不管什麼菜是油炸的,記住兩個讓你瞬間變成大廚的小竅門
我們還需要反思,只有及時發現自己的缺點,才能更好地改正,讓我們開始的正式分享,不管什麼菜是油炸的,記住兩個讓你瞬間變成大廚的小竅門,而且烹飪比餐廳更美味
春節將至,教您6道下酒菜,有葷有素有涼有熱,好吃好做又吉祥
2鍋里加入清水,放進滷料包,放進雞腿,大火來煮3讓其煮熟透,拿出來,放進涼水裡,雞肉也會更緊緻好嚼4準備調味汁,蔥薑蒜切碎,放進碗裡,加入鹽,醋,生抽, 蠔油,白糖,油潑辣子,辣椒油拌均勻5雞腿從水裡拿出來,瀝乾水分,切小塊,儘量不要切碎6
冬天吃餃子,別忘了做到這3點,可以讓你煮出更好吃的餃子
有的人吃速凍餃子會選擇涼水下鍋,這樣煮出來的餃子一定不好吃
它和冰糖是絕配,潤肺止咳,煮水喝甘甜爽口,冬天喝它最適合!
2、將熬煮這次金桔冰糖水需要用到的冰糖和金桔都準備完畢之後就可以準備下鍋而來,取出家裡常用的乾淨的平底鍋,接著將我們之前準備好的金桔統統放到鍋裡
想要西葫蘆好吃這樣做,學會這個小技巧,又鮮又嫩
接下來的這一步比較關鍵,鍋裡放一些油將西葫蘆倒進來炸一會,過油是西葫蘆不轉塌的關鍵,中火炸的時間不宜過長,三四十秒足夠了,鍋裡留底油
佳作主場丨吃起來容易做起來難,你做的粑粑怎麼就不粘鍋?
最近,又流行做野味粑粑,同幾個同齡鄰居聊天得知,做這樣的粑粑容易,作為內行人她們告訴我:“採摘些艾草或者蒿子尖尖和嫩葉,焯水,洗乾淨剁碎,然後攪拌均勻再煎
炒花菜時怎樣做最好吃?下鍋前多加1步,口感清脆爽口
有的人在炒菜花的時候,會用熱水給焯一下,之後在炒,雖然這樣也可以縮短炒菜花的時間,但是用水灼過以後,菜花的口感就會變得很軟,而且也不好吃,所以今天小編給大家介紹的方法還是好用的,用鹽水把菜花泡一下,這樣可以讓菜花裡面的水分脫出一部分,這樣炒
使用家常做法,燒製出的鯽魚,味道一點不比飯店的差
先把鍋燒熱,然後在鍋中加入油,二兩左右就可以了,這時要把煤氣灶的火調小,然後在鍋裡放入大蔥,生薑,蒜米一頭,用小火熬出這幾樣調料的香味,等到生薑和蒜米都變得焦黃,放入準備好的辣椒乾的一半
炒包菜,萬萬不要直接下鍋,多加1步,包菜鮮嫩爽脆,比肉還好吃
因為很多朋友自己在家炒的包菜,直接丟入鍋裡,炒出來不僅不入味,而且出很多的水在鍋裡,炒出來的包菜一點也不好吃
秋天要多吃此肉,比雞肉便宜,比羊肉新鮮,有營養又不會發福真香
秋季補好了身子可以抵抗寒冷的冬季,俗話說得好,吃啥就補啥,通常在這個時節,雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉等都會有不少人喜歡食用
孩子上學眼疲勞多吃它,含天然“維生素A”,保護眼角膜,改善視力
【所需食材】:馬鮫魚、洋蔥、生薑、辣椒、蔥、食鹽、味精、生抽、食用油【製作方法】:1、在市場上根據各自的需要選購好馬鮫魚後,回到家將買好的馬鮫魚裡裡外外清理乾淨,接著用刀將其切成適量大小即可
三伏天,常熬夜多喝這道湯,和豆皮是絕配,煲湯湯鮮味美,真下火
豆皮中含有豐富的蛋白質,和鯽魚一起煲湯湯鮮味美,我老公每次熬夜我都會給他煮一份呢
寒冬,買它我從不還價,貴點也要買,常吃它驅寒氣,溫暖好過冬!
【溜達羊】青海羊排6斤 現殺羔羊肉新鮮羊排羊腿羊蠍子整隻白條羊¥143領券減5淘寶購買2、取出家裡常用的炒鍋,往鍋裡倒入適量的清水後開火將水加熱,接著把我們切好的羊肉下鍋焯煮,直至將羊肉中多餘的血水和雜質洗淨即可撈出
很多人不知道“這菜”是個寶,還便宜,天天吃一週才花10塊錢!
大白菜的營養價值高,含豐富的維生素C,冬天天氣冷,還容易感冒,所以感冒了可以多吃一點大白菜,感冒也好得比較快一點,很多人都不知道,大白菜的梗這樣做更好吃,而且還超級下飯,做法也比較簡單,首先把大白菜清洗乾淨,把大白菜的葉子掰下來
玉米饅頭沒做好,家裡人說難吃,有什麼辦法能再加工變美味?
鍋裡倒入食用油燒熱,把生薑放入鍋裡煸炒出香味,青菜,饅頭碎放入鍋裡撒入適量食用鹽翻炒,加入耗油,生抽翻炒幾下,倒入適量清水,蓋上鍋蓋大火燒開
浙江:女子給生病閨蜜做飯,魚放進鍋裡仍亂蹦,女子:你破肚了嗎
隨後女子走上前後才發現其中的緣由,原來閨蜜在做魚時並沒有給魚破肚,準確的是她沒有將魚殺死,就直接放到了鍋裡
童話:小兔子找朋友
小兔子在路上碰到了孔雀姐姐,孔雀姐姐聽小兔子說“小水珠會唱美妙動聽的呲啦歌曲,而且還會翻跟斗”,孔雀姐姐決定陪小兔子去找小水珠
吃扁豆的季節,加一樣四川獨有調味料,出鍋就是下飯好菜,太解饞
然後倒上芽菜繼續翻炒,把芽菜裡面的水分炒幹,多炒一下,炒出芽菜中的香味,然後倒上扁豆,快速翻炒兩下來,倒上我們兌好的料汁,開大火一起翻炒,把調料炒開後出鍋裝盤這樣做的扁豆乾香誘人又入味,裡面的洋芋外焦裡糯,再加上我們四川獨有的芽菜香辣可口,
4月龍蝦最鮮嫩,你不來份麻辣小龍蝦嚐嚐
炒小龍蝦直接用炸過小龍蝦的油就可以了,鍋裡倒入花椒,蒜,薑絲,豆瓣醬反覆翻炒炒出紅湯,然後把幹辣椒,蔥段放入紅湯裡繼續翻炒
無需蒸煮,只要十分鐘,鮮嫩多汁的抱蛋煎蝦餃精彩呈現
今天來做抱蛋煎蝦餃,一盤餃子將鮮蝦和雞蛋完美地融合在一起,看著誘人,聞著鮮香,吃過還想再吃