閨蜜來訪,搜刮冰箱準備了幾道菜,葷素搭配有營養,網友:太寒酸!
鍋加熱倒油,下泡好洗淨的臘鴨腿,煸炒出水分後淋入料酒除腥氣,接著下姜,蒜,小米辣椒,炒出辣味後淋入生抽,翻炒上色時加一碗清水,先燉15分鐘左右,下油豆角翻炒幾下,接著燜5分鐘,根據鹹淡來加鹽後收汁即可
年夜飯選單,安排8菜1湯1冷盤,十全十美寓意吉祥,顏值高家人愛吃
做法步驟:1、準備涼拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒麵、白芝麻,再潑上熱油激發出香味,然後淋入生抽、蠔油、陳醋,攪拌均勻即可
做紅燒冬瓜,做法是簡單,不過冬瓜的處理方法,你是否用對?
【紅燒冬瓜的做法】第一步:將瘦肉洗淨,切成薄片,裝入碗中,倒入適當的料酒用手抓均勻,然後再加些薑片,放置一旁醃製,醃製的時間大約20分鐘,其實也就是準備食材的時間,食材和輔料準備好了之後,肉基本上就已經醃製好了
韭菜的吃法大全,每天不重樣做,保你身體健康!
倒入菜花翻炒1分鐘,放入紅尖椒繼續翻炒1分鐘,放入韭菜快速翻炒,放適量鹽和雞精翻炒均勻
茄子太吸油怎麼辦?炒之前牢記這2點,濃濃茄子香味,一點也不膩
第五步:大火煮到湯汁變濃就可以了,加入炸好的茄子,辣椒,翻炒第六步:加入水澱粉,湯汁濃稠之後就好了美味的香草杭茄煲就做好了,茄子充分吸收了高湯,而沒有吸入太多的油,既保證了茄子的香味,吃起來也不會膩,濃濃的茄子香味
這菜我經常做給孩子吃,比牛肉便宜,滋補不上火,孩子多吃體質好
【製作食材】蝦、紅蘿蔔、蔥、杏鮑菇【製作方法】第一步:因為有孩子,家裡經常會備一點冷凍去皮的蝦,有時候來不及趕去菜市場的時候,也能應付,而且也比較方便
炒青菜時,切忌直接下鍋,掌握2個要點,不出水不變色,脆嫩可口
蔬菜的製作,就是簡單的翻炒一下,炸得很軟,不用放很多的調味品,我最愛放大蒜和幹辣椒,這樣才能讓人回味無窮
秋天進補,多吃這肉,比豬肉還便宜,補腎還養胃,吃了也不咳嗽
因為鴨肉屬於寒性,而且還能滋潤體內的器官,如(補腎、止咳、補血、養胃、清熱健脾等),特別適合體內火氣大的人吃,而且現在的鴨子比豬肉便宜很多,很合算
降溫後,建議中老年人,少吃蘿蔔豆腐,多吃4樣,順利迎寒冬
2、炒製片刻後,加上豆瓣醬、鹽、五香粉、生抽、料酒調味,再添上適量的清水,開大火翻炒收汁,等湯汁變得濃稠之後,再把年糕放進去,簡單翻炒一會兒,就熟了,撒上白芝麻,出鍋
韭菜靠邊站,多吃它!“補腎補鈣”,3塊錢一斤,隨手一炒,鮮美
鍋中的油溫熱後,將處理好後的秋葵還有胡蘿蔔絲倒入裡面,用鏟子將它們翻炒均勻,炒香
花椒芽炒牛肉:很有特色的雲南家常菜哦!
點選圖片 ▲ 收藏本菜譜花椒芽炒牛肉圖文 |小董妞@廚房花椒芽適量牛裡脊肉300g大蔥1根生薑3片甜麵醬1勺蠔油1勺味極鮮適量料酒適量澱粉2勺鹽適量1
帶魚這樣做,麻辣好吃,一口氣可以吃一大盤,朋友都誇我手藝好
乾鍋帶魚備料:帶魚2條、藕200克、土豆200克、花菇60克、包菜60克、萵筍1根、洋蔥60克、油100克、鹽3克、料酒10克、生抽8克、蔥4克姜4克、蒜3瓣、幹辣椒2克、香葉2片、白芷1片、郫縣豆瓣醬10克、麻辣火鍋底料100克、麵粉10
老北京人都愛吃的地道炒餅,一口就讓你滿足的美食,瞬間淪陷!
入餅絲,加食鹽少許,淋溫開水2湯勺,翻炒均勻,蓋蓋兒燜2分鐘
夏季要多吃的一道菜,幾塊錢炒一盤,營養又美味,老少皆宜
把準備好的豬血放入鍋中進行煸炒,翻炒均勻後放入少量水,調至小火進行慢炒
花蛤蜊加上他 鮮辣爽口 鮮美無比 連湯都不剩 美味的花蛤蜊做法
剁椒炒花蛤蜊的做法步驟:1、先將周偉花蛤蜊倒入盆中,加入適量的清水,加點鹽,浸泡2個小時左右,反覆沖洗乾淨備用
教你西紅柿新吃法,比炒雞蛋好吃多了,只需三分鐘,軟嫩又清香!
西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉著於面板和內臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用
雞蛋新吃法,吃了20多年的雞蛋,這種做法還是第一次見,麻辣過癮
把雞蛋片倒入鍋中,放入一點鹽和生抽,大火快速爆炒,注意雞蛋別炒碎了做好的金錢蛋外部焦脆,酥香可口,表層又充分吸收了各種輔料的油潤鮮香這口好滋味,恐怕沒人能抗拒吧小貼士1
花蛤蜊加上它 酸甜適口 鮮美無比 是道非常開胃的風味小吃
花甲鮮活無沙大蛤蜊文蛤花蛤貝類海鮮美貝包活5斤京東檢視番茄紅燴花蛤蜊的做法步驟:1、剛買回來的花蛤蜊倒入盆中,加入適量的清水,加點鹽,浸泡2個小時左右,反覆沖洗乾淨備用
年夜飯精選4道家常菜,簡單易學,顏值高味道好,下酒下飯都合適
③、起鍋燒油,油熱先下入蝦仁,炒熟炒香後,放入蒜末,倒入西蘭花,一起大火翻炒,提前焯水過了,隨便翻炒兩分鐘就可以出鍋了,調味放蠔油、食鹽,少來一點生抽,炒勻後即可出鍋
香噴噴的黑木耳炒雞蛋,顏值擔當,口味擔當,營養又好吃
青椒不用炒得太熟哦,因為還沒有放入雞蛋和木耳,不然等到菜出鍋的時候青椒就太熟了,就不好吃了呢