入冬後,吃白菜吃蘿蔔不如吃這鹼性食物,2塊錢做一盤,比吃肉強
第七步:炒制好的南瓜片直接裝盤上桌即成,2塊錢就能炒一盤,脆嫩好吃,趕緊試試這道家常菜吧,比吃肉強
用這個方法做豆角,鹹香脆爽超有味,低油低熱量,且新手零失敗
經過微波爐加熱的豆角乾煸起來很快,大約兩分鐘就已經熟透且兩面微黃了
你吃過黔陽的“冰糖泡”嗎?
黔陽冰糖橙是我國著名的地方甜橙良種,來源於洪江柑橘的實生變異品種,上個世紀60年代,被洪江市一村民所發現,後經科研人員多年的栽培技術研究、提純選優,黔陽冰糖橙的品質得以不斷提高
從小到大你吃過鮮爽到爆的涼拌八爪魚嗎!
所用材料:八爪魚400克 韭菜適量 紅椒一根 鮮醬油1大勺 薑汁一大勺 姜3片 米醋2大勺看看,這八爪魚有多新鮮,吸住盤邊拉都拉不動
炒豆角直接下油鍋?大錯特錯,忽略這一步,難怪顏色發黃,不入味
在小雪家的餐桌上,豆子基本上都是用來炒著吃,但是這種炒豆角還是需要講究一些技巧的,否則做出來的豆角不脆嫩,不入味,非常的難吃,跟我們平時在飯店吃的那種脆嫩可口的豆角比起來,相差甚遠,為什麼家裡做出來的會有這麼大的區別呢
芹菜好吃有訣竅,最忌焯水和直接炒了,教你一招,脆嫩入味不發黃
做這道菜我們需要準備以下的食材:芹菜、胡蘿蔔、五花肉、生薑、大蒜、青椒、紅椒、食鹽、食用油、雞精、老抽、生抽、生粉
生命力頑強的“狗牙齒草”:踩不死也曬不死,當野菜吃不輸馬齒莧
它就是俗稱的狗牙齒草,生命力極其完全的野草,踩不死也曬不死,若你的家鄉有可要重視了,如果把它當野菜吃,味道絲毫不輸馬齒莧哦
安徽銅陵白姜,肉質脆嫩,香味濃郁,你吃過嗎?
正宗的銅陵白姜,它的含水率超過90%,口感脆嫩,幾乎沒有纖維,特殊的質地也造就了安徽銅陵人特殊的吃薑的方式
農村一種藏地下的美味,脆嫩多汁,人稱“鳳頭”,用酒糟醃是一絕
在湖北恩施的山區,幾乎家家戶戶都會做鳳頭醃菜,做法與眾不同,是用酒糟做的,帶有酒糟的酒香味和甜味,在當地叫做“糟姜”
冬季少吃番茄多吃它,鈣鐵是番茄的20倍,安神降壓三高人士要多吃
西芹的口味很獨特,清香脆嫩,搭配肉絲一起炒更是鮮香美味,但是很多人說吃西芹會有渣渣,那一定是你沒有清理乾淨,在清洗西芹時,要從根部掰開一小截,不要掰斷,裡面有幾根細細的筋絡,順勢往下撕去,再切成薄片,西芹就特別脆嫩,不會有吃草的感覺了,下面
天冷了,江西一家四口的3天午餐,家常樸素又飽腹,家人都愛吃
第三天午餐:豬肉豆腐湯+清炒白菜+辣椒綠豆芽+辣椒炒豆乾+辣椒炒蘿蔔乾午餐4菜1湯,有肉有菜有湯,營養均衡
炒芹菜時焯水是外行,大廚教我這樣做,芹菜清脆爽口更入味
烹飪小技巧:炒芹菜時焯水是外行,正確的做法應該是,先用食鹽鹽殺出芹菜裡的水分,然後再放到鍋裡蒸2分鐘,這樣芹菜裡沒有多餘的水分,吃起來就會是脆嫩的,並且芹菜還更容易入味
在試吃眾多臍橙後,我對這幾種臍橙的喜愛更強烈了!
鄰水臍橙曾多次榮獲國優、部優、省優農產品稱號,1999年、2001年鄰水臍橙連續兩年獲得中國國際農業博覽會名牌產品稱號,2005年鄰水“潾山”牌臍橙在四川
家常菜爆炒豬大腸脆嫩多汁,趕快學起來吧
切好之後放入盤中備用,接下來鍋燒熱,倒油,把油溫升高,炒豬大腸油溫一定要高,這樣炒出來的豬大腸才脆爽
黃瓜的選購技巧!
五、看豎紋好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出,用手摸及用眼看都能覺察到
奶奶教我的醋泡生薑秘製方法,三伏天吃正合適,清爽脆嫩微辣好吃
然後用牙刷將生薑表面輕輕地刷一下,農民伯伯把籽姜從地裡挖出來之後再清洗掉表面泥土,再透過運輸再到售賣點,這一過程多多少少籽姜都會滋生一些細菌,所以買回來的籽姜清洗的時候我們要加入食鹽,大家都知道食鹽具有消毒殺菌的作用,這樣我們才能去除籽姜表
9月,最應多吃的菜就是它,脆嫩鮮香,潤燥解膩,家有孩子要常做
食譜名稱:【草菇花菜炒瘦肉】準備材料:草菇200克,白花菜200克,瘦肉250克輔助材料:仔姜1塊,蒜粒3個,香蔥2根,小米辣2個,製作方法:(製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)【第一步】:草菇買回來之後先給它放
無需忍受夏日廚房的悶熱與油煙,簡單一拌、蒜蓉秋葵脆嫩爽口
食材準備:主料:秋葵(秋葵的量根據吃飯人數決定)配料:蒜瓣、麵粉(清洗用)調料準備:鹽、糖、醬油、清水、植物油開始製作步驟一 秋葵的清洗
小城蓮藕尖甜,潔白如玉簪
蓮藕尖生長在水下淤泥中,蓮藕尖太難摘了,採摘工人必須深入荷塘中,用手在覆蓋著荷葉浮萍的渾水中摸索,找到泥下的蓮藕尖,否則會把莖折斷,與泥水混合,影響質量
土豆絲不夠脆?炒之前多加“這1步”,土豆絲好吃入味更脆嫩
其實想要土豆絲變得好吃是需要一些辦法的,因為很多土豆絲炒出來基本上都是軟的,如果不是長期做飯或者是從事廚師行業的朋友基本上都做不好