學會四川菜的做法,芥菜也能做出上品,口感又甜又脆
在醃芥菜的時候,小編比較喜歡採用川菜的醃製方法,尤其是使用四川成大頭菜這種製作方法,小編也是無意間跟朋友學到的這種醃菜的製作方法,我們在醃製的時候只需要到菜市場買一些新鮮的芥菜,接下來按照小編分享的這種製作方法和心得,就可以醃製出四川特產的
大頭菜和捲心菜的區別
【精選果蔬】21年新鮮包菜綠甘藍捲心菜圓白菜包心菜青甘藍沙拉蔬菜 特大包菜檢視三、大頭菜和捲心菜的區別外形不同:大頭菜葉片著生短縮莖上,底部較尖,有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀
又到了吃菜頭的季節,遇到這9種別手軟,實惠營養,多吃不怕冷
2.紅蘿蔔:胡蘿蔔又名金筍,黃蘿蔔,營養價值極高,有“土人參”之稱,它裡面含有大理的糖類,蛋白質,胡蘿蔔素,B族維生素,秋冬季節多食用胡蘿蔔有助於潤燥明目,胡蘿蔔在食用的時候,注意不能跟白蘿蔔,人參,西洋參混合在一起,而且吃的時候也最好是不
晚餐吃什麼既能吃飽又不長肉?過來看,仙女們都喜歡吃的減脂晚餐
步驟五:在鍋中刷油然後倒入準備好的西紅柿塊,翻炒出汁,繼續倒入切好的大頭菜絲,翻炒一會後,加水,加入豆腐,然後攪拌均勻,放入炒好的雞蛋,攪勻,加入鹽,攪拌均勻,這樣我們的減脂餐就做好啦~盛入碗中就可以開吃啦~減脂期間不會吃的關注小小楠,今天
男子網上花5塊錢買12個大頭菜,暗自竊喜以為撿漏,貨到老淚縱橫
難道是並不健康的一個狀態,於是他特地上網查了一下,原來這不是一般的大頭菜,叫抱子甘藍,也叫小圓白菜,它的形狀小巧,味道鮮美,而且風味獨特,營養豐富,據悉這種抱子甘藍富含維生素A,當被身體分解後,維生素A變成一種維甲酸的物質,維甲酸在維持和再
春天寧可少吃肉,也要多吃菜,這兩種菜的營養搭配,早吃早受益
火爆大頭菜所需食材:大頭菜,西紅柿,青椒,蒜,幹辣椒,鹽,雞精,蠔油,白糖,生抽美味做法1 準備好西紅柿切丁,大頭菜切絲,青椒絲,蒜片,幹辣椒
大頭菜和兒菜的區別是什麼?
二、兒菜怎麼做好吃兒菜的做法有很多,兒菜泡菜、爆醃兒菜、醃兒菜、麻辣兒菜、涼拌兒菜、炒兒菜等,在眾多做法中小編最愛的還是麻辣兒菜,把兒菜洗淨切條,晾乾後裝盆,加入鹽、開水攪拌,撈出後控幹水分,加入花椒麵、辣椒麵等,具體量依據個人口味,然後裝
在家這樣做什錦菜特別好吃,做法簡單還省事,適合這個季節吃哦
多味什錦菜做法:第一步:首先我們準備一下材料有:黃瓜、黃豆、大頭菜、雪裡蕻、海帶、精鹽、味精、醋、花椒油、蔥花
50歲阿姨兩口子的極簡單午餐,2菜1湯鮮香下飯,苤藍第一次炒著吃
苤藍炒肉絲【苤藍炒肉絲】食材:苤藍1個,瘦豬肉100克,蒜3瓣,幹辣椒2個,山茶油2勺,料酒1勺,生抽1勺,蠔油小半勺,紅薯澱粉1勺,鹽2克,黑胡椒少量1、苤藍清洗後削掉外皮,先切成片,再切成稍微粗一點的絲,大細了沒口感2、豬肉溫水清洗,切
一條腿的女人18歲嫁給40歲的男人,忙裡忙外,單腿撐起一個家
全手工做鞋是個慢活,整天蹲在地上,一針一線地縫製,腰椎、頸椎都痛得厲害,但她還是很少休息,咬牙堅持
湖北襄陽這五種特產美食,遠近馳名,你們知道哪幾種?
簡單介紹完襄陽的部分情況,接下來我們來聊一聊湖北襄陽五種特產美食,看看你吃過幾種呢
四川大頭菜是種特別菜,有人愛有人不理解,我最喜歡這樣做
在農村有一種說法,吃大頭菜是刮油的,被稱為“刮油專家”,有人一年能吃上百斤,難怪四川人基本上很廋,無肚腩,還有平時大魚大肉吃多了,感覺油膩的時候,做上一份大頭菜,吃下去很清爽,渾身輕鬆,大頭菜是種特別菜,有人愛有人不理解,我最喜歡在鍋裡清水
這樣做出來的風味辣脆鴨胗,一個人能吃一盆!
風味辣脆鴨胗風味辣脆鴨胗鴨胗8個、小米辣5-6個、青辣椒7-8個、大頭菜一小撮、大蒜幾瓣、生薑幾片、花椒粒一小撮、生抽2勺、蠔油1勺、料酒少許、澱粉(清洗+醃製)適量、郫縣豆瓣醬1小勺、胡椒粉少許、雞精適量、白糖少許配料:1
知青往事:北大荒知青的“食譜”
晚飯主食:饅頭,副食:炒大頭菜
飯店為啥能把大頭菜做的又脆又爽口?教你一招,學會了同樣好吃!
就需要這簡單的6步,我們就可以做出來,特別好吃又脆又爽口的大頭菜了,當然最關鍵的還是將大頭菜洗乾淨之後撕成小塊,泡在鹽水當中浸泡15分鐘,這樣可以讓大頭菜的口感吃起來又脆又爽口,這也是大廚分享給我們的,他們做大頭菜的小竅門,學會了之後我們在
化繁就簡,做記憶中味道,海帶墨魚雞湯,營養健康
海帶墨魚雞湯做法主料:雞腿6個 海帶200克 墨魚50克配料:小蔥、老薑、大頭菜、鹽、花椒、胡椒粉適量第一步,海帶清水洗淨,開水蒸一個小時
大頭菜最好吃的3種做法,簡單美味,上桌被瘋搶,好吃特下飯
生爆鹽煎肉出鍋了,豬臀肉香氣撲鼻,肥而不膩,大頭菜香甜可口,脆嫩爽口,青椒絲清新脆嫩,好吃特下飯,一鍋米飯不夠吃
夏季遇到這菜,再貴也要買,多做給家人吃,女性減肥瘦身,身體好
醃大頭菜材料:大頭菜:1顆、鹽:1小匙,8g、大蒜:4瓣,去膜拍碎、辣椒:1根,去籽,切花、水:200cc、白酒醋或白醋:8大匙、砂糖:4大匙、日式昆布白汁(白だし):4大匙、清酒:2大匙、月桂葉:2片、香油:數滴做法:Step1
大廚教你做又香又嫩的蒸肉餅,你做的可能只是又幹又柴的蒸肉渣!
蒸肉餅食材:梅頭肉,胡椒粉,姜,水澱粉,大頭菜,鹹蛋黃小貼士:1
炎炎夏日,學會做一罐可口泡菜,香脆爽口,醒酒去膩
【菜名】家常泡菜【配料】大頭菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、黃瓜、萵筍、黃瓜、豇豆、青椒(根據個人對不同種類蔬菜的喜愛程度來適量準備)、鹽少許、桂皮10g、冰糖50g、花椒5g、八角5g、香葉5片