紅燒豬蹄為什麼會苦
不一會兒,油裡的糖起小泡泡了,顏色也逐漸變成醬紅色了,就倒入豬蹄(豬蹄要先在燒開的水中焯一下,再撈起洗淨),再翻炒、加料酒、姜蔥、醬油,燒開後加水淹沒豬蹄,加鍋蓋大火燒開,改用小火燜至豬蹄的皮筷子戳得動,加冰糖,大火燒了收湯、加雞精調味
很好做的精美菜品,吃貨不能錯過,趕緊嘗一嘗
說了這麼久,說白了就是同大家探討菜品罷了,分享美食也是很開心的,你們想吃嗎
紅燒魚這樣做,魚肉香嫩不腥,做法簡單,好吃入味
所需食材:羅非魚1條,蔥薑蒜適量,料酒2勺,鹽2克,白糖2勺,陳醋2勺,生抽2勺,老抽2勺,蠔油1勺,水澱粉適量,清水適量,香葉1片,八角1個,幹辣椒2個,香菜2棵,小米辣2個製作方法:1
年夜飯必吃的幾道紅燒菜,紅亮鹹香,營養美味,製作簡單又好吃
【紅燒獅子頭】食材:肉泥300g,淮山半根,雞蛋6個(5熟1生),生抽1湯匙,老抽1茶匙,鹽1茶匙,蠔油1湯匙,黑胡椒粉少許,花椒油1湯匙,大蔥末,薑末,麵包糠30g,高湯1L,生抽3湯匙,老抽1湯匙,八角1個,桂皮1塊,花椒1小撮,蔥段,
讓人望而生津的幾道好菜,家人都愛吃,趕緊動起來吧
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質
2022鮑魚新吃法,“獨特”口味夠鮮
自制的紅燒鮑魚汁接下來把焯好了的小油菜撈出來以後瀝乾水分,在盤子裡面圍成一個圈,平底鍋再加上適量的食用油,用中火燒熱了把小鮑魚煎的兩面金黃
食魚記系列之三,選一條新鮮的羅非魚,做一道紅燒最適合小孩吃
【紅燒羅非魚的食材】羅非魚1條,蒜米5瓣,梅子3個,豆瓣醬1勺,番茄汁1勺,油、鹽、老抽、料酒、米醋各適量
煎魚破皮怎麼辦?多加“這1步”,魚肉好吃入味還不破皮
生薑能夠很好的隔絕魚肉和鍋底的接觸,所以這樣煎出來的魚不會出現粘鍋破皮的情況,如果大家在煎魚的時候也出現了這種情況的話,那麼就可以試試這個方法哦
真香!這樣做出來的紅燒蝦饞哭小朋友!一般人我不告訴他
為什麼在這裡小編要說這道紅燒蝦既簡單又美味呢,是因為小編我覺得,這種做法的口味不一定每個人都會去誇“好吃的上天”,但絕對沒有人會去說難吃
放假去北方朋友玩,被當地的酒席深深吸引了,尤其是酒桌上的白酒
到家以後我就和妻子說了自己的計劃,妻子也表示支援,因為他覺得我最近這幾段時間實在是太累了,於是我來到東北去大學舍友家玩,正趕上他這面在辦酒席,高彩烈地和我說,你肯定沒有參加過地道的東北酒席吧,回來了,一定不要錯過,我要帶你去品嚐品嚐,我聽了
沒有豬肉的燉土豆也一樣好吃,只因為我換成了它,好吃有味道!
踢出來的雞肉紅燒著吃會更入味,比整個的紅燒還要好吃很多,想嘗試一下味道的,趕快試試吧小翅根燉土豆1、食材準備:小翅根幾根,焯水洗乾淨
秋天,少買牛羊肉多吃它,焯水後加料滷一滷,香糯好吃
今天小面姨給大家分享一道“紅燒豬蹄”美食做法
山東小情侶拿100塊錢現金,到蘇州這家店吃羊肉,菜上桌傻眼了
三個菜花了100塊,這真是讓山東小情侶,嗯傻眼,在山東花100塊錢最多,吃上一斤羊肉外加一份炒羊血,想吃紅燒羊肉是不能了,比較下來,山東人吃羊肉,口味過於單一,還是蘇州人更會吃
冬天,我常給孩子吃,38塊1斤,別嫌貴,孩子越吃越聰明
【醬汁燒扒皮魚】製作配料:扒皮魚400克 生薑4片 料酒4勺 鹽半勺 大蒜2個 生抽4勺 香醋3勺 小蔥適量 香菜適量製作方法:1、買回來的扒皮魚,仔細清洗乾淨,清水沖洗幾遍
大廚教你做紅燒帶魚,酒店一樣的味道!
為什麼店裡吃的帶魚比家裡的好吃,出鍋的帶魚還是酥脆的,這是店裡廚師油溫掌控的好,炸出來的帶魚外酥裡嫩,我們也能掌控好這個油溫跟火猴,你可以做出跟飯店一樣美味的紅燒帶魚第一步: 將帶魚斬殺斬成段,如果是鹹帶魚,就不用醃製了,淡帶魚的話,我們要
怕上火的人有口福了,這肉屬於寒性,這樣做,一上桌就搶光了
我們人群中總有那麼一群人,特別怕上火,不敢吃羊肉,狗肉,一吃就上火,今天來分享一道涼性肉食,鴨肉
黃瓜、絲瓜靠邊站,它才是夏季第一瓜,潤膚瘦身,腰肢越來越苗條
紅燒冬瓜需要準備的食材:冬瓜600g、小蔥1顆、食用油適量、鹽適量、雞精適量(可不放)、生抽適量、老抽適量、白糖少許、清水少許製作步驟:1、備齊所需要的食材和調味品,將新鮮的冬瓜用清水沖洗一下,然後工具去皮、去瓤,接著用刀切成小塊備用
紅燒翅根,比用可樂燒更健康,吃起來更安心!
我原來真的傻傻分不清翅根和雞腿,現在倒是分得清楚了,只是還是感覺這樣紅燒比平時孩子說得烤著吃似乎更好吃一些了
秋季黃金期,建議多給孩子吃這菜,高蛋白營養足,孩子長個正需要
今天就給大家分享一下我家常做的紅燒小黃魚做法,需要準備的食材有:小黃魚 7條,西紅柿 1個,青椒 1個,小洋蔥 1個,香菜 2棵,鹽 適量,紅燒醬油 2勺,蠔油 1勺,料酒 2勺,食用油 適量
雞翅根還可以這樣紅燒,不用油炸,不用烤箱,色澤紅潤,外焦裡嫩
然後大火收汁,湯汁收盡,將雞翅根撿出到大盤子上,撒上熟白芝麻,美味即享溫馨提示:1、 雞翅根洗淨,用刀在上面劃幾刀,醃製更容易入味2、 醃製過程按上述步驟做,烹飪過程中不用加任何調味料3、 全程小火慢煎,煎至焦黃色倒入醃製剩餘的料汁,慢燉1