怎樣選擇健康又美味的好醬油?
醬油是每家餐桌上必不可少的調料品,超市貨架上的醬油品種超多,價格也不等,讓人看的眼花繚亂,不知怎麼挑選,今天我就簡單的分享下,教你一分鐘快速學會如何挑選到好吃又健康的醬油,也是我自己經常下廚總結的經驗:也有很多人不知道生抽與老抽的區別,簡單
2023年夜飯,教你20道涼拌菜做法,葷素搭配,顏值高寓意好!
鍋裡放入1小勺油,放入蒜末辣椒爆香,放入土豆絲裡,加入3克雞精、5克生抽、10克辣椒油、3克鹽攪拌均勻即可涼拌雞肉卷1
蟹味菇木耳蒸雞腿,是冬季進補的一道美味,又可以提高免疫力
今天我做一道“蟹味菇木耳蒸雞腿”分享給大家
春節將至,推薦8道家常菜,清新爽口,好吃下飯,記得收藏哦
香辣牛雜食材:苦瓜1根、五花肉300克、花生油5ml、鹽5克、醬油2ml、生薑3克、香蔥10克七、苦瓜炒肉片做法:1、準備食材:五花肉、苦瓜、香蔥等
懶人壓鍋豬蹄
By 單曲迴圈的小吃貨用料豬蹄 6個食鹽 一勺十三香 少許料酒 1勺生抽 3勺老抽 1勺耗油 1勺八角 1個麻椒 少量香葉 少許太空椒 2個樹椒 3個二荊條 4個黃冰糖 適量做法步驟1、豬蹄已經去毛(可以用火燒,我是用鑷子一根根拔的,沒有耐
鉀是香蕉12倍!建議中老年人冬天常吃,降低脂肪含量,補肝益腎
【肉炒口蘑黑木耳】需要食材:口蘑,木耳,豬肉,大蔥,大蒜需要調料:食鹽,料酒,胡椒粉,白糖,生抽,澱粉1
冬季吃魚,“內行人”專挑它!鮮嫩好吃還不貴,順應時節營養高
食材清單:小黃花魚2斤、2個雞蛋、花椒、半根胡蘿蔔、小蔥、鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油、蔥、姜、胡椒粉、料酒1、小黃花魚2斤,處理好內臟後清洗乾淨,不用改刀,直接裝入大碗裡
兔年年夜飯,這6道涼拌菜先上桌,開胃解膩,待客酒席也用得上
1、涼拌裙帶菜食材:幹裙帶菜、小米椒、大蒜、小蔥、白芝麻、花生、生抽、香醋、香油、鹽、白糖、雞精
過年別總大魚大肉,教你5道素菜,開胃解膩還好吃,全家吃得開心
3、倒入煎好的豆腐塊,加入食鹽、生抽、白糖、胡椒粉調味,倒入清水清水燒3分鐘,入味後淋入水澱粉勾芡,翻炒均勻後即可出鍋
冬天一定要給孩子吃“它”,吃完個子蹭蹭長,整個冬天都不生病!
·食材· 新鮮茶樹菇 500g、豬肉末 150g 香蔥 10g、生薑 10g、大蒜 10g、小米椒 2g 生抽 10g、料酒 10g、澱粉 10g、鹽 4g、胡椒粉 1g2
冬天家裡人多越要多做這3道菜,味道鮮美營養好,下飯下酒正合適
【具體做法】1、五花肉切成2公分的厚片放碗裡,加入蔥段和薑片若干,1勺料酒,1勺生抽,1勺蠔油,半勺老抽,1勺孜然粉,少許的辣椒粉和黑胡椒粉,最後來點鹽和雞精調味抓勻,接著再加1勺白芝麻,1個雞蛋,1勺澱粉,半勺油,反覆抓勻醃製10分鐘以上
16道好吃的春季家常豆腐菜,看了就想流口水,太有食慾了
醃芥菜炒出香味後加入豆腐,加開水至沒過豆腐的一半,翻勻後加蓋小燜10分鐘,開大火收汁,根據自己喜歡留適量湯汁,起鍋撒蔥花即可水煮豆腐塊材料: 豆腐300克 豆芽100克 蒜薹適量 鹽2克 豆瓣醬2勺子做法:1、豆腐切成長條,豆芽放鍋裡煮熟2
這碗香菇肉醬拌麵,簡單又家常,炒個醬煮個面,拌一拌就吃,方便
把煮好的麵條挑入碗中,淋上香菇肉醬,撒上些許蔥花,搞定~只要醬多面筋道,就足夠美味,老實講,這碗麵都不夠我吃的
這個菜,家中有備孕和孕期的女性,再貴也要買來吃
今天要跟大家分享的是一道家常菜五花肉燒娃娃菜,娃娃菜和大白菜很像,我一直以為是同一個品種,而娃娃菜只是沒長大的大白菜,後來才知道是不一樣的,娃娃菜吃起來更甜,口感更好,更容入味,而大白菜有一股“生菜”味兒
春節年貨怎麼少得了自制臘腸
作者:鱈魚腸以前春節臘腸都是買的,後來有了孩子以後,想著自己做會更健康一點,所以去年第一次自己嘗試了,沒想到味道還不錯
美食推薦:牛肉番茄湯、香菇豆泡、蔥香土豆絲、孜然辣香土豆做法
起鍋燒熱油,放入香菇、肉、蔥、蒜炒香,加入味極鮮炒勻
白水煮蝦,只要掌握這一步,大蝦不腥不老,味道特別鮮美
蝦營養非常豐富,富含蛋白質,對於身體虛弱、病後需要護理的人來說,是一種極好的食物
除夕家宴聚餐,餐桌上必備9道硬菜,現在學起來,過年待客不用愁
六、爆炒豆乾1、準備食材:豆腐乾、小米辣、小蔥,蒜瓣、醬油、酸菜、線椒、食鹽、生抽、老抽、陳醋、蠔油、雞精、白砂糖2、爆炒豆乾的做法:(1)豆腐乾沖洗一下切塊,蒜瓣剝皮切成末,小米辣切成圈,小蔥剝皮切成蔥花,酸菜洗淨切碎,線椒洗淨,切成圈備
四喜丸正確製作方法,學著這個步驟,多煮些冰鎮,方便食用
加入料酒和鹽調味,加入生抽和調味,燒滾後倒入爆炒的肉丸,用小火燒15分鐘,在燉的時候不斷地翻炒,這樣可以使肉丸更加的美味
被視為雜草的它,竟然是個寶,教你花樣吃薺菜
【薺菜餃子】準備食材:薺菜300克,肉餡200克,蔥沫、姜沫適量準備好的食材放入容器中,加入少許生抽,熬好冷涼的食用油,一勺澱粉,順時針攪拌均勻,調製成薺菜肉餡(為了保證薺菜的香味,建議不要加太多的調味料)