純素菜白灼芥蘭地道粵菜,經典做法,居家也能做出好味道
純素菜白灼芥蘭:地道粵菜,經典做法,居家也能做出好味道提到白灼這種做法,相信有些朋友比較熟悉,有些朋友比較陌生,白灼是粵菜當中的一種做法,今天給大家介紹的這道菜叫做白灼芥蘭,這道菜的製作方法非常簡單,需要的食材也不多,是我們自己在家裡就能制
白灼蝦不要直接放進水裡煮,學會這一招蝦更好吃
在鍋裡面倒入適量的清水,等到鍋裡面的水燒開了以後,再把蝦放進鍋裡面開始蒸,沒有必要把蝦放在盤子裡面蒸,因為這樣反而會讓蒸出來的蝦有一股腥味,直接把蝦放在托盤上面蒸就可以了,蓋上蓋子大概蒸七八分鐘左右的時間,可以看看蝦是否已經變色,如果變成紅
去超市買蝦時,遇到了這4種,再便宜也不要買
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白灼蝦又老又腥?千萬不要直接冷水下鍋煮,記得做好這2步!
不就是倒入水中然後煮開不就得了,多簡單的事情呀,其實一開始做法就錯了,難怪蝦肉會不好吃,又老又腥,把蝦本身的鮮美的味道給破壞了,到底是哪一步做錯了呢
朋友圈曬的中秋晚飯,家家溫馨豐盛有亮點,最後一張有點想笑
目測應該有10來只吧,個頭不算大,看起來比較瘦,還有炒小龍蝦尾、燜魚、手撕雞、醬鴨和幾個小炒,螃蟹端上桌,節日的氣氛就來了
食之難忘的家常菜,回味悠長的精緻菜品,聞起來就忍不住
{咦,噁心了,哈哈哈哈哈} 只知道,經過冷藏的雞肉集麻辣鮮香嫩爽於一身,是一道夏日的清爽解膩冷盤,口水雞皮脆肉嫩、麻辣鮮香、營養又開胃串串蝦:現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰
生菜的家常做法,這樣做出來的生菜又香又好吃,味道很不錯
今天就跟大家大家分享一道非常簡單又好吃的白灼生菜,這是一道味道很不錯的家常菜,吃起來爽脆不油膩,在廣東,很多人都喜歡吃的,如果喜歡的話可以先收藏起來,有空可以試一下哦
做白灼蝦最忌水煮,教你正確的做法,一鍋都不夠吃,我先收藏了
指南:難度:初級✨烹飪加準備食材時間:5~10分鐘幾人份:3~4人口感:蝦肉鮮嫩多汁、海鮮味十足操作特點:簡單易上手、快手、任何人✨✨✨✨✨適合食用人群:一般人群適合學習物件:上班族、小白操作特點:簡單易上手、快手、任何人“白灼大蝦”大蝦的
做白灼蝦還在直接用水煮?多加這一步,好吃又不腥,味道更鮮
大家都知道蝦的營養價值很高,它含有豐富的蛋白質還有維生素等一些礦物質,特別是鈣的含量非常高,非常適合小孩子們吃,而大蝦的烹飪方法也有很多,比如說香辣蝦,乾鍋大蝦,油燜大蝦,還有蒜蓉粉絲蝦等等,這些都是我們餐桌上的常客,不過還有一種大蝦的做法
白灼蝦,有人煮太老,有人煮得夾生,改變4個順序,蝦肉Q彈嫩滑
水滾放鹽,讓蝦的蛋白質凝固竅門3: 【就一定要蝦放入後,再放酒】
夏天,家人偏愛這鹼性食物,既通腸潤便,還開胃健食,老人要多吃
趁著茄子放涼的時間,來弄醬汁,倒點鍋裡的水,再加入1/2碗的清水,花生油,耗油,胡椒粉,蒜末,攪拌一下,煮25秒,加入水澱粉,鹽,小火熬成濃稠的汁
誰說白灼只是清水煮煮?難怪在家做不出大排檔等級!
由此粵菜中常見的“白灼”料理方式也就日益受到推崇,心理層面是大大滿足了,可總覺得明明只是清水煮煮,這自家白灼的味道怎麼就比不上大排檔、酒樓的出品呢
蔬菜中的“營養模範生”,滋陰潤燥又養血,女人尤其要多吃
今天就給大家分享一道好吃的白灼菠菜做法,需要準備的食材有:菠菜 半斤,大蒜 5瓣,小米椒 2個,低鹽生抽 2勺,食用油 幾滴,鹽 一點點
春天,記得常吃此海鮮,煮一煮就能吃,肉質鮮美,多吃不長胖
春天,記得常吃這海鮮,那麼大蝦怎麼做最好吃呢
西江河鮮,一口一個鮮!
西江河蝦是每位客人的必點菜明仔瞭解到,高明沙寮村鄉村振興示範專案將打造以田園體驗、河鮮美食為特色的美食街區,專案一期預計年底可正式投入運營
節後清腸大作戰 白灼芥蘭苗
By 小龍IRIS 【豆果美食官方認證達人】用料芥蘭苗 250克鹽 少許食用油 少許製作調味汁的材料如下食用油 適量砂糖 1大匙生抽 1
會做這種醬汁才能掌握白灼的精髓,5分鐘搞定,清甜爽脆
把芥藍撈出瀝水備用,熱鍋放油,轉至小火放入2少白糖,不斷攪動以免糊鍋
做白灼蝦,記得一定不要直接加水煮,多加這一步,蝦鮮美無腥味!
3、待鍋中水燒開後,再加入一茶匙的白酒去腥味,水燒開後再放入鮮蝦,愛好美食的朋友們請注意了,這是非常關鍵的一步,一定要等大火把水燒開後再放入鮮蝦,這樣會讓蝦肉快速熟透,在更短的時間裡充分保證蝦的鮮嫩
春季減脂菜少不了它,口感清脆爽口,每天一盤,快跟肥胖說拜拜
【白灼芥藍】材料:芥藍250克,大蒜5瓣,小米椒2個,鹽少許,蠔油1茶勺,生抽1茶勺,清水2茶勺,雞精少許,食用油適量
白灼麻蝦蘸一下這道醬汁,味道提鮮翻倍,實在太好吃了
今天給大家分享一道做法簡單的醬汁,可以令白灼麻蝦吃起來,味道提鮮翻倍,白灼麻蝦只要蘸一下這道醬汁吃,完全可以把麻蝦鮮味帶出來,肉質鮮嫩搭配醬汁裡面的蒜蓉和薑蓉一起吃,味道非常美味,只要吃上一個就停不下來,越吃越想吃,實在太好吃了,這一盤白灼