秋天來了,炒苦瓜時加點以下食物,軟化血管,面板白嫩光滑了
健康吃法:豆豉炒涼瓜材料:苦瓜1根,豆豉適量,生抽適量,鹽適量,蒜適量,雞精適量做法:1、將苦果去皮切片,用鹽抓過後洗淨
在東莞虎門怎麼能錯過這家餐廳,古色古香,味道超正宗
我們點的菜剛好夠兩個人吃,做法也是蠻不錯,色香味俱全,首先第1個端上來的就是脆皮叉燒,脆皮燒燒的外面是有一層脆脆的,皮而皮和肉之間就是比較軟的脂肪,一口咬下去還會流出甜甜的味道
戰勝大熱天,這菜真不能省,是菜又是藥,生吃是菜,曬乾是藥
苦瓜一種為夏天而生的蔬菜,專家在三伏天的養生清單中就有提到苦瓜,它能清火排毒去水腫,清熱解毒,養顏嫩膚,據說苦瓜放在嘴裡慢慢咀嚼吃到最後就會感覺到甘甜的味道,苦瓜苦苦的口感,在這炎炎夏日胃口驟減的時刻還是能給我們的味蕾一些刺激和新鮮
這樣的菜品,家宴還是招待客人,都是螞蟻掉在沙發上~“彈都不彈”!
一道超級養眼的美食就做好了不論在何樣的聚會,這道菜老少皆宜,操作還特別簡單,關鍵是非常美味,外表酥脆,裡面嫩的出水,還很彈牙,營養還豐富的很呢涼瓜雞腿螺步驟一: 涼瓜破開去瓤,斜刀切片步驟二: 涼瓜焯水(水裡放少許白糖、食鹽和少許花生油)
別看它是一個“癩瓜”,夏天正好適用
但是苦瓜性味偏寒涼,嬰兒大量進食可能造成腹瀉、胃部寒涼不適等問題,同時其中含有的草酸會影響鈣的吸收,故食用前應在沸水中焯一下,缺鈣的嬰兒應避免食用
被譽為“君子菜”的涼瓜,一入口,有一種難以言喻的享受
種涼瓜最怕就是大風和暴雨,天氣下的雨水多,涼瓜就會因為多雨而裂開,一年可以種春夏秋三季,但收成得看天氣,現在種植涼瓜好辛苦的,因此年輕人都不願意種下去,只有留在這裡的老農民,才有才會利用空餘的時間去種一下涼瓜,為了讓大家繼續吃到杜阮正宗的涼
立夏啦!到了吃苦瓜的季節,廣東人的苦瓜情懷到底有多深
其實廣東吃苦瓜的歷史由來已久,可以說,提到苦瓜,人們一定會想到廣東人,有史為證
廣州鄉下飯莊:留存在兒時記憶裡的味道,你還記得嗎?
黃泥灶果木叉燒不說你也許不知道,飯莊的叉燒真是一絕,新鮮五花肉卻隔夜醃製,這手藝無與倫比,以荔枝木燒製,令香氣繚繞,外焦脆內酥化,蜜味果香齊齊綻放,據說去年曾問鼎廣州叉燒榜榜首,果然不俗
明日芒種,它是清涼第一瓜!
焯了一後一定要過涼開水泡一下,又綠又脆真是視覺味覺雙重享受>> Photo by 包胖胖點選圖片進入小程式,收藏菜譜檢視更方便06 | 鹹蛋炒苦瓜by 冇伱灬冇我廚友 @冇伱灬冇我:其實我討厭吃苦瓜的,可是苦瓜的營養
苦瓜怎麼做好吃?將這一步,味道鮮香
苦瓜炒雞蛋材料:苦瓜 3根雞蛋 4個鹽 適量蒜瓣少許小蔥少許糖少許食用油適量做法:第一步:首先,我們將準備好的蒜瓣洗乾淨後再切碎,少許的小蔥沖洗乾淨也後切碎,準備好的3根苦瓜沖洗乾淨後再切開去掉瓜瓢,然後再切成薄片
這菜,我家一週吃5次,營養比牛肉高,春節後的肚子輕鬆“縮”回來
這菜,我家一週吃5次,維生素B1是眾多素菜最高的
它叫“雷公鑿”,在北方很少見到它,卻在南方家喻戶曉,可好吃了
其實喜歡吃苦瓜的人,並不會介意它的“苦味”,而是知道它的食用價值
味道|杜阮涼瓜,清爽一夏
廣州天河希爾頓隨軒中餐廳鄧志雄師傅因時就勢,以江門五邑地區的杜阮涼瓜為主角,炮製出五款涼瓜特色消暑菜餚
火熱報名中!快來比比誰做的杜阮涼瓜好吃!!!
近年來,蓬江區大力開展“粵菜師傅”工程,深入開展粵菜烹飪名師進店培訓活動,舉辦了棠下牛肉、杜阮羊肉、杜阮涼瓜等多場以鄉村特色食材為亮點的烹飪技能競賽,打造了立體化培育體系,培養烹飪人才兩千多人,構建了“粵菜師傅”工程助力產業發展的蓬江模式
食在五邑①:在蓬江遇見爽脆無渣的杜阮涼瓜和韌勁十足荷塘魚餅
2013年,杜阮涼瓜獲“國家農產品地理標誌”“無公害農產品證書”稱號,同時獲廣東省食品行業協會頒發“廣東嶺南特色食品”稱號,2017年經國家工商行政管理總局核准,獲中國地理標誌證明商標,市場價值和品牌價值不斷提升,成為蓬江區乃至江門市的一張
牛肉原來是這樣吃的,廣東人告訴你你一直都吃錯了,大廚都說真香
牛肉原來是這樣吃的,廣東人告訴你你一直都吃錯了,大廚都說真香無論世界上什麼地方,想了解當地的習俗,結交當地的朋友,那麼尋找當地的特色餐食絕對是屢試不爽的方法,每一個文明的誕生都有著不一樣的起源和時機,從古代演變到現在,很多東西都在不停的演變
加班也要記得吃飯,吃點不一樣的菜,味道鮮美又有營養
假如您的身邊有愛吃美食的,建議大家多多關注,畢竟食物是用來分享的,所以你覺得這道菜怎麼樣
可能是廈門最正宗的廣州菜了
瀧悅廣州菜位於寶龍一城對面的上東美地,餐廳分上下兩層,6個包間
這個炎熱的夏天,為你送上6道當季的美味靚湯,在夏季裡為你護航!
最後把冬瓜倒入鍋裡繼續煮10分鐘,飲用前加入適量的食鹽和胡椒粉即可
杜阮鎮的特產美食,不容錯過!
每年夏天杜阮的村民都會在暴雨過後上山尋找這種食材因為珍貴,現在越賣越貴村民們在夏天也有了一筆意外的收入做荔枝菌不需要太多花巧的功夫簡單油鹽蒸出來就足夠鮮美如果大家喜歡吃肉的話那荔枝菌與杜阮農人們養出來的“走地雞”肯定是絕配荔枝菌煲雞湯、荔枝