正月裡不能錯過這主食,暄松又香甜的面卷,這麼做真簡單,留用吧
今天做的面卷,我就用了菠菜自發粉,簡單省事,零難度操作,輔料用了椰蓉和糖,操作省時省力,一家人都愛吃
買麵粉時,並不是越貴越好,牢記袋子上的3個指標,保證不吃虧
5%左右的麵粉
2022中國非遺麵食大會啟幕:讓非遺融入生活
劉小紅 攝以“樂享非遺 ‘面’向未來”為主題的非遺麵食盛會,由中國烹飪協會、山西省文化和旅遊廳、太原市人民政府主辦
炎炎夏日,這才是酸湯麵正確的做法,酸辣開胃,比茄汁面還好吃!
用料掛麵 一把,看飯量陳醋 三勺雞精 一勺鹽 適量生抽 兩勺幹辣椒 能吃辣多放,不能吃少放大蒜 半顆蔥 一小把酸湯麵【酸辣湯麵】的做法:1
醫生:這3種食物在“升糖名單”裡面,想要穩定血糖,建議少吃
03醫生:這3種食物在“升糖名單”裡面,想要穩定血糖,建議少吃【麵食】麵食的主要成分是碳水化合物,而碳水化合物可以引起血糖在短時間內的急劇升高,所以麵食也是主要的升糖物質
大鯽垂釣之灌溉小河溝
這會兩個窩子,都有發窩的跡象,我朋友閒麵食太麻煩,總是換餌,他直接換蚯蚓作釣,雖然點小魚鬧窩,但大多還是鯽魚,對於一個不曾釣過魚的來說,多少有點興奮
山西太原最有名的六種美食,吃貨們的福利,趕緊收藏
太原的醬肉以六味齋的是最正宗,最有味道的,所以吃過六味齋的醬肉,就覺得別的地方做出來的都沒有那個味道了就
中國的“八大面食”,全吃過的才算是吃貨,你吃過幾種?
第2種就是陝西臊子面,這種麵食的文化歷史悠久,吃起來味道也是非常不錯的,口感勁道有嚼勁,雖然看上去有些油膩,但吃了之後讓人還想再吃一碗
秋冬養胃正當時,養胃就是養命!
推薦饅頭+麵條,不建議吃大米,會造成溼氣重,大米是酸性的,長期吃對胃黏膜會有損害,所以胃嚴重的人儘量吃粗糧
多加點酵母粉發麵快?大廚:錯了,學會這些技巧,10分鐘就發滿盆
很多人想加快發麵的速度,因此就加很多酵母粉,但其實這樣並沒用,還會影響口感
美味又好吃的燕麥面,享瘦時光就靠它
宿舍快餐莜麵條刷脂食品飽腹代餐燕麥面雜糧粗糧即食速食麵鮮拌麵¥12
煮掛麵時,水溫很關鍵,很多人傻傻分不清,難怪麵條不勁道還糊鍋
1、煮掛麵時不要等到水開:大家在家煮現成的掛麵,如果等水完全燒開了之後再下麵條,會出現糊化的現象,導致麵條粘黏,而且這樣煮出來的麵條會很黏膩和軟糯,不夠勁道
青島農民美女製作3種“水果”麵食,外形逼真還有果肉,無從下嘴
青島美女製作的花式“水果”麵食,不光有外形還有滿滿的果肉,山竹還能剝瓤,橙色的橘子剝皮後橘瓣一個個緊促地挨在一起,黃裡透著紅的芒果看著人直流口水,各位網友你們想學習這些花式“水果”麵食是如何製作的嗎
這是孩子最愛吃的早餐,搓一搓捲一捲,好吃又好看
媽媽很會做麵食,家裡平常吃的饅頭、花捲、發糕都是媽媽自己做的,香腸卷是我喜歡吃的一款麵食,麵食和香腸搭配在一起非常好吃,有鬆軟麵粉的香氣,還有香腸的肉香,再配上一碗粥就是一頓不錯的早餐
天冷了發麵慢?北方老保姆教您4個竅門,20分鐘發滿盆,果然高手在民間
(2)和麵時減少加水的次數如果一邊和麵、一邊不斷加水,等到了加入酵母發麵的時候,發酵也會變慢
食用鹼和小蘇打都是食品新增劑嗎?
科信食品與健康資訊交流中心科技傳播部主任、副研究館員阮光鋒近日接受記者採訪時表示,小蘇打和食用鹼都屬於食物膨化劑
長期吃米飯,與長期吃麵食的人,哪種身體可能更好?
前幾日辦公室閒聊,談起了吃飯的問題,同事小A是土生土長的東北人,說是從記事開始,家裡的主食就以米飯為主食,吃麵食的機會很少,偶爾吃麵條和饅頭,她說在印象中,她媽媽蒸饅頭就沒有成功過,不是太硬,就是顏色發黃,總之不堪入目,所以,直到現在,一日
尿酸偏高的人,趁早“拉黑”這3種食物,尿酸或可乖乖退回安全線
在這種情況下,人體若是長期大量食用,就容易導致體內的嘌呤超標,從而導致尿酸不斷攀升,情況嚴重的甚至還會誘發痛風
經常吃大米飯和經常吃麵食到底有什麼區別?吃哪種會更好呢?
最後,目前的米麵都經過了更精細的加工,其中的B族維生素、礦物質流失嚴重,膳食纖維也所剩無幾,所以,最好的是選擇全麥麵粉、蕎麥麵做成麵食,在大米飯中加入一些粗雜糧、雜豆、薯類食物加以平衡,這樣能夠增加食物多樣性,增加膳食纖維,也能夠更好地平穩
山西最“另類”的十大面食,一個比一個奇怪,外地人聽了一臉懵
它的製法起源於隋末,可謂歷史悠久,製作剪刀面時,要把面和成圓錐形,一手持麵糰一手拿剪刀,把麵糰一條條地剪入沸騰的水中,剪出的麵條兩頭尖尖,吃起來又滑又溜又有嚼勁