炒茄子,一定不要先放油,多加上這一步,茄子不發黑也不吸油
準備食材:茄子、白醋、青椒、紅椒、鹽、白糖、生抽、素蠔油、陳醋、黃豆醬、清水、玉米澱粉、食用油、薑末、蒜末、蔥花具體做法:1
年夜飯精選6道家常小炒,步驟簡單,下酒又下飯,上桌家人吃嗨了
三、青椒炒香乾①、準備一塊香乾,兩個青椒,全部清洗乾淨,改刀切絲,起鍋燒油, 油熱倒入蒜末爆香,接著放香乾,翻炒一會後,倒入青椒絲,調味放生抽、食鹽、蠔油和雞精
砂鍋美味韭菜燒豆腐,豆腐裹上雞蛋液味道煎制,韭菜翠綠,超好吃
關火用筷子拌勻,美味即享溫馨提示:1、 豆腐切成小塊裹上雞蛋液小火煎至微微發黃,然後翻炒均勻盛出備用2、 韭菜洗淨控幹水分切成長段,下鍋1分鐘即可關火3、 料汁提前準備好,能節省烹飪時間,免得手忙腳亂4、 大蒜剁成蒜末炒出蒜香味,然後再下入
山西的小吃撥爛子,一蒸一炒口感軟糯,有菜又有飯,色香味齊全
【山西特色美食撥不爛】主要食材:土豆2個、半根胡蘿蔔、玉米麵、白麵、雞蛋、油菜、蒜末、鹽、食用油、生抽、醋適量製作過程:1、土豆去皮洗淨擦成絲兒,將它泡在清水裡,以便去掉表面過多澱粉
蘑菇怎麼做才好吃?
2、蔬菜清洗乾淨,改刀改好備用,3、起油鍋,爆炒蔬菜,超透後,加雞湯或熱開水,4、放鹽,鮮檸檬,番茄沙司調味,調色、裝盤即可金針菇燴豆腐準備:老豆腐金針菇 黑木耳 蒜薹 青紅椒 郫縣豆瓣醬第一步:熱油鍋中加入老豆腐煎香,盛出第二步:金針菇黑
這菜被譽為“皇帝菜”,秋冬季遇到可別手軟,清脆爽口出鍋就光碟
茼蒿菜當中除了有獨特的香氣和甘香的味道之外,還具有安心氣、養脾胃以及利腸胃的作用,所以古代的時候,皇帝壓力比較大,晚上睡不著,在對應的季節地方農民就會進貢茼蒿菜,由御膳房的大廚進行烹飪
炸肉時,切勿將其放入油中,此步驟多了,肉質鮮嫩可口
我們家最喜歡的就是香菇,特別好吃,配上肉絲和肉片,味道絕佳,香菇入口即化,肉質細軟,我的孩子很少用它來炒菜,而我卻能把它吃得乾乾淨淨,我經常給他做這種蘑菇炒肉,讓他多吃一些
快手黑椒牛肉粒
牛排自然解凍後用廚房紙吸乾表面水份,切粒加鹽、黑胡椒碎、橄欖油醃製10分鐘2、起鍋燒油,蔥蒜辣椒爆香3、放入牛肉粒翻炒到大部分變色後盛出備用4、直接在煎牛排的餘油裡放入胡蘿蔔和秋葵,翻炒3分鐘左右5、加入彩椒塊翻炒均勻6、放入牛肉粒和味極鮮
幾道家常小菜,這幾道菜上榜,快點試著做做吧!
蒜泥白肉蔥薑切片,鍋中放入適量清水,放入花椒,八角,五花肉,大火燒開,燒開三十分鐘,五花肉用筷子插動,關火,把五花肉撈出晾涼,切成薄片,黃瓜切片,擺入盤中,把五花肉片擺入盤中,蒜切沫,香蔥切圈兒,香蔥切圈兒,鍋中放入適量植物油,放入花生翻炒
過年必備6款小零食,香脆可口,待客有面孩子愛吃,擺上桌年味濃
2、起鍋燒油,油熱後放入醃製好的雞絲翻炒,炒至金黃色,再放入蒜片和幹辣椒翻炒一會兒,然後加入胡椒粉、白芝麻和白糖,翻炒一分鐘左右,翻炒入味即可出鍋
它是“天然雌激素”,隔三差五吃,平衡激素,面色紅潤,美翻了
【蔥油豆腐皮】所需食材:豆腐皮1張,金針菇100克,蔥白一棵,生薑少許,醬油2勺,鹽2克,紅辣椒1個,花椒粒少許,植物油適量操作要點:1、將買回來的豆腐皮用清水沖洗一下,放在案板上切成細絲,越細越容易入味,之後放在水中稍微浸泡一會,撈出瀝乾
沁人心脾的美食,能吃到光碟,好吃不長胖
將紅豆煮熟, 炒鍋中置油,大約五分熱時將各色材料下鍋,放鹽、少許雞精翻炒3-4分鐘,最後加入紅豆、百合即可
晚秋時要補,老人少吃1瓜1豆,5種蔬菜,讓你的身體更好
在平底鍋中放入適量的油,放入蔥花炸至炸爛,下入南瓜,翻炒一分鐘後加入食鹽和清水
這幾道美味家常菜,只需要幾分鐘,就可以輕鬆上桌,營養又健康!
隨著人們生活水平的不斷提高,越來越多人對吃這一塊也越來越講究,複雜的菜基本上自己一個人的時候都不怎麼會去做,但是簡單的菜做來做去就那幾種,所以很多人索性就會約上三兩個個朋友去外面下館子,然後點上各種美味的菜餚,叫上幾隻啤酒,一邊吃,一邊開懷
這才是蠶豆最好吃的做法,多加一樣食材,嫩香軟糯,翠綠不發黃
準備食材:蠶豆、食用油、鹽、清水、紅薯粉、紅椒、大蒜、大蔥、生抽、味精具體做法:1
它是古代給皇帝進貢的土特產,被譽為金殿玉菜,女性多吃能美容
紫菜薹是一種補血蔬菜,有豐富的微量元素硒和一些花青素,以及黃酮類物質,這些成分都是天然的抗氧化物質,它們不但能提高人體內吞噬細胞的吞噬能力,還能促進免疫細胞再生和代謝,更能抑制人體內自由基的生成,可以降低自由基對人體細胞的傷害,在一定程度上
二次感染增多,提醒大家別大意:多吃這幾道菜,有葷有素增強抵抗
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它是“吸脂高手”,1斤只需2塊錢,簡單和雞蛋一炒,低脂且營養
【小貼士】:1、放雞蛋的時候是不可避免的鹽放油,所以我這個就是先炒了青椒以後利用剩下的油來炒雞蛋的,而且青椒翻炒的過程也會有很多的水分,就不怕炒的時候糊鍋了
西芹和它是絕配,不放肉也很香,鮮美便宜又減脂潤燥,多吃不長胖
加入焯好的千張片和西芹片進鍋繼續翻炒兩下
雞丁土豆丁混炒,直接拌飯是真的香,軟爛入味
雞丁土豆丁混炒,直接拌飯是真的香,軟爛入味之前會用雞胸肉來給孩子做雞排,做雞柳,這次看冰箱裡還有一些雞胸肉,但是不想再做那些了,一來因為覺得吃起來不夠健康,二來家裡也沒有面包糠了,不適合做那些