下飯，還不快試試！

一、酸辣海帶絲

用料：海帶、香菜、紅辣椒、蔥、蒜、鹽、香油、味精、醬油、醋

做法

1。幹海帶用涼水泡發、洗淨泥沙，香菜洗浄切段，蔥、辣椒切絲，蒜切末

2。水燒開放海帶焯熟撈出來放涼

3。所有食材放一起

4。放香油、醬油，醋、味道，鹽拌勻盛盤

二、海帶燉豆腐

用料：海帶、豆腐、海米、鹽、油、雞精、胡椒粉、蔥薑絲

做法

1。豆腐切小塊，海帶切絲，炒鍋熱油，放蔥姜爆香

2。放豆腐海帶翻炒，再加一碗水燉煮

3。加把海米煮制湯汁收濃，放點胡椒粉，鹽，雞精調勻關火即可

三、涼拌海帶絲

用料：海帶、紅辣椒、蒜、香油、鹽、醋

做法

1。海帶切成絲用清水浸泡十分鐘，蒜切末、紅辣椒剪成小段

2。海帶絲放入一個大點的盆裡

3。放上蒜末，辣椒，同時加適量鹽，醋 ，香油拌勻即可

四、海帶燉排骨

用料：排骨、海帶、蔥、姜、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、料酒

做法

1。鍋中放冷水沒過排骨，中火將排骨煮熟，撈出待用，海帶切段，蔥切段，薑切片

2。鍋中下油，油熱七成，下蔥姜爆香

3。加入水燒開，開水中放鹽，味精，雞粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火燉30分鐘

4。轉小火，放入海帶，再燉五六分鐘即可出鍋

五、花生拌海帶

用料：海帶、花生米、鹽、香油、雞粉、醬油、花生油、香菜、芝麻

做法

1。海帶洗淨，用清水泡大約30分鐘，中途換一次水，切條之後再切成菱形

2。鍋裡放水，水開後放海帶然後再放鹽和油，煮五分鐘左右拿出來瀝乾水

3。香油，雞粉，醬油，花椒麵攪拌在一起

4。瀝乾水的海帶倒進碗裡，撒些芝麻和花生碎攪拌好，花生米用擀麵棍壓碎就行