肉質鮮嫩,夏天吃正是時候,老少皆宜
【菜品】:爆炒香辣鯇魚片【所需食材】:草魚、幹辣椒、青辣椒、紅辣椒、木耳、蔥薑蒜、洋蔥、豆瓣醬、花椒雞精大料、澱粉、雞蛋、料酒、白胡椒粉、食鹽、生抽、黃瓜、白芝麻
飯店的豆苗炒肉為啥好吃?原來大廚喜歡這樣做,吃一口就喜歡上
大家好,我是舒晨,今天帶來一道“豆苗炒肉”的家常做法,顏色搭配有食慾,口感爽脆味道香,營養好吃又下飯
炎熱的夏天,大廚教你6道小炒,少油少鹽10分出鍋,家人都搶著吃
普通食材大製作,美味佳餚小菜一碟
秋分以後這菜要吃,幾元錢一斤,益氣健脾,防治口腔潰瘍效果好
【板栗燒雞腿】原材料:大雞腿1個,板栗約500克調料:鹽1小勺,生抽1湯匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,冰糖適量,植物油適量,蔥薑蒜少許製作過程:1、1個大雞腿清洗乾淨,用廚房剪刀和刀配合,剃掉骨頭,然後切成小塊
西蘭花爽口入味,吃再多也不會長胖!
加入木耳繼續翻炒,再加入焯水過的西蘭花,然後加入準備好的調料(醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉),充分翻炒均勻之後倒入炒好的雞蛋塊
買菜不方便,我家今天就吃它,軟軟糯糯超開胃,下酒下飯一級棒!
現在的人們都講究飲食健康,對於脂肪含量稍微高一點的食物都是望而卻步,豬皮上的油脂比較多,喜歡吃的人也很大一部分都不敢吃了,於是這貨的價格也就非常便宜,很多人買了帶皮的肉,特意請超市裡的人將肉皮切掉不要,超市裡於是專門將這些沒人要的肉皮堆在一
今日正式入伏,生薑和大米是絕配,每天早上喝1杯,舒服度過40天
炒好的姜米茶出鍋常溫下放涼,用密封的保鮮袋包裝好,放入冰箱裡冷藏,平時吃的時候隨吃隨取,早上拿來泡茶喝,驅寒養胃還祛溼,三伏天喝再合適不過了,特養人,一次做好姜米茶,連喝一個夏天都不成問題哦,建議在每天的早上喝效果更好,晚上喝薑茶容易上火
秋天,遇見此菜多買點,做法簡單,口感清脆,美味又下飯
推薦語:佛手瓜和雞蛋是一對黃金搭配,佛手瓜是高鋅元素蔬菜,富含很高的水分和維生素,能夠為家裡人補充水分,有效淡化色斑和皺紋,減淡黑色素的作用,常吃佛手瓜還可以起到補腦益智,預防老年痴呆,是孩子們必吃的補腦菜,錯過非常可惜
立秋後,苦瓜絲瓜要少吃,秋天最該吃它,鮮香味美,滋養又進補
第四步:鍋中加入適量的植物油燒至六成熱,將剪好的乾紅椒和花椒粒放入煸炒成棕紅色出香味後,將切好的蔥薑蒜放入煸炒至香,最後再將煎炸好的泥鰍放入翻炒,然後再放入食鹽、雞精、白糖放入翻炒入味,在放入調料的同時加少許清水,翻炒入味時即可出鍋裝盤後撒
秋補吃這菜最過癮,補鈣又營養好吃不貴,每次燉上一大鍋汁都不剩
加入水煮開後要記得撇去浮沫後加入配料,由於凍豆腐、香菇和木耳耐煮,可以一起加入與豬軟骨同煮,煮熟後加鹽等調味,大火收汁即可
荷蘭豆炒臘腸,吃著營養又健康,清香爽脆很是下飯
荷蘭豆跟臘腸炒在一起,色澤鮮明味道香氣四溢,臘腸中的油脂被荷蘭豆吸收,所以吃起來不會油膩,反而有股淡淡的清香,荷蘭豆吃起來清脆爽口,非常開胃,喜歡吃荷蘭豆的朋友在家裡可以自己做著吃,簡單的幾個步驟就可以做出一道美味的下飯菜,嘗試過就知道做出
煎豬排搭配圓椒醬,想不到的食材,意外的美味
因為洋蔥和圓椒都是為了製作成醬料去搭配豬排的,所以我們一定要熬得足夠軟爛使其看上去更像“醬料”一些,所以就是一直煸炒熬煮直至鍋中的所有湯汁都基本幹沾裹在洋蔥和圓椒上就可以出鍋了
秋冬交替,多吃青菜,它肉脆少筋,炒出來綠白相間,讓人食慾大開
在我們小區的樓下,有一個菜市場,有個40多歲的大姐,她的攤位上永遠都有其它地方找不到的菜,而且很多最先上市的菜,基本在她這裡都有的買,所以每次我去買菜的時候,都喜歡去她那裡看看,有沒有新上市的菜,這次碰巧“超生菜”正上市,遇見總得來2斤,這
過年了,學會做這5道菜,比吃大魚大肉強,老少咸宜,多吃不長胖
3、然後倒入泡好的橡子幹,放入適量鹽、生抽,一起煸炒均勻,接著倒入青紅辣椒,煸炒均勻,最後再倒入適量溫水,炒至收汁,撒上蔥段即可
過年待客,10道家常小炒任你選,有葷有素,做法簡單,收好備用
3、起鍋燒熱油,撒入少許鹽,放入肥肉煸炒至焦黃,接著放入瘦肉和辣椒絲一起煸炒出香味,倒入生抽、醬油、蒜瓣調色調味,最後撒蒜葉出鍋即可
十三香龍蝦:肉質鮮嫩,湯汁濃郁,伴隨你度過深夜的美食
接著在鍋中加入一些高湯,等到鍋中高湯沸騰的時候,朋友們就可以把龍蝦放下去了,但是之前需要把其中的香料全部撈出來,否則會影響口感,將火力調成大火,把龍蝦煮上大約七八分鐘,然後改成小火,看到龍蝦的尾部不斷地進行收縮,說明此時的龍蝦熟了,然後再把
美味推薦:滑蛋牛肉
牛肉倒入雞蛋中,攪拌均勻5、滑蛋牛肉炒制鍋中加入少許花生油,油熱後轉小火,倒入雞蛋牛肉,先定型,然後拎起鍋緩慢沿著鍋沿轉動,使雞蛋液不斷地煎至金黃,並將牛肉充分包裹,最後沿著鍋沿輕輕地滑炒
豆腐、瘦肉、胡蘿蔔丁,味道鮮美,營養美味
蒸雞蛋的時候,我們準備一把豆子,整理好頭部切掉,然後切成小塊,放在碗裡備用
八種花菜家常做法大全,口感好又美味,營養豐富
製作步驟:1、瘦肉洗淨切末,蔥切段,姜切末,蒜切片,花菜洗淨切塊2、將肉末用料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘,花菜在鹽水裡泡15分鐘3、炒鍋燒熱倒入食用油,蔥薑蒜爆香,放入肉末翻炒至熟4、加入花菜,開大火煸炒5、放入鹽、生抽、醋、糖繼續翻炒6、
敢跟白切雞叫板的,也就它了!營養價值堪比白切雞
又到了一年一度的野生菌生長季節,我們開門見山,今天我主要分享的是松茸的做法,這道菜叫作青椒火腿炒松茸,它包含了來自松茸、火腿、青椒的營養成分,對人體具有很好的營養價值,下面我就帶大家怎麼去做這菜,學完這道菜,給你的家人帶來好福氣吧,首先帶大