今日是小年,吃餃子這餡最牛,鮮美多汁營養好,出鍋連吃30個真香
餃子的餡料多種多樣,家家戶戶也有很大的不同,今日小年,推薦給家人包這個餡的餃子吃,鮮美多汁營養高,一咬真的是滿口汁水,比白菜蘿蔔的好吃,比豬肉羊肉的營養,一定要試試
炸油條時,不用擀麵杖也能做,這樣做出來的油條,蓬鬆還美味!
接下來要在麵條上抹上一層食用油,蓋上一層保鮮膜,把它放到溫暖的地方讓他進行醒發的麵糰發酵,到原來兩倍大的時候再用手揉搓一下,桌上一個洞口,如果看到他不會說的時候,就證明這樣的麵條已經發酵好了,然後再把麵糰從盆裡面取出來,放到案板上面,在安排
臘月二十三過小年,記得“桌上擺3樣,福氣又安康”,別不懂得吃!
推薦食譜—小豆饅頭準備食材紅豇豆,麵粉,酵母粉,白糖1,酵母粉用溫水融化,然後倒入麵粉中,揉成光滑麵糰,放一邊發麵,麵糰發至兩倍大的時候就可以了
快過年了,炸果子安排起來,這樣做香酥掉渣,比買的好吃
炸果子【食材】麵粉、雞蛋、芝麻、白糖【具體做法】1,大碗中打入5個雞蛋(蛋液大概是250克),倒入40克白糖,攪拌至白糖融化
“秋天到,南瓜俏”,試試這種新做法,香甜軟糯,越吃越想吃!
小提示:1、做南瓜小丸子建議用糯米粉和粘米粉,口感會更加軟糯,更好吃,假如大家用麵粉,口感會發硬
在家就能做的芝麻香蔥燒餅!香酥脆、層次分明!烤箱版
當面團靜置時,製作油蔥酥:蔥切碎,豬油或黃油融化成液體
立冬前後,我家早餐就吃發麵餅,比饅頭省事比油條易消化,暄又軟
小編總結:這種發麵餅的做法並不難,所以有興趣的朋友可以去嘗試一下,我平時很喜歡做各種餅,這種發麵蔥花餅就是其中之一,製作簡單方便,而且也容易消化吸收,立冬前後我便經常會給家人吃,發麵餅的製作要想不浪費早上的時間,完全可以在晚上把面煮好,放進
美食精選|昨天學會了小粒乳酪麵包,全家對我刮目相看哇!
正宗北京人自己的滷煮火燒食材:豬護心肉(或五花肉)250g,大腸500g,小麥麵粉300g,配料,腐乳2塊,生抽適量,一品鮮醬油適量,味精適量,草果2顆,豆蔻2顆,桂皮15g,丁香4顆,小茴香5g,蔥段2塊,白糖或冰糖30g,小腸500g,
我不允許你做出差勁的貝果!
整形時一氣呵成,可以鬆弛幾分鐘,但別太磨嘰,我今天操作慢了,有幾個貝果在搓長時已經開始發酵,搓的時候你能明顯的感受出來麵糰不是緊實的,麵糰也冒出了氣泡,成品氣孔比較多,口感也沒那麼紮實,所以整形時手速一定要快
生吐司麵包,手工和麵 不出手膜
接下來就先把材料攪拌成絮狀,攪拌成絮狀之後把剛才的燙種麵糰加進去,接下來就下手把材料揉成一個麵糰,揉成一個比較粗糙的麵糰以後,再加入三克的鹽,20克軟化的黃油,加入黃油之後,麵糰剛開始揉起來會比較粘,揉個兩三分鐘吧,就不怎麼粘手了,之前也分
玉米麵的窩窩頭,來點絕配小鹹菜,兩三口一個,粗糧這麼做才叫香
然後蓋上蓋子慢慢發酵60分鐘4、發酵好的麵糰,拉開會看到蜂窩狀的結構,證明麵糰發酵的已經可以了5、面板撒上乾麵粉,開始揉麵,揉麵的時候多揉一會,這樣最後做出來的窩頭吃起來口感才會更好6、揉好的麵糰,搓成長條,分成多個均勻的小記子7、小記子搓
糖油餅,香酥掉渣越吃越香
今天給大家分享一個做法簡單又好吃的糖油餅,香酥掉渣,越吃越香,早晨起來再搭配上羊湯或者是豆腐腦,味道絕了,極力推薦給大家
乾酵母發酵有妙法,還不趕緊收藏起來?
因此,八十年代以後,廣東面點的發酵麵糰全面推廣乾酵母發酵法
私房45一個的吐司麵包,配方和做法都告訴你,有時間在家自己做
自己在家做吐司麵包,無非就是不好控制溫度,家裡有烤箱的,可以藉助烤箱的發酵功能來做,雖然比專業的發酵箱差點,但是賣相和口味也做到無可挑剔了,今天分享一款奶油吐司的做法,用料真實,成本確實不低,做出來真的超值,喜歡烘焙的小夥伴們收藏起來,春節
它才是含鈣量最高的食材,鈣含量是牛奶的8倍,家家有卻被忽視
媽媽們為了給孩子補鈣每天會督促孩子喝牛奶吃雞蛋等等,卻不知黑芝麻的鈣含量是牛奶的8倍之多,每天適當來一把,就能達到強壯身體的作用
湯圓別再去外面買了,自己動手做,健康好吃0新增,特美味
元宵節除了賞花燈猜燈謎,還有一個習俗,那就是吃湯圓了,南北方的湯圓做法可能各不同,我們南方人更喜歡香甜軟糯的流沙湯圓,一口咬下去,香甜的餡料流淌而出,和軟糯的外皮一起吃到嘴裡,太香太好吃了
8.12中元節,老傳統“吃5樣”,去除黴運,祈求一整年的平安
3、絞肉放入盆中,下入蝦皮,姜泥,米酒,鹽,醬油,糖,白胡椒,香油和兩勺水,攪打至盆上出現白色的肉筋,水分完全吃進去
奶酥吐司,綿軟拉絲口感,甜蜜奶酥,讓整體風味更上一層
5克主麵糰原料高筋麵粉——240克奶粉————30克白砂糖———35克鹽—————3克酵母————4克牛奶————80克雞蛋————1個無鹽黃油——25克奶酥原料無鹽黃油——30克糖粉————15克全蛋液———20克鹽—————1克奶粉——
早餐怎麼吃都不膩的包子,獨家秘笈,為了吃只能早起排隊
5、鍋內入油燒熱,入薑末炒香,放入肉末翻炒,加入甜麵醬,調入鹽、料酒炒勻後盛入碗中,與冬筍,榨菜、小蔥混合,再加入蠔油、香油攪拌均勻,做成餡料
粗糧發糕新吃法,簡單不用揉,蓬鬆暄軟不塌陷,比麵包都好吃
3、和成稍微軟點的麵糰,加蓋放入溫暖溼潤出發酵40分鐘,現在的天氣發酵比較快,如果天冷要適當增加時間4、大棗洗淨後去核剪成小粒備用,用剪刀非常好操作5、麵糰發酵好的狀態是用手拉一下,會看到麵糰有非常多的蜂窩,這就說明麵糰已經發酵好了6、取出