自己做糖蒜,不要直接放糖放醋,多加這一步,糖蒜醃一年都能吃!
我們在醃製糖蒜的時候肯定是少不了糖和醋的,但是在醃製糖蒜的時候,千萬不要直接放糖放醋,否則大蒜不僅醃製的入不了味,而且在儲存的時候還不易儲存,今天就教大家一招,讓大家在家裡就能輕鬆的做糖蒜,而且儲存時間也更長一些
臘八蒜不綠是否能吃?不綠吃了會中毒嗎
臘八蒜的製作方法500克蒜配50克鹽300克紅糖30克米醋或20克白醋八角可加可不加600克水【新蒜爆賣】臘八蒜綠蒜泡菜下酒菜糖醋蒜蒜頭糖蒜臘八蒜批發 】臘八蒜3袋(每袋260克)¥41領券減30京東購買製法:1、蒜頭去老皮,留2釐米假莖,
寒冬,最該吃的不是蘿蔔,而是它!1元1斤,潤肺止咳,抗菌消炎
【醃洋姜】食材:洋姜,醬油,香葉,大蒜,白酒,辣椒,生薑,冰糖,八角詳細做法:第一步,把洋姜洗乾淨切成片,放入盆中加入鹽醃一晚上,出水越多越好,辣椒和大蒜都切成丁
糖醋蒜北方的“傳統”食品,這4步可以做出酸甜美味的糖醋蒜
天然的殺菌食材大家都知道糖醋蒜是北方的傳統美食,大蒜中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的各種氨基酸和揮發性硫化物,同時也是一種天然的殺菌食材,糖蒜是褐色的口感爽脆所以深受大家的喜愛,河南的紫皮大蒜其實是出口產品可由於今年情況特殊所以
在家醃製糖蒜必須要10天以上
注意事項1,選擇新蒜在陰赤塘創的時候為了能夠儘快的醃製好也為了能夠保證醃製出來的糖蒜脆甜好吃,建議大家一定要趁著新蒜上市的時候去醃製,就能夠保證買回來的大蒜肯定是新蒜
都說大蒜能殺菌,但是少了“這一步”,基本算是白吃了
雖然說我們生活中都說大蒜能夠殺菌消毒,但是如果在吃的時候少了這一步,基本上算是白吃蒜了,可惜很少有人知道這個
它像蒜不是蒜,稱為“菜中靈芝”,酸甜開胃,特爽脆,夏天吃最好
食材:藠頭250克,白米醋三大勺,白糖1大勺,食鹽25克烹飪步驟:首先將藠頭去皮,適量清水中加入食鹽,放入藠頭浸泡一晚上,撈出後再用涼白開沖洗一下,控幹水分
家常醃糖蒜做法,3至5天便可食用,存放越長蒜香越濃郁
3、待糖蒜汁煮開後,將它裝入碗中放涼,再將泡好的大蒜和蒜薹瀝乾水分,裝入容器中(罈子、玻璃瓶等),再倒入熬好的料汁,不用密封,醃製3-5天即可取出食用
夏日裡的一口糖蒜
但是糖蒜除外,這個是一家人最喜愛的食用大蒜方式,不僅沒有大蒜的辛辣味,而且吃起來非常的酸甜爽脆,特別是在大夏天,常會買一些來吃,配粥、花捲等,美味可口
臘八蒜有什麼營養 臘八蒜的好處
華田禾邦 精品翡翠臘八蒜 400g 山東特產糖醋蒜 醋泡蒜 醃製大蒜頭 方便菜 泡菜 下飯菜¥19
醃製糖蒜時,按照這個步驟,糖蒜爽脆不辛辣,幾個月也放不壞
在鍋里加入冷水,在裡面倒入香醋生抽,白糖和鹽,大火燒開煮一會兒,關火放涼,浸泡好的大蒜撈出來瀝乾水分,準備一個乾淨的玻璃瓶,大蒜放進去,把醬汁倒在玻璃瓶裡,在裡面倒入高濃度的白酒,二兩就可以了,倒白酒是為了消滅細菌,白酒不會讓大蒜的口感更好
重口味的糖蒜功效竟這麼多,真是讓人又愛又恨,你對此瞭解多少?
糖蒜是傳統醃漬食品,由蒜製成,主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等,顏色為白色,呈半透明狀,口感酸甜嫩爽,為醬菜中上品,具有解油膩、促進消化、殺菌驅蟲的功效
如何在家醃出晶瑩剔透、酸甜脆口的糖蒜呢?自己動手醃糖蒜有技巧
準備新鮮大蒜,剝去兩層外皮用刀切去根部注意:這裡用的刀一定不要有刀鏽存在,不然切根部時,刀鏽沾到大蒜上,醃糖蒜的時候,大蒜就很容易變質
韓國泡菜最好吃?你把中國的酸菜、跳水泡菜和涪陵榨菜放哪
如今烏江涪陵榨菜還出了項鍊周邊,也是很可愛了~~東北酸菜酸菜在東北那嘎達,地位不輸辣白菜在韓國,作為東北人的萬能菜,任何食材與之結合都能產生無限口感,什麼豬肉酸菜燉粉條啊、酸菜汆白肉啊、漬酸菜啊等等,當然還少不了酸菜餃子,發酵的酸香成功化解
廚師長的老菜新做,味道絕了
3、製作酸湯魚時,加入白酸湯200克、番茄酸、紅椒酸,加入鹽、胡椒粉、木姜子油、姜、蔥,上火燒開,放入改好刀的鯉魚煮食即可
大蒜怎麼醃才好吃,記住這2個關鍵點,清脆爽口,做一次能吃一年
3、用鹽煞好的大蒜放通風處晾乾水分,這是醃糖蒜的關鍵
為什麼你醃製的糖蒜不好吃?那是因為你沒有掌握這個方法
2、準備醃製容器醃製糖蒜需要的容器:醃製糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器,使用前都要洗淨,保證罐子內沒有油,然後拿開水燙一下,消毒,倒置控幹水分備用,要保證容器內無油、無生水
你真的會吃泡饃嗎?口湯、幹拔、單走、水圍城,最重要的是蠶食
為了聊天——正宗的泡饃一定要親手掰,很多老陝都是午飯前一個小時就領了饃,三兩好友邊掰邊聊天,想想就很愜意~這個和吃龍蝦不玩手機一個道理,要的就是這個解放時間享受聊天的過程~為了好吃這是最重要的原因——羊肉泡用的坨坨饃,經受火與鐵的考驗後“虎
自己在家做糖蒜總是會壞?別再只會加糖加醋,這樣做好吃易存放
這樣好吃的糖蒜就醃製完成了,在醃製的時候醃製的時間越長味道也就會越好,所以我們在醃製的時候也可以一直放在罐子裡邊,吃的時候拿出來一些就可以了,這樣醃製出來的大蒜不僅特別的好吃,而且特別的容易存放,甚至存放一年的時間都不會出現變質的情況,如果
農村家庭醃製糖蒜菜,方法簡單,包你吃了還想吃
收大蒜的時候也正是農村家庭醃製糖蒜的時候