“潮汕毒藥”,90%的人不敢嘗試的生醃海鮮,夠膽你就來!
生醃給我的記憶好像是,去到每一個潮汕的館子,開業他必須都有這麼一道菜,如果我每一段時間說,吃不到生醃這個東西呢
實拍潮汕人祠堂擺宴席,一桌七百元12道菜,魚蝦蟹讓人看到嘴饞
而這酒席上的菜色大多以海鮮為主,因為潮汕是一個沿海地區,所以這海鮮肯定是少不了的,各種魚蝦蟹、鮑魚都是必備的,有時候也會有象拔蚌、龍蝦、扇貝、蟶子等等,看著就讓人很嘴饞了
哪種食物最能代表潮汕?來到潮汕地區最應該吃啥,看完就知道!
圖片來自於網路,如有侵權請告知刪除在小妖的認知中,覺得潮汕最為經典的美食恐怕就是白粥了,每個潮汕人都是愛吃粥的,沒有一個不愛吃
潮汕過年,這些習俗你知道嗎?
一到過年,市場上的橘子總會比平時貴出許多,因為在潮汕地區,去人家家裡做客,總是約定俗成似的會拎上四或八顆橘子,潮汕人稱橘子為“大吉”,為討個大吉大利的好彩頭,主人家互致新年快樂的同時,也會以幾顆“大吉”回贈,意在回敬美好祝願
深圳一個潮汕有錢家庭的日常伙食曝光,網友表示:好想嫁個潮汕人
5菜1湯,湯沒端上來,煎生蠔,白灼蝦,牛肉炒荷蘭豆這餐5個菜,不知道為什麼沒看到湯,估計是沒端上來吧,潮汕人吃飯不可能沒有湯的
潮汕民俗:潮汕人視“橄欖”為果中珍品,有何情結?
從上文中可以看出,橄欖已經成為了潮汕地區不可分割的一種產物,從過年過節時招待客人,可以看出潮人將橄欖視為招待客人的珍品,人們喜歡那先苦後甘的味道,這也是潮人為何那麼敢打敢拼的原因吧,他們利用橄欖製作出了富有“潮汕風味”的烏橄欖菜,在外工作的
掃黑風暴:看了高明遠的副駕駛,網友猜他是潮汕人?
潮汕人縱使愛喝茶,也不至於痴迷到把一個這麼奢華的茶盤改造在車裡
價效比超高的一款美食,外脆裡嫩,再搭配秘製醬汁簡直是神仙美味
小編今天跟大家分享一下吧,因為小編也曾經在家裡炸過一些普寧豆乾來吃
廣東潮汕人有多寵愛這4款茶?網友:你們喝的是水,我們喝的是命
此外,鐵觀音在潮汕的賣價也可以接受,本身潮汕的茶葉市場也大,潮汕人和閩南自古就是一家,當地還有一種說法是,潮汕人即使不喝鐵觀音的話,也要有一半的鐵觀音拿去裝填枕頭,因為潮汕民間有“茶葉填枕頭”環保一說,不過那是由沖泡過後的茶渣做的,所以不值
外地的朋友速藏!你不知道的潮汕小吃最強合輯在這了!吃完再走
”相信你們都聽過外地的小夥伴這麼說粿條的一生被安排的明明白白什麼幹炒粿條,溼炒粿條,沙茶粿牛雜果條湯,豬雜粿條湯 等等沒有你吃不到的只有你想不到的隨便在尋味路邊一家小攤販都是絕味的經典隆江豬腳飯走在潮汕的大街小巷很多時候都能看到這個“招牌”
它是涼鞋的始祖,因其實用性沒人穿,唯有潮汕人還在用!
現在的潮汕地區,紅白喜事已經見不到木屐的身影了,但是在一個特殊的場合,木屐必然會出現,並且基本上所有潮汕人都要經歷,那就是潮汕小孩“出花園”
潮汕,到底是個什麼樣的地方?
所以我們也是想透過潮汕美食來讓更多的人瞭解潮汕文化,同時也讓出門在外的潮汕人“品”到一種家的味道
潮汕人叫的“力蘇”和“哥雷”究竟是什麼菜?
有兩個很有意思的蔬菜,潮汕人一個叫“力蘇”,一個叫“哥雷”, 這是非常奇怪的名字,和潮汕人叫其他的蔬菜名稱讀音差別很大,人們也很難準確根據讀音寫出對應的文字,相信很多人都有這個疑惑,那麼,這兩個菜究竟是什麼蔬菜呢,為什麼會這樣叫呢
細聊潮俗:潮汕女婿當作“仔”,看看潮汕人是如何“請仔婿”?
“仔婿桌”按照潮汕宴席的習俗,“大位”必須是女婿來坐,女方家人是不參加“仔婿桌”的,特別是岳父,需要回避不能入席
潮汕人一年要燒掉多少香紙錢?
對拜神如此虔誠、專心的潮汕人從不認為這是封建迷信活動,就是到現在很多在外經商、做官的達人,只要家鄉時年八節有拜大老爺的活動,都會屁顛顛屁顛半夜三更往家裡趕,乘著月光明媚,來到大老爺面前,擺上貢品,焚上幾柱香,燒上幾沓元寶、大金,這才心安理得
40多年前,他退伍後把積蓄都在深圳買地,今5個兒子都成地產大亨
1992年黃茂如在深圳開發了第一個樓盤,隨後黃家兄弟各自在深圳發展,紛紛進入了地產界
保守派:無法忍受《潮汕》用流行唱法,可接受潮劇唱法或民族唱法
潮汕-民謠版mix潮汕-民謠版mix04:22未知來源易白《潮汕》歌詞回首過往,平平淡淡,一難又一難載夢起航,搖搖晃晃,一站又一站青春到站,心似海浪,往事腦海盪船已揚帆,人已歸港,心還在流浪流浪流浪,流浪流浪,想再闖誒闖潮汕人,人海闖,闖風
農村這種野草隨處可見,以前被老農拿來餵豬,潮汕人卻知道它是寶
因為白刺莧有很好的清熱解毒的作用,所以每年到了它們成熟的季節就會有很多人開車去採摘它們,而那些住在農村的老農們,也會趁空閒的時候去採摘它們,早上採摘,到了下午就能賣一二百塊錢,而它們現在也成了老農們賺取家用的一個渠道
潮汕風味:這種食材不僅風味獨特,還能當傳家寶?家的味道!
白蘿蔔在潮汕地區種植面積非常廣泛,但是與包心大芥菜一樣,潮汕人並不會將其當成日常蔬菜來食用,頂多就是拿來煲湯,而據我估計,每年產出的白蘿蔔,大約有80%以上不是用來直接吃的,而是用來製作一種獨具潮汕特色的食材——菜脯
中華美食,潮汕風味
潮汕菜對味道的理解並不是侷限於所謂的原汁原味,潮汕菜也有很複合味的菜品,比如講滷水,另外對於原汁原味的理解,潮汕人也不僅僅是侷限於白灼,清蒸,清湯火鍋等,而是有自己一套對於鮮美的評判標準,比如各種各樣的蘸醬,都有它專門的用途跟固定食物的搭配