女人吃黃豆豬腳，豐富的膠原蛋白可以養顏美容，可以促進食慾

豬腳作為一種大眾性的美食，因營養價值高且不貴，一直都是每家每戶餐桌上常見的一道菜，有清燉的、紅燒的、滷的、拌的，雖然做法不同，但味道都是讓人流連忘返。在眾多的做法裡面，我覺得黃豆燉豬腳一直都是一道經典的菜，豬腳的軟糯入口，黃豆的清香，兩者完美的結合，怎叫人不留戀呢。

女人吃黃豆豬腳，豐富的膠原蛋白可以養顏美容，可以補充女人的氣血，改變面板，可以促進食慾，吃上個幾碗飯沒有一點壓力，尤其是產後母乳不足的可以通乳哦。

黃豆燉豬腳

食材：豬腳一個、黃豆小碗、生抽、醬油、蠔油、料酒或米酒、姜、桂皮花椒

買回來的豬腳洗乾淨，最好是用小火燒一下，去掉表面殘留的豬毛。洗乾淨後用結實的刀砍成小塊（一般市場會給剁好），鍋中放清水，放豬腳、薑片、料酒煮一下焯水。

焯水後清洗乾淨。

豬腳洗乾淨後，放進高壓鍋裡面，把準備好的薑片、生抽兩勺、醬油兩勺、蠔油一勺、桂皮花椒放進去。

加入適量的清水，漫過豬腳即可，先開大火，等高壓鍋上氣之後，轉到中火壓上個三十五分鐘。

黃豆要提前泡好，等豬腳中火煮半個小時後把黃豆放進去，再開小火壓二十五分鐘。

開鍋準備收汁，根據自己的口味放適量的鹽調味。

準備缽子準備出鍋，一道美味的黃豆豬腳就做好了。

溫馨提示：

豬腳屬於高蛋白美食，如果產婦母乳充足的情況下建議不要吃，以免漲奶。