海陸豐方言的淵源:古色古香的福佬話
傳統因為省境的分隔,海陸豐話被認為是潮州話的分支,但其實語音詞彙比潮汕更接近福建漳州,海陸豐人比潮州人更容易與福建人溝通,那麼海陸豐福佬話,是否為漳州話的域外變體
潮汕人是一個怎樣複雜的族群,他們給外人留下哪8大印象?
因此我們經常見到潮汕人會聚集在一起做生意,這種互幫互助的氛圍,可以將他們的生意做得更大更順
這個東西在潮汕農村很常見,就是不知道叫做啥,你們知道嗎?
值得一提的是,舊時潮汕有一個民俗活動,就是和春盛有關的~~這個活動叫做“摜春盛”
為何一把鹽,能把水裡遊的,土裡長的醃了一個遍,原來還有這故事
一碗粥,搭配了整個食物界來潮汕做客的朋友 ,在潮汕地區吃什麼就會讓他們迷茫了起來不是沒得吃,而是不知道吃什麼,我們都知道,潮汕地區說是“美食之都”也不為過,所以琳琅滿目的各色美食,讓人都迷茫了起來,不知道從何選擇有部分朋友可能會覺得小編誇大
一個鵝頭800元,美食家蔡瀾力推,潮汕人:給你1000給我買個
美食家蔡瀾曾經力推潮汕的滷老鵝頭,如果不知道的人可能會說一個鵝頭有什麼可吃的,沒多少肉,但是如果你知道它的價格的話,你更是會驚掉下巴,因為潮汕的滷老鵝頭一個就要800元
潮汕人都很厲害?吃“苦”吃出來的
早晨摘下新鮮的苦刺心,帶著春夏清爽的氣息,這看起來毫不起眼甚至帶刺的綠葉,到了潮汕人手裡,演變出苦刺蛋、苦刺丸、苦刺湯等多種新奇吃法,竟有種苦盡甘來的芳香,讓人神清氣爽,食慾大增
醃製雜鹹五味全,僅靠鹽和醬油就能征服潮汕,潮汕人為何無鹹不歡?
舊時潮汕幾乎每家每戶都有鹹菜甕,簡單說來,雜鹹就是醃製類的海鮮和蔬果,它與潮汕白粥相搭配,是潮汕人眼中最完美的組合
潮汕人都很會做生意?潮汕茶店老闆說出“內情”,茶友:太實在了
而且之前也跟大家說過了,工夫茶並不是什麼多高大上的東西,事實上在最早的時候,工夫茶指的是做苦力活的工人喝的茶,不是說做老闆的人喝的茶
這才是新鮮生蠔,最好吃的做法,簡單又快手,人人都學得會
在生蠔上撒適量的菜脯蒜蓉汁,燒開水,放入蒸鍋,文火蒸10-15分鐘,火關了再悶幾分鐘
潮汕人的早晨,從一碗豬血湯開始,而它所用的配菜卻是一味中藥!
其實不然,在潮汕人眼裡,益母草不只是一味中藥,它更多的是作為一種蔬菜來食用,人們更多的是看重它的活血消腫的功效,所以益母草豬血湯在潮汕是老少皆宜的
潮汕人吃水果必不可少的拌“甘草”,好吃到停不下來!
假如你是一個本地的潮汕人,那麼你可能對甘草水果是有很大的認知的,假如你是一個外地的來潮汕遊玩的遊客,那麼你也不用覺得驚訝,潮汕人對於吃的東西是很講究的,他們很喜歡研究各種吃法,畢竟好吃最重要,在潮汕的水果裡面,甘草水果是真的很好吃
原來潮汕人的祖先來自這裡,可惜知道的人太少了!最純的漢人?
所以現今的潮汕人,雖是中原移民與南越土著融合發展而來,但融合的主體是中原漢人,土著民族所佔比例是較低的,並且主要集中在潮汕北部山區
廣東潮汕大哥曬“茶葉單”,被行家點贊:這才是我們當地人喝的茶
這是一款四川產地的紅茶,自古以來就有“高山出好茶”的說法,這款茶主要產自海拔在900米以上的宜賓高山茶園,屬於四川十大名茶之一“天府龍芽”系列,和有名的“川紅”茶來自同一產區
潮汕人為什麼害怕過年回老家?這9大理由扎心了...
就在大家都趕著回家的時候印象君身邊有幾個潮汕的朋友都表示害怕過年回家聽完他們各自的原因印象君總結出了下面9點也從中感受到潮汕獨一無二的文化1親戚太多,認不過來大家應該對“潮汕人都是大家族”略有耳聞,每個潮汕家族的族譜都堪比一本小說
為什麼潮汕話裡,“一元”稱為“個銀”?
潮汕婚嫁習中,“行聘”是比較隆重的禮節,男方要向女方送金銀、納聘金,這禮節潮汕人也稱為“摜銀”,卻不能稱“摜錢”,“銀”字一用上,語言就蘊涵著典雅莊重的韻味,契合人生大事的氛圍
中秋節“拜月娘”習俗
起火“燒蟻窯”的時候,也是大人們擺好香案拜月娘的時候
賣菜賣出千億身家,看“菜販子”如何構建他的商業帝國!
因為之前在國企工作的時候積攢了一些經驗,外加上潮汕人經商的本能,姚振華就這樣靠著賣菜賺到了人生的第一桶金
千萬潮汕飲食記錄:一日三餐—午餐
他們雖偏處東南一隅卻是美食名鄉靠海而居簡陋的餐桌上卻有著不一樣的經典味道牛肉粿條湯將細緻的粉或面在湯中肆意揮灑時而仰泳,時而蛙泳疲憊之後便盛入碗中傳說中,上好湯底色白如乳,肥而不膩輕輕一舀,水凝聚成珠,滴落在桌上,能滾動而不粘底在熱氣氤氳的
潮汕人公認最好吃的5種魚,口味新鮮,數量還少,價格普遍偏高!
5、乖魚這是潮汕人很喜歡吃的一種魚,很多人都誤以為它是“河豚”,實際上它是河豚又非河豚,畢竟河豚有毒,是不能夠隨便吃的,不過可以根據氣候來食用,潮汕人因為祖祖輩輩都生活在海邊,所以對河豚可以說是相當瞭解的,啥時候沒毒啥時候有毒,他們都能分辨
潮汕人年尾的“謝神”,有請必送,儀式感十足
謝神之後,農曆十二月廿四“神上天”最後一拜,潮汕人一年的拜神活動才宣告結束,等到農曆新年正月初四“神落天”拜神活動又重新開始