長大衚衕裡這家吉林風味串點,在鞍山絕對是獨樹一幟的味道
小粉房碟魚頭和小串地址:長大鞍鋼附企第六幼兒園對面人均:80元-90元營業時間:晚上5點到11點/ 炭烤碟魚頭 /炭燒碟魚頭純生烤的,不刷油也不會脫水,主要靠自身分泌的油脂,皮酥肉嫩,一口吃下超滿足
蒜香排骨:既是家常美味,又是休閒時刻的美味選擇
此道菜,傳統的做法為炸制的菜餚,而有些朋友是先把排骨煮熟再炸,這樣做會失去排骨的鮮嫩,既沒有生炸的香,口感也不好
早春,不吃肉也要吃它,不放肉也很香,維C含量極高,一盤不夠吃
出鍋裝盤即可上桌享用,這樣一道家常版的:虎皮青椒就做好啦,這樣做出來的清香鮮嫩爽口,帶有辣椒本身的清香,還有大蒜的香河料汁的香味,非常開胃好吃又下飯,不放肉也很香,上桌比肉菜還要受歡迎,春節期間吃多了油膩的肉菜,節後來上一盤這道素菜美味上桌
五星級酒店賣38一份的秘製醃黃瓜,酸甜微辣嘎嘣脆,做法教給你
【秘製醃黃瓜】準備食材:黃瓜、大蒜、小米辣、生抽、陳醋、白糖、鹽
無需忍受夏日廚房的悶熱與油煙,簡單一拌、蒜蓉秋葵脆嫩爽口
食材準備:主料:秋葵(秋葵的量根據吃飯人數決定)配料:蒜瓣、麵粉(清洗用)調料準備:鹽、糖、醬油、清水、植物油開始製作步驟一 秋葵的清洗
醃黃瓜,別直接加鹽殺水,教你3招,酸辣爽脆味道香,放半年不壞
醃黃瓜,別直接加鹽殺水,教你3招,酸辣爽脆味道香,放半年不壞黃瓜是夏天最受歡迎的蔬菜之一,含有充足的水分,維C、礦物質等,可以生吃,還能涼拌、炒食,亦可做成醃菜
1分鐘看會的應季菜,一口一個吸溜不停!清爽鮮嫩!
吃不完的可以拿來下酒,在炎熱的天氣裡還是種不錯的享受哦——遺憾的是我還沒遇到吃不完的情況呢~先來看看影片教程吧02:24鮮嫩肥美的澆汁花甲*一小勺=5ml,一大勺=15ml1. 將生抽、老抽、鹽和白胡椒粉倒入碗中攪勻備用2.花甲洗淨,薑切片
炎熱夏日,常吃涼拌菜,清爽解暑,下酒又下飯,上桌瞬間就搶光
調涼拌料汁:將蒜拍碎,剁成末,盛入碗中備用,再切點香蔥,切成末盛入碗中,加點香醋,生抽,少量蠔油,一勺鹽,一勺白糖提現,再放點香油,攪拌均勻,最後加點清水稀釋一下,這樣涼拌料汁就調好了,將雞蛋液打散,鍋中倒入油,將雞蛋液煎成雞蛋餅,晾涼之後
花生米別再油炸了,教你做醋泡花生,清熱解膩,營養還不擔心上火
導讀:花生米別再油炸了,教你做醋泡花生,清熱解膩,營養還不擔心上火哈嘍大家好我是老左,一個愛研究美食的90後
豆腐蒸肉軟糯又可口,調好料汁才是關鍵,鮮香味美不能錯過哦
【豆腐蒸肉】所需食材主料:豆腐、五花肉配料:蔥薑蒜、花椒大料、豆豉、黃醬、鹽、老抽、熱水、食用油【製作步驟】步驟1、剛買回來的五花肉最好是清洗一下,然後放在案板上切成大小比較均勻的厚片
撈汁這麼調犯規吧?小海鮮和鵪鶉蛋都變得好吃得要命!
撈汁小海鮮1、八爪魚、鮑魚、生蠔、基圍蝦、花蛤洗淨,鮑魚切格紋花刀
夏天吃這菜,不炒不燉,酸辣開胃,大口吃更是解饞,不妨試試
【鹽邊牛肉】【準備食材】牛腱子肉500g 香葉3片 八角3個 桂皮1個 生抽2勺 料酒1勺 姜適量黃瓜半節料汁:小米辣2個 青椒2個 生抽2勺 醋少許 細砂糖少許 菜籽油適量 蒜泥適量芹菜少許 涼白開水少許【製作步驟】1、牛腱子肉洗乾淨,焯
醃黃瓜時,料汁是直接使用嗎?10個人有9人做錯,難怪不清脆
醃黃瓜3:黃瓜醃製好後,裡面會有很多水分,把裡面的水分全部都倒出來,把生薑切成片、大蒜切成片、青辣椒去籽切成滾刀塊、小米辣切成段全部都放在黃瓜盆中,再倒上白酒80毫升和晾涼的料汁攪拌均勻,倒在一個無水無油的瓶中,醃製3天就可以吃了
麻醬拌麵,味道不輸餐館裡賣的,家常做法祛暑好滋味
2、黃瓜(不要提前擦成絲,以免影響口感)、炸花生米3、老北京二八醬(麻醬的焦香和花生醬的香甜口感最好)4、老抽、蔥花、蒜末、芝麻、辣椒麵、生抽、香醋、鹽、白糖食材和調味料已備齊,開始做麻醬拌麵嘍
想吃周黑鴨,30塊只能買一點點,在家能做一大盤,好吃到舔手指
周黑鴨最先是在武漢當地風聲鵲起,被當地人譽為是“最佳零食伴侶”,不管是家庭聚會還是夜宵晚餐,周黑鴨都是能在桌子上撐得起排面的,用武漢當地人的話來說就是:“一天不吃周黑鴨,走路都要用力爬”,足以見得這個美食是多麼受到人民群眾的喜愛,所以今天這
做口水雞注意兩個步驟,做出來的口水雞肉質特別滑嫩,你知道嗎
)二、廚房小貼士1.做口水雞主要的兩個步驟一個是要冷水下鍋,一個是煮熟後要放入冰水中浸泡,這兩個步驟都是口水雞做出來以後肉質滑嫩的關鍵,一定要注意
教你好吃的香菇鮑魚,鮮香四溢,超級下飯!
【鮑魚香菇】【食物】:香菇【配料】:小蔥,蒜頭【調味品】:生抽醬油,醬油,香油,鹽,味精,木薯澱粉——【開始製做】——流程①:買回去的新鮮香菇表面的細菌和泥土比較多,人們逐一把它的根處除掉,隨後放進清水裡,新增一湯匙鹽拌和一下下泡十分鐘,再
入秋後,吃豆角土豆不如吃它,清熱解毒抗衰老,解饞營養又美味
2、小編提醒,做手撕茄子,最好是選擇用長茄子來做,將長茄子上鍋蒸熟之後,撕成細細的絲,注意在不燙手的時候就要撕,不要等到放涼了,放涼操作起來會比較麻煩,白糖是為了起到提鮮的效果,實在不喜歡可以不放,料汁的調配可以按照個人口味自行調整,建議大
大家都愛吃的農村鹹鴨蛋的的簡單做法,個個都冒油!
鹹鴨蛋口感好醃製後的鴨蛋清更加香嫩可口,而且吃著還有點嚼勁,並且保留有較高營養,鴨蛋黃油汪汪的看著就流口水,醃製後的鴨蛋黃沒有之前那種吃著不好下嚥的感覺,反而更加口齒留香
冬天吃魚不囤肉,熱騰騰的香辣味烤魚,在家裡也一樣可以有
乾鍋燒油,油熱之後下入花椒、乾紅辣椒,蔥,姜,蒜,辣醬等調味料,老乾媽也不容錯過哦~將配料微微翻炒至香味飄逸,加入香油,鹽巴,糖和水熬製成料汁