懶人福音,沒時間買菜,開啟冰箱看看能做些什麼!砂鍋鹹肉香菇菜飯(72小時秘製鹹肉製作方法)
加入青菜調味香菇和鹹肉煸炒8成熟後,加入青菜,青菜加入後會有水分出來,待青菜燒熟後加入泡香菇水和少許鹽調味,待收汁
小柏菜|大清早饞哭了,江南田邊地頭,人間五月“三小鮮”
蠶豆、豌豆和土豆,帶著春天泥土芳香天然的鮮,等待被醇化後鹹肉的油脂充溢,然後成就一道道樸素卻自然的美味
浙江婆婆做晚飯,兒媳婦一口沒吃就走了,委屈:已經是最高規格了
最後兒媳婦親自給她打電話,說那天真的有事才提前走,還說很喜歡熊婆婆做的飯菜,這一週一定要狠狠吃上一大碗,熊婆婆這才放下心中大石,準備去買一些好菜,讓一家人吃得更開心
農村媽媽曬的幹豆角,加上五花肉一起燉,豆角比肉還好吃,真香!
曬乾的豆角有種特殊的香味,而且吃起來有嚼勁,小時候家中鹹肉多,大家會用幹豆角來燒鹹肉,但是現在人們的養生意識都高了,也很少再去醃鹹肉了,除了鹹肉要我說這幹豆角燉五花肉那才叫絕美,豆角吸收了五花肉的油,豆角有嚼勁,五花肉肥而不膩
豆瓣醬蘆筍炒鹹肉,鮮香入味,好吃到放不下筷子
5湯匙6月鮮豆瓣醬第12步、留底油炒香豆瓣醬第13步、重新倒入蘆筍和鹹肉第14步、炒勻後放入蔥蒜和紅椒片第15步、最後調入1湯匙白糖炒勻提鮮第16步、盛入碗中趁熱開吃最好小貼士:1、鹹肉可根據情況來決定浸泡時間,過鹹過淡都不好啊2、蘆筍與西
初品醃篤鮮,感受上海不一樣的風情,這種精緻和代入感讓人迷戀
一份蟹黃拌麵,顏色非常漂亮,聞起來濃香四溢,上海的陽春細面裹挾著蟹味的鮮香,沒有多餘的湯汁,麵條上滿是蟹肉和蟹黃的滷汁,挑一筷子入嘴,麵條的筋道爽滑,蟹黃特有的鮮香濃厚,簡直無法停住嘴巴,口腔裡充盈著蟹黃的味道
這道菱角魚片紅遍網路,只需一口鍋,就連小白也能輕鬆做出來
當然不是,因為最近沉迷學習一款新菜,一道紅遍網路的菱角魚片佔據了我的大腦,簡單的做法和他的美味讓我不能自拔,只需要一口鍋,鮮嫩的魚肉配上可口的菱角,出鍋之後的金黃色,給人心情愉悅的快感,像小編這樣的小白也能輕鬆的做出來
春天,遇到這菜我一買就是3斤,可消炎殺菌防流感,不懂吃就虧了
在春天,大蒜葉是我家餐桌上的常客,菜市場遇到一買就是3斤,用來和鹹肉炒著吃最香了,鹹鮮入味,十分開胃,而且整道菜在製作的時候無需放任何調味料,全靠鹹肉和大蒜葉自身的香氣,味道真的一絕
無知無畏!3克即可致命,但她一下用了半斤…
12月4日中午11點半左右劉某妻子 燒了一碗大蒜炒鹹肉吃完午飯後丈夫去單位上班妻子在家午睡到下午2點左右兩人均陸續出現了呼吸困難、頭暈、心慌、噁心嘔吐等症狀下午3點半兩人趕到醫院急診科治療接診醫生見二人 面色蒼白口唇、四肢發紫檢測血氧飽和度
這下又要重3斤,但為了招牌鯽魚粥位、炒米粉,我無怨無悔
大中午飯點去的,老闆高佬懶懶閒躺在搖搖椅上,後來告訴我們工作日晚上人會多一點,週末反而沒啥人,這不正中了週末去坪山玩的人們下懷了嘛~ 「招牌鯽魚粥/位」 ¥30/位提前了20分鐘電話預約,去的時候點完菜,就上魚粥了
教你黃鱔新吃法,不油炸不爆炒,鮮嫩入味,沒有一點腥味!
蒸的時間到,去除薑片,淋上蒸魚豉油,撒上蔥末點綴美味即成【老劉小貼士】鹹肉的鹹鮮味透過蒸制以後流到黃鱔段上,鹹鮮入味 非常鮮美7、黃鱔不僅為席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值
這道春日一鍋鮮,分分鐘光碟
雞蛋煎成荷包蛋備用3、熱鍋中加少許食用油和1小勺豬油,下生薑片爆香,倒入鹹肉片翻炒片刻4、倒入春筍翻炒5、把炒好的鹹肉春筍放入鑄鐵燉鍋中6、加入1勺料酒和沒過食材的熱水,熱水,熱水7、蓋上鍋蓋,燒開後轉小火燉10分鐘左右8、放入荷包蛋和蠶豆
一吃就上癮的醃篤鮮
By 安琪美食廚房用料鹹肉 250g精緻五花肉 400g白胡椒 5g薑片 2片蔥結 1個料酒 10g冬筍 200g豆皮結/百葉結 100g清水 1500ml做法步驟1、鹹肉提前泡水2小時
工藝簡單的家常小菜,在家就能做,快去試試吧
因為家庭中使用的灶具比較小火力達不到,如製作超過一斤以上的羊肉火力會立即降低,肉很容易出湯,所以菜的質量很不好掌握
想要自制海魚丸沒腥味,和這肉同燉,湯鮮味兒美,連鹽都省了
——-【胡蘿蔔鹹肉魚丸湯】——-【材料】鮁魚丸1碗,鹹肉1塊,胡蘿蔔1根,生菜葉1把,小蔥1棵,白胡椒粉少許,水適量【魚丸】花椒,熱水,2個雞蛋清,紅薯或者木薯澱粉,鹽,白胡椒粉【製作】1
媽媽做的飯菜,就是舌尖上的味道,看著簡單卻很美味
醃過之後這菜可以放辣椒炒,也可以炒肉或是燉魚都好吃,我以前就特別喜歡吃媽媽做的雪菜肉絲麵
剝開粽子,其中蘊含著千古文化
據網上了解,廣東粽子中鹹肉粽最受歡迎
燉雞鴨湯是整隻燉,還是切塊燉?原來這樣最鮮
經常吃的還是雞鴨魚肉這些比較平常的肉類,今天美食君就要用到鴨肉來做這道老少咸宜,鮮美無比的筍乾老鴨湯
這菜炒著吃有點苦,這樣做鮮嫩味美,一點也不苦
【菜薹鹹肉皮肚粉絲湯】準備食材:青菜薹300克 鹹肉適量 粉絲 皮肚適量 鹽 植物油 雞精製作步驟:第一步:青菜薹葉子摘下來,莖幹較粗的部分折斷撕去筋膜,然後把菜薹清洗乾淨備用
鹹鯗魚,老無錫夏季少不了的“鹹貨”
鹹青魚一般是過年節餘下來的鮮魚醃製而成,鹹黃魚則是春夏相交之際,黃魚魚汛來了,大量上市,滿街拋貨,還不要憑票,普通人家就去買了,洗淨,醃製,掛在院子裡晾乾,然後加了足夠的高度燒酒,封裝在罈子裡,到夏天拿出來蒸了吃