立春後,建議中老年人,多吃這4種“養肝菜”,為開春打好基礎
三、蘆筍推薦食譜 —— 涼拌蘆筍【食材】:蘆筍 適量、蒜末 適量、生抽 2勺、蠔油 1勺、白砂糖 1小勺、食鹽 少許【做法】:1、蘆筍洗乾淨,切去根部老梗,然後切段,燒開水,放點鹽和油,將蘆筍焯3分鐘左右,焯好後撈出蘆筍在涼水裡過一下,撈出
茄子別做老一套了,教你創意新做法,比紅燒肉還香,上桌瞬間掃光
準備食材:茄子、普通麵粉、清水、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、澱粉、大蒜、食用油、豆瓣醬、蔥花具體做法:1
正月十五元宵節,10道撐場面的硬菜準備好了,葷素涼熱全搭配好了
六、涼拌雞胗食材:雞胗500克、蔥段、薑片、料酒、生抽、老抽料汁:香菜、蒜末、蔥花、小米椒圈、熟芝麻、辣椒麵、熱油、生抽、蠔油、陳醋、鹽、白糖1:將雞胗放入涼水中,加入少許食鹽,稍微清洗一下,然後放在一旁靜置10分鐘,淡鹽水可以很好的殺菌
辣椒不要炒著吃,教你農家特色做法,鍋裡煮一煮,比紅燒肉還解饞
所以我家常年都有辣椒的存在,家裡人也都喜歡吃辣,因為辣椒的辣味能增強食慾,帶來快感,今天就給大家分享一個青線椒的農家特色吃法,這個做法吃了十幾年,特別的開胃過癮,總是感覺吃不夠
中國的“十大名菜”,有的人氣旺,有的吃過的人很少,建議瞭解
——老井說——最近“探索宇宙”的話題比較熱,如果把地球上的美食推薦給宇宙裡其他的文明,中國的菜品一定能榜上有名,中國菜擁有世界上最複雜的烹飪技巧,有著炒、蒸、煮、煎、炸、燜、焗、燉、煨、燒等幾十種烹調方法,精湛的刀工能把各類食材處理到理想的
建議中老年人,春節過後,“吃4樣做3事”,增強體質,恢復活力
鍋內留底油,爆香姜蒜、泡椒、小米椒,再加上芹菜翻炒一會兒,炒到斷生後,把牛肉倒進去,加適量的生抽、蠔油、老抽、鹽、白糖、雞精調味後,就可以出鍋了
做白灼蝦,蝦肉又老又沒彈性?大廚教你1招,蝦肉鮮美爽滑更Q彈
【白灼蝦的烹飪方式】第一步,準備食材,蝦,姜,蒜,料酒,醋,油,生抽
大年初十晚飯,80後小夥給家人做了3菜一湯,看夠不夠幸福的標準?
又是辛苦快樂的一天,今天是2023年,年初十天氣還是比較冷,下班趕緊回家,給家人做一頓豐盛的晚餐,也是我比較高興的事情,說實話前兩天蔬菜確實,不怎麼好買,這幾天還好都有新鮮蔬菜售賣了,老婆,今天老婆買了幾樣新鮮蔬菜
除夕年夜飯,不管有錢沒錢,必備六道家常菜,好吃不貴又好看
3、起鍋燒油,油熱後放入蒜末爆香,再放入雞中翅翻炒均勻,翻炒均勻入味後,加入生抽和蜂蜜翻炒均勻,撒上蔥花即可出鍋開吃
5種“高鈣”蔬菜,每天吃一把,輕鬆補鈣,提高免疫力,腿腳有勁
第三步、蒜瓣切末,香蔥切末,用熱油潑一下,加入適量食鹽、生抽、香醋、香油,拌勻後澆在蒸熟的胡蘿蔔纓上,攪拌一下即可食用
天冷了,中老年要忌嘴,少吃蘿蔔白菜,多吃3樣食物,營養又驅寒
③倒入焯過水的金針菇,加入食鹽、生抽、香醋、雞精、白糖,大火翻炒1分鐘,出鍋前放入蒜苗段,淋入香油翻炒均勻,即可出鍋
想要包子和餃子好吃,肉餡要這樣調,我家多年經驗,個個鮮嫩多汁
第二點就是要補水,打入一個雞蛋,雞蛋讓肉餡滑嫩,很多角散到這一步,肉餡依然是散的,看下一步第三點是攪拌上勁,這一步就牛肉餡是否能聯絡成團,50克的水分,三次打入肉餡粥,每一次都順著一個方向攪拌到水,完全收到肉餡中再倒入清水,三次之後肉餡就變
做孔雀開屏魚,這魚最合適,肉嫩刺少,比鱸魚便宜,比武昌魚鮮美
今天龍寶就給大家分享一下三道鱗魚做孔雀開屏魚,以及用生抽和蠔油調醬汁的做法,準備的食材有:三道鱗魚 一條,料酒 2湯匙,生薑 一塊,蔥花 適量,辣椒 2個,生抽 2湯匙,蠔油 1湯匙,水 2湯匙,食用油 適量,鹽 適量
除夕年夜飯,這5道“吉祥菜”要擺上桌,吉祥喜慶,寓意五福臨門
★ 燈籠茄子【食材】:茄子 適量、豬肉 適量、番茄醬 4勺、雞蛋 1個、醋 2勺、蠔油 1勺、鹽 1小勺、白糖 1勺、澱粉 1勺、【做法】:1、肥瘦適中的肉末加入雞蛋,蠔油,鹽,澱粉攪拌均勻一直到肉餡粘稠,醃製十分鐘
除夕團圓飯,餐桌必備9道硬菜,好吃又好做,提前學會,過年安排
(5)燜熟:再放入生薑、蒜瓣、小米辣小火煸炒出香味,再倒入調好的料汁,倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,大火燜煮開
黃瓜這樣吃生津止渴,補充自身所需營養
做法:將黃瓜洗淨,切去頭尾,然後由一頭開始下刀,斜刀,切至黃瓜的約三分之二深,注意不要切斷,切的時候,刀與黃瓜大約呈四五十度的樣子,將刀尖抵住案板,刀尾提起,刀鋒與案板大約呈三十度的樣子,一直將整條黃瓜切完,然後將黃瓜翻面,使底部之前沒有切
5道簡單又下飯的家常小炒,好吃又暖胃,葷素搭配營養好
做法:花菜洗淨掰成小塊,蒜米切片備用,蝦剝去外殼,生薑切成末,鍋放水燒開把花菜放到鍋裡過水煮開3分鐘,老抽瀝乾水分,鍋裡放油放入蒜片,薑末炒出香味,放蝦仁翻炒1分鐘,再放料酒一起炒一下至蝦仁熟透,放入花菜,開始調味放雞精,生抽,十三香,鹽一
秋天,是“養肺黃金期”!建議:多吃“2白2黃”,都是肺臟的最愛
【推薦食譜:山藥瘦肉粥】食材準備:大米1小碗、山藥1根、瘦肉100克、小蔥1根、生抽1勺、生粉1勺、食鹽適量1、大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,加適量清水,開啟煮粥功能
春節團圓飯必做的6道菜品葷素搭配 簡單易做推薦一桌豐盛的年夜飯
第4步驟:取出四個這一頓要吃的丸子擺在盤子裡,涼水放進蒸鍋,水開以後大火蒸15分鐘第5步驟:準備適量的大蒜,拍扁以後切成蒜末,再來點大蔥,切成蔥花,一個去籽的紅椒切成小丁,再來調一份料汁,碗里加入生抽,一點老抽,上個顏色香醋、胡椒粉,少來點
2023年夜菜吃啥?我家準備這6道硬菜,顏值高寓意好,家家都適合
這頓年夜飯,家家都會做的很豐盛,不僅葷素搭配,還要有冷盤、炒菜、大硬菜、點心、湯品等,昨天我分享了準備好的冷盤,今天就來分享一下我家準備的6道硬菜,不僅好吃顏值高,而且寓意也好,擺上桌年味十足,大人小孩搶著吃,朋友們看看,有沒有喜歡的菜,如