天涼這菜隔天就做一回,鮮嫩爽口又開胃,簡單省事,十分鐘就光碟
鹹菜加了肉絲、蘑菇和青椒一起炒,這樣營養全面又美味,做法也非常簡單,下鍋炒一炒,十分鐘準上桌,下酒又下飯
「浙味」醃鹹齏咯!雪菜,當然阿拉寧波的最好吃
寧波人把醃製的雪菜叫作鹹齏( jī)
七夕會·美食|彌陀芥菜
食用新鮮的彌陀芥菜,須澆一大勺白醋,少許紅糖,燜鍋煮透,菜色變黃,醋酸逼走芥味,催出了甜味,隔夜芥菜,味道更佳,妙在醋醃
煮絲瓜湯的時候加入“它”,味道更清甜美味,比肉湯還好喝!
雪菜具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣的功效,腐竹具有良好的健腦作用,能預防老年痴呆症的發生,絲瓜清熱瀉火,三者結合,營養開胃,鮮甜美味,給家人燉一鍋最合適不過了
你吃過這天然的菌藻類組合物嗎?含有瘦身必需的蛋白質和維生素
4:)起鍋燒油,油熱後,倒入肉絲和薑絲快速劃開,炒至肉絲變色後,放入青、紅線椒和少量的醬油翻炒均勻,倒入雪菜翻炒一分鐘左右,加入地衣翻炒均勻(因雪菜是鹹的,所以無需加鹽,口味重,也可以根據口味加適量的鹽),加入少量清水,半分鐘左右,即可關火
「我的年菜」“大湯黃魚放鹹齏”,一道雪菜黃魚,慶年年有“餘”!
記得童謠裡曾唱過“紅膏熗蟹鹹咪咪,大湯黃魚放鹹齏”,這道鹹齏(雪菜)黃魚湯,黃魚那瓣狀的肉質、爽滑多汁的口感、香韌細膩的嚼勁,搭上用鹹齏“吊”出來的那點鮮味兒,絕對是一抹來自記憶深處的年味
春天裡的黃金菜,除了清炒這10種做法也好吃
07 | 蠶豆炒萵筍荸薺(青蛙背石板)點選上方影片檢視蠶豆炒萵筍荸薺(青蛙背石板)詳細做法在雲南,當地人把剝了皮的豆瓣叫做青蛙,切片的馬蹄、萵筍分別叫玉石板和青石板,把這三者炒在一起,就有了一個腦洞大開的名字——青蛙背石板
竹下清歡有致味 味蕾深處濃鄉情—長塘邀您赴一場筍宴“十大碗”
長塘筍宴“十大碗”名錄:◎“心中夢想”筍中夢鯗白鯗與扣雞配伍,放入鮮筍,同蒸成餚,三味滲合,鹹鮮互補,香醇清口,富有回味,不愧為餚中之珍品、紹興“鹹鮮”合一風味的典型代表
農村一種蔬菜廣受歡迎,畝產上萬斤,奈何每斤只賣0.3元
徐大哥種植雪裡蕻已經有二十多年曆史了,可以說在當地是種植雪裡蕻的大戶,早年間徐大哥種植雪裡蕻收益還是非常不錯的,賺了一些錢,但是近些年來因為大家看到市場上雪裡蕻的銷量和價格還是不錯的,所以紛紛種植起來,雪裡蕻的品種也是更新了,雪裡蕻的產量提
秋天最佳雪菜炒茨菇
當茨菇切片由白色變為淡黃色時,可以將少量的白開水和老抽倒入其中,再次進行翻炒,這樣可以起到上色的作用,讓雪菜和茨菇切片在醬油的調色作用下更具有色澤,引起人的食慾(注意:醬油切忌不要放太多,這樣會很容易使茨菇變黑,影響色調,再者,醬油本身具有
餘春四月 尋味春日,開啟味蕾上的春天!
比如馬蘭、蒿子、香椿、野小蒜、山蕨菜、春筍、雷竹筍、水筍、馬齒莧、蒲公英、薺菜、水芹菜、臘菜等等,當然還有一些我們不認識的野菜,不建議採摘,以免誤食中毒
冬天來了試試這4道砂鍋菜,燉一燉十幾分鍾就能上桌,簡單又營養
2、準備一個砂鍋,鍋燒熱,加入適量的豬油或者食用油,油溫7成熱,下入骨頭,翻炒一會,翻炒到肉質有些微微發黃,加入開水、薑片,大火煮開,蓋上蓋子,大火煮5分鐘,轉小火,慢慢燉
醃製是必須的,被稱為“百搭菜”,但有些人說你不能消化超過你吃
然而有人說消化不良的人應該少吃,因為他含有大量的粗纖維,有時可能會不能很好地消化
美食精選|不可或缺的美食,尤其最愛雪菜肉絲
西紅柿牛腩食材:牛腩500g,黃酒20g,老抽5g,香葉2片,薑片5-6片,鹽適量,西紅柿6個,生抽20g,黃油30g,蔥段2段,新鮮迷迭香1根製作方法:1
別盲目崇拜韓國泡菜,中國醬菜味道百變,最後一種讓老外著迷!
其實,咱們日常吃的中國醬菜絲毫不遜色韓國泡菜
新鮮蠶豆長黑眉了,去皮再炒,我家先生只吃這道菜,能下2碗白飯
主料:新鮮蠶豆籽300克、豬肉泥50克、雪菜60克輔料:植物油適量、鹽少許、砂糖少許、料酒半勺、幹辣椒2個、雞粉少許1、買回的帶殼蠶豆2、把裡面的蠶豆剝出來3、好多剝出來有黑色眉毛了,表示蠶豆老了4、索性把它的豆皮也剝了5、這是剝好的豆瓣,
教您一個絕對新鮮,做法非常有特色的一道非常好吃下飯飽腹的帶魚
3、炸魚:油溫5——6成熱炸魚,這樣的油溫魚不粘鍋,魚肉兩面炸至金黃色即可撈出,4、切輔料:鮮辣椒小米辣提鮮、提辣,切圈,大蔥切蔥花、大蒜切末,蒜香味更濃(大蒜最好不剝皮拍碎再切,剝皮後再拍蒜會濺的到處都是)、姜切細絲5、炒制:鍋中加入少許
美食家常菜推薦自制燉牛肉,雪菜竹筍炒毛豆,番茄燒茄子!
哈嘍,大家好吖~~,今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特別簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧()【自制燉牛肉】-食材以及調味料的準備
不認識這些動漫妹子,沒有資格自稱老司機!
姬柊雪菜《噬血狂襲》為人十分認真,同時也是頗為衝動的人,有時會為了一些瑣碎事而不分時刻地執著,不擅長思考,行動時經常憑著本能和直覺來行事,常常會因此跟他人產生各種誤會和遇上各種麻煩,因為大多數時間雪菜都在古城身邊,由雪菜引起的問題大多都令古
鹹菜蒸小黃魚,簡單方便,鹹香下飯
鹹菜蒸小黃魚By 眉記:這道菜出於一次偶然,當時有點累,就不想弄太複雜的菜,想著雪菜本身是鹹的,就把雪菜與小黃魚放在一起醃一醃,也不用其他調味料了,再上籠蒸一蒸就成,結果意外的好吃