成本只需五元就能做出山東名菜醬爆雞丁,飯店要賣二十八元一盤
食材:雞脯肉 黃瓜 菜椒 薑末 蛋清 (彩椒、青紅椒都可以,彩椒太貴了,家庭做我們就用菜椒或者青紅椒吧)調料:黃豆醬 老抽 水澱粉 料酒 鹽 食用油 雞精 白糖 澱粉第一步:雞胸脯平到分開,切條後在切一釐米左右的丁,黃瓜 菜椒 都切丁第二步
大蝦渾身是寶,蝦頭也不要浪費,試試這種做法,味道鮮美超好吃
步驟三:另起鍋燒油,油加熱之後,把之前的蝦頭下鍋,把蝦頭煎炒,煎的過程中要用勺子壓一壓蝦頭,把其中的蝦油壓出來,味道會特別的鮮美,再加一點蔥、姜、蒜,繼續炒香,加一點料酒,加適量的開水、加一點鹽、白糖、白胡椒粉調味,水開之後,煮五分鐘
美味自已動手,教你自制百香果蜜茶,酸甜可口
前面說了那麼多的小吃,今天想到夏天大家都喜歡喝水果茶,但在外面買的水果茶,茶不新鮮也就算了,而且又貴,今天小謝給大家帶來的是一道小青桔百香果蜜茶
大魚大肉吃膩了,就試試這個清炒冬瓜,口感清淡,非常解膩
【菜名】素炒冬瓜片【食材】冬瓜和香菜、蔥姜和鹽、生抽和橄欖油【操作步驟】步驟一、一整個冬瓜想要吃了太難了,買一小塊冬瓜給它的皮和瓜瓤處理乾淨,然後切成稍微厚一點的片狀
吃不膩的家常菜,解饞又美味,居家過日子簡單營養最重要!
我可能是小時候吃太多這個菜了,現在真的不太喜歡吃,不過,這個季節這個菜非常嫩,價格也實惠,我會買一些回來,取上面最嫩的一部分,加一點蒜炒一下,哄孩子吃,就會告訴不愛也不能吃辣的孩子說,媽媽小時候都是用這個湯汁告訴別人我是最能吃辣的孩子呢
清蒸楮不揪、這回認識了吧!一蒸一拌還是記憶中的味,河南人最愛
準備一個小盆,把楮不揪放在水盆裡清洗乾淨,瀝乾水分倒入盆中,水一定要充分瀝乾,以免蒸的時候脫漿
海蝦不知道怎麼吃?教你一招,香辣甘甜非常下飯
4、炒制的時候也可以加一點水,蓋上鍋蓋燜一會,讓味道全部被花菜和海蝦吸收會更美味
吃了半輩子秋葵這做法還是頭次見,口感鮮嫩脆爽,營養全保留!
【秋葵煎雞蛋】原料:秋葵、雞蛋、食鹽、小蔥、生薑、大蒜、小米椒、胡椒粉、白醋、玉米澱粉、生抽、蠔油、雞精製作:1、首先買回來的秋葵,把它放到大碗中,往裡加入適量的食鹽,再加入少許的清水,先給它浸泡10分鐘
都說紅豆薏米粥可以祛溼,為什麼感覺沒效果?
有的人腎虛,可以在薏米紅豆粥里加入一些黑豆,因為黑色入腎,黑豆又像腎形,以形補形
醃酸黃瓜時,別隻會放鹽,多放一點“它”,吃起來清脆爽口還下飯
材料~~小黃瓜兩條、辣椒少許,把小黃瓜先切段,另備砂糖和白醋用食物調理機把小黃瓜分次攪碎,沒有調理機也可以將小黃瓜先拍碎再切成細丁~~(比較費工啦)再把小黃瓜放到鍋中,加入白醋和糖 (就酌量的加),將小黃瓜煮熟邊煮邊試一下味道~~我發現小黃
很多人做番茄炒蛋都少了幾步,學會這樣做,炒出來鮮香又下飯!
大家不要怕麻煩,很多人做番茄炒蛋都少了這幾步,學會這樣做,炒出來鮮香又下飯
秘製炒蝦尾,一口一個不吐殼,肉質鮮嫩香辣可口,味道獨一無二
我們另起一個炒鍋,加入食用油把切好的幹辣椒,大蒜和生薑沫放進去,炒出香味之後,再把之前炸好的蝦尾放進去,加一點鹽和料酒,翻炒均勻之後加入魚豆腐,喜歡吃辣的朋友可以放一點辣椒醬和小米椒,魚豆腐需要燉煮個兩分鐘,所以這時我們在裡面加一點啤酒,蓋
炸丸子時不要急著下油鍋,加點“它”,丸子酥脆香嫩,涼也不回軟
之後我們再往裡加入一些剩饅頭把剩饅頭用手搓成末之後,加入到肉餡裡面拌均勻,加入一點,這個可以讓做出來,丸子吃起來更加的酥脆,有面包糠的可以加一點麵包糠進去,像我是一樣的
牛鞭怎樣做不腥好吃?教你飯店不外傳的秘訣
首先買回來的牛鞭,我們不要直接先焯水,把外面這一層皮給他去掉,這層皮腥味非常重,我們只需要剪開一個口,直接把他拽掉就行了
簡單懶人菜韭菜雞蛋餅,打敗週一綜合徵
6、攤平7、蓋第二張麵餅,並把一圈壓一下,防止漏雞蛋液8、平底不粘鍋,中小火,起鍋加一點油,9、餅請進去,晃一下,讓底油均勻蘸上10、再煎另一面,一兩分鐘再翻一下11、地道的韭菜餅,營業又美味,孩子們很喜歡
剩麵包大變身,奶香吐司布丁,營養美味的懶人早餐
菜品:吐司布丁配料:吐司片,雞蛋,蔓越莓幹,細砂糖,牛奶烹飪步驟:1、在做甜品之前要先將材料都準備好,所需的食材很簡單,主要就是配料中提到的
洗床單時,加一點“它”,可以把蟎蟲殺死,比曬太陽還管用
今天我們的主題是:洗床單時,加一點“它”,可以把蟎蟲殺死,比曬太陽還管用
生蠔這樣做,香噴噴軟又嫩,孩子愛吃。營養豐富,趕緊學起來!
肥嫩的生蠔,裹著透明的粉,金黃的雞蛋,綠色小香蔥,看起來賞心悅目,吃起來嫩滑鮮美,香噴噴
煮小米粥時,牢記“2用1加”,很多人做錯,難怪米粥不出油不香濃
——結語——總的來說小米粥製作起來很簡單,無論是用涼水還是開水都可以熬煮出不錯的小米粥,只不過用開水熬煮時間更短一些,其他更重要的是要挑選當年產的新小米,使用水質方面也要注意,如果總嘗試不成功的可以換成礦泉水熬煮,最後就為為了平衡營養,一定
冬季多吃這三種肉,營養豐富,增加免疫力,幫助我們順利過冬
步驟三:起鍋燒油,放入八角、花椒、蔥、姜、蒜,炒香,加一勺黃豆醬,黃豆醬要多加點,炒香之後,加入牛肉和香菇,翻炒,加一勺蠔油,三勺生抽,翻炒均勻,少許老抽上色,適量的黃酒,再加開水、一勺白糖、四個幹辣椒,放入高壓鍋中,上汽壓制25分鐘