美食看看杏鮑菇炒荷蘭豆,茶樹菇炒肉,涼拌手撕蒜,紅燒辣子雞
3、斷生後放入涼水中浸泡4、用手撕成一條條,再放入涼水中5、全部撕完後,撈出淋幹水分,放入盤中6、調汁:香辣醬、生抽、少許鹽、香油、醋,全部放入小碗中,攪拌均勻,倒入蒜薹上面,吃的時候攪拌均勻即可鮮茶樹菇炒肉材料:茶樹菇(鮮)1盤 豬肉50
白菜這樣做,實在太好吃啦,做法非常簡單
今天小編給大家分享一個“培根炒白菜”的做法培根炒白菜是在燒烤店裡看到的菜式,我一直以為出師除了那些簡單的操作之外,還有其他的絕招
鰱魚為什麼那麼便宜 因為生長速度快
仙泉湖 花鰱魚頭600~700克胖頭鱅魚雙邊供港品質輕食海鮮火鍋食材(雙邊)檢視【豉香鰱魚 】:材料:鰱魚塊4塊、蔥1根、姜1塊、料酒1大匙、鹽1/2小匙、花椒1小匙、玉米澱粉1小匙、麵粉適量、香油1小匙、清水小半碗炒肉末豆豉材料:五花肉1
在非洲吃不到的非洲雞,只在澳門才能吃到的美味土生葡式菜餚
需要準備的材料:蒜頭 5粒番茄醬 1大匙洋蔥 半顆紅椒粉 適量花生醬 1大匙Tabasco (塔巴斯哥辣沙司,即墨西哥辣椒水) 1勺,不需要太多百里香粉 少許椰子粉 適量高湯 200ml鹽 適量雞精粉 適量糖 適量雞腿肉 1塊製作方法:1我
吃出健康,解決假胖 白灼鮑魚
By 菊子美食料理用料鮑魚 600克萵筍 300克料酒 15毫升鹽 1克蔥絲 5克紅椒絲 5克生抽 20毫升做法步驟1、食材準備如圖所示2、萵筍切片備用3、鮑魚洗淨用開水燙一下洗掉粘液4、洗淨的鮑魚如圖所示5、把鮑魚片成薄片6、起鍋燒水,加
8月,抓緊吃“秋天第一鮮”!鮮嫩營養,季節性強,遇到就別錯過
準備一個小盆,加入食鹽2克,味精1克,白糖1克提鮮,陳醋10克,生抽10克調味,用勺子攪拌化開調料,再把花生米倒入拌菜盆中,放入大蔥和紅椒,加入香菜段,倒入調好的料汁,用勺子攪拌均勻,美味即成
孔雀開屏魚好吃好看又好做,絕對是道上得了檯面的年夜菜!
大叔小提示1、一般來說,做清蒸魚最好選用一斤左右的魚,但這次是做的孔雀開屏魚,需要把魚切成小塊來蒸,就不存大小的問題了
這種海鮮剛上市,就50多一斤,味道鮮美,做法多樣,隔三差五就饞
今天我把大廚老爸做椒鹽皮皮蝦的秘方在此分享給大家,喜歡吃皮皮蝦的朋友趕緊學起來~【椒鹽皮皮蝦】食材準備:皮皮蝦一盆、花椒適量、鹽適量、青紅椒各半個、小蔥兩根、香菜適量、生薑1塊、大蒜適量
三伏天少不了冷盤,用木耳做一道開胃菜,鮮香味美,香辣好吃
木耳被譽為“素中之葷”,具有滋補、潤肺等作用,適合全家人食用,現在的天氣炎熱,家人都喜歡吃一些清淡的開胃菜,所以用木耳做涼拌菜最合適了,今天介紹一個“涼拌木耳”的做法,爽脆開胃,鮮香味美
沒有什麼是一頓火鍋解決不了的,沒時間吃火鍋就吃這個~
呃)第三步 起鍋熱油,下入醃漬好的肉煸炒至變色,用鍋鏟撥至一邊,鍋底餘油,放入適量火鍋底料炒散,第四步 倒入焯好水的食物翻炒,加入白糖 鹽 蠔油 生抽 蒜末翻炒均勻,起鍋即可
減肥別再吃水煮菜了!就做這道美食,低脂健康,讓你越吃越瘦!
材料和工具大米一碗、紅糙米半碗(減肥期間不考慮口感的話,可以全部使用紅糙米)雞胸肉2塊、紅椒1塊、香菜適量、薑片適量、植物油適量、辣椒油適量、料酒適量、生抽20克、鹽2克、香醋10克、蠔油15克鵝媽媽鈦晶鍋做法1、鵝媽媽鈦晶鍋燒開水,放入洗
香酥可口很鮮美的家常菜,口齒留香很下飯,顏值高很鮮香好學易做
幹香菇泡發洗淨2、鍋熱後,倒入油燒到6成熱,直接放入排骨炒,炒到排骨水份變干時,再撈出瀝乾油3、再次大火加熱,放入大料,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,小茴香和薑片,煸炒出香味後,放入排骨4、烹入料酒,老抽,將顏色炒勻後,倒入開水,加入白糖、香菇
今日菜譜:石鍋泥鰍、豆豉剁椒蒸泥鰍
石鍋泥鰍泥鰍300克,去籽紅椒40克,豌豆50克,蔥段、薑片、香菜各少許料酒、生抽各5毫升,鹽、雞粉、白胡椒粉各3克,食用油適量做法:1、處理好的紅椒切成條,熱鍋加油燒熱,倒入泥鰍,油炸至酥脆,撈出,瀝乾油
年夜飯炒菜之蒜苗炒臘肉,鹹香爽口,年味十足,下酒又下飯
菊子物語蒜苗炒臘肉是菊子姐姐Cooking美味的第959道美食
學會了這道醬爆肉沫茄子,再也看不上外面買來的!
紅椒切片,姜蒜切末,蔥切蔥花2、鍋中多放些油燒熱(插入筷子有小汽泡)後投入瀝乾水分的茄子大火炸一會,炸到茄子變透明變軟,表皮收緊撈出備用3、鍋中留一點點底油燒熱後,爆香姜蒜末及1大勺黃豆醬,然後放入紅椒及肉末翻炒(可加少許水溼潤食材)4、接
清蒸多寶魚的做法和配方
食材多寶魚 一條幹辣椒 個 姜大蔥 ,香菜 ,花生油 生抽步驟1 多寶魚洗淨切花刀2 大蔥段放到多寶魚的下面,魚身上面放薑絲和蔥3 根據魚的大小蒸8-15分鐘(眼睛鼓出來,用筷子扎魚身,能扎透,就熟了)4 魚蒸熟,把盤子裡的蒸魚水倒掉5 把
多年大廚說:涼拌海帶絲,這6種材料一個也不能少,難怪不好吃!
涼拌海帶絲所需食材:海帶絲、青紅椒、小米辣、蔥、姜、蒜、白砂糖、生抽、醋、香菜1、提前把海帶絲泡在水中,泡大約15分鐘左右
廚師長的老菜新做,味道絕了
3、製作酸湯魚時,加入白酸湯200克、番茄酸、紅椒酸,加入鹽、胡椒粉、木姜子油、姜、蔥,上火燒開,放入改好刀的鯉魚煮食即可
這道清淡香甜的清蒸多寶魚,不放大料和調料,好吃不得了
不過想燉出一鍋營養又美味的魚湯,就有點難度了,大部分人都想去掉魚腥味,魚肉無論是蒸,煎,炸等做法,都有一個共同點,就是在烹飪的過程中不要新增太多的大料和調料
小炒韭菜爆蟶子,真是太好吃了!
蟶子相信大家都知道,這是一道非常美味的食材,並且極具營養哦