金秋10月,涼風起,貼秋膘,分享這8道家常硬菜,精力充沛過秋天
鐵鍋燜面所需食材:豬排骨,豆角,土豆,冰糖,鹽,雞精,生抽,蠔油,十三香,手擀麵,蔥花,蒜末美味做法1 豬排骨洗淨加料酒下鍋焯水,焯熟撈出,另起鍋燒油,下冰糖炒化,下入排骨上糖色,放入豆角,土豆
寒冬吃它真不錯,做法簡單又快手,味道噴噴香,身體超暖和!
炒飯是每位吃貨的必備技能,一個人的廚藝如何,很多時候靠一道炒飯定奪,辣椒肉絲蛋炒飯材料非常簡單,不用特意去買,每家都會有點在冰箱裡放著,豬肉、雞蛋 、辣椒、洋蔥各取一點,配點米飯,放點油,一炒就香香的,調味料更是簡單,一點醬油蠔油就搞定,快
你必須知道的蠔油小知識
圖片來源於網路什麼是蠔油蠔油是用蠔(牡蠣)熬製而成的調味料,是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成
中國癌症高發,跟蠔油有關嗎?為什麼現在越來越少的人吃蠔油了
市面上的蠔油在生產加工的過程中會加入穀氨酸鈉,因此人們就認為穀氨酸鈉吃多了會致癌,所以也會把癌症高發的原因歸結為蠔油
補氣健脾,牛肉卷是冬季首選食材,這做法超省事又美味,值得收藏
【洋蔥肥牛飯】食材準備:肥牛卷150克紫皮洋蔥半個小油菜3顆食用油、蠔油、料酒、糖做法:1、肥牛要想做的好吃,調味汁至關重要,用2大勺蠔油和一勺白糖、4大勺溫水作為調味汁拌勻
你煮的“皮皮蝦”不新鮮?是用錯了“水”,難怪不好吃
不過吃皮皮蝦也是分季節的,一般冬季的皮皮蝦比較瘦,而春季的皮皮蝦肉質肥美,所以現在正是吃皮皮蝦的好季節,前段時間小編就去海鮮市場買了一斤皮皮蝦回來烹飪,不過在烹飪的時候,因為用錯了水,導致皮皮蝦煮出來肉質又老又腥,一點都不好吃,白白浪費了一
休息在家吃好點,三個人有四道菜,賣相一般般,味道可好了!
說說今天一湯三菜,西洋菜鯽魚雞架湯,鹹煎雞腿,蠔油炒黃瓜,白灼基圍蝦,主食白米飯(每人大半碗的量),幾個菜的賣相沒有故意美顏,但味道確實不錯,除了湯還餘了些,其他都吃光光
做家常菜,選蠔油記“2字”,用蠔油記“5不放”,與醬油區別大了
下面就給大家推薦2個適合放蠔油的菜:一、 蠔油生菜準備食材:蠔油、大蒜、生菜、澱粉製作方式:1、 鍋中放小半鍋水燒開,等水開後把生菜放進去燙3秒鐘,燙好後撈出瀝乾水分放入盤中
槐樹花成就了美味,好吃不如餃子,淡淡花的清香太好吃了
小夥伴們都採花來玩,沒當好玩意,也不知道能吃,長大以後人們逐漸認識上去了,每當花開季節就都上山採下來各種烹飪吃法,有炸著吃的,伴著吃的,做菜餅子的,我家吃法最多的還是做餃子餡,那個時候就喜歡上了槐樹花餃子,也有的人不喜歡槐樹花的味道,不喜歡
這些醬汁連水煮菜都好吃到哭,做法簡單,1分鐘就能學會
適用: 水煮菜、大拌菜、涼拌菜、火鍋、拌麵、海鮮、涼拌菜三、酸辣醬汁做法:將1勺蒜末、1勺芝麻、1勺小米辣、1勺辣椒粉全部放入碗中,淋入熱油炸香,最後加入2勺生抽、3勺醋、1小勺糖、1勺香菜碎拌勻即可
還在為孩子沒胃口發愁?做這3道菜就對了營養均衡味道好,真香
灣鈺蜜 4斤黑豬梅花肉豬頸肉新鮮冷凍生豬肉雪花肉農家土豬梅頭肉叉燒豬扒肉 黑豬梅花肉4斤¥93領券減5京東購買【小炒肉】主要食材:五花肉,蔥段,薑片,蒜片,豆豉,生抽,老抽,蠔油,料酒,雞蛋,青紅辣椒,這道菜給同事吃過,直接大呼這簡直是米飯
炒花菜焯水還是直接炒?在炒菜之前多加1步,酥脆有營養
材料:花菜,瘦肉,蔥姜,生抽,料酒,蠔油,鹽,白胡椒,澱粉,食用油1、將瘦肉切成薄片,倒入料酒,生抽,蠔油,白胡椒粉,澱粉,然後戴上手套,攪拌均勻,加入少許的油,醃製10分鐘
不吃早飯不是對胃有害的,是一件小事,很多人每天都在做
下面小編來教你一種胃的食物,他是煮南瓜,簡單易學,好吃又養胃,來看看小編是怎麼做燒錄南瓜By草海(來自騰訊)混合配料:南瓜500克,1個大蒜,1茶匙蠔油烹飪步驟:1、南瓜分切2、油炒蒜3、倒入南瓜翻炒4、加些蠔油和水調味5、蔥花菜烹飪技巧:
週末聚餐,推薦六款待客硬菜,好吃下飯又營養,健脾養胃老少皆宜
2、起鍋燒油,放入番茄翻炒一會兒,炒出汁後放入牛肉翻炒至變色,加入生抽、蠔油、八角、香葉、幹辣椒翻炒均勻,加入適量溫水,蓋上蓋子燜煮半個小時
後悔太遲知道排骨這3種做法,從減脂到開胃肉質鮮美滑嫩,太讚了
喜歡吃肉的夥計們大部分喜歡吃排骨勝於喜歡吃瘦肉,因為排骨的肉質比起瘦肉更嫩口感更爽滑一點,而瘦肉呢,稍微煮久一點,口感就變得特別的柴,甚至有點像湯渣的感覺,再加上排骨還有骨頭的汁水,做出來的鮮美程度也是瘦肉不能相提並論的,所以今天就和大家分
炒花菜直接炒還是先焯水,全是錯誤的,告訴你如何才能做出美味
用鹽水泡一會兒,再放入鍋裡翻炒,味道會更好
熗炒的菜與乾煸的菜的區別在哪裡,乾煸蒜薹肉絲麻辣甘香巴適的板
乾煸蒜薹肉絲的主要食材和調料瘦肉,蒜薹,乾紅辣椒,花椒粒,姜,蒜,雞蛋,土豆澱粉,食用油和鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,紅油【自己用豆瓣醬煎的油】
女人吃黃豆豬腳,豐富的膠原蛋白可以養顏美容,可以促進食慾
洗乾淨後用結實的刀砍成小塊(一般市場會給剁好),鍋中放清水,放豬腳、薑片、料酒煮一下焯水
中國癌症高發,與蠔油有關?醫生:常見的3種調味品,建議少吃
關於蠔油會致癌的說法,主要是來源於其中的提味成分穀氨酸鈉,呈味核苷酸二鈉等物質,但其實除了蠔油之外,味精和雞精當中同樣也有這樣的成分,所以在民間也流傳著吃味精會致癌的說法
建議中老年:少吃大魚大肉,多吃這3種蔬菜,營養補鈣,腿腳有勁
小貼士:菠菜在焯水的時候記得放少量食鹽和食用油,這樣能保持菜的翠綠哦