炒臘肉,別直接下鍋,關鍵2步不能少,臘肉不鹹不硬,香嫩又入味
後來我才知道,炒臘肉不能直接下鍋,關鍵的2步不能少,加上這2步,臘肉不鹹不硬,香嫩又入味
教你做蔥爆孜然牛肉,鮮香嫩滑,蔥香味十足,飯店大廚都點贊
這樣製作出來的蔥爆孜然牛肉,肉質非常的鮮香嫩滑,而且蔥香味十足,估計飯店大廚平品嚐都會點贊
這個菜既能當小菜獨用,又能做配料,酸甜可口,健脾開胃!
成熟的藠頭個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品,有“菜中靈芝”的美稱
煮雞蛋,只用清水是外行,要想更嫩更香好剝殼,切記多放2味料
煮雞蛋,只用清水是外行,要想更嫩更香好剝殼,切記多放2味料雞蛋,不管是在哪個家庭,都是常吃的東西,我們家雞蛋的消耗量,真的非常大,前兩天剛買的雞蛋,昨天又吃光了,我回想了一下,確實吃得很頻繁
煎雞蛋除了放油之外,多加一點“它”試試,不止不粘鍋,口感更好
很多朋友在煎荷包蛋的時候總是不由自主的加入了很多油,因為覺得雞蛋用食用油煎出來才會更香,吃著更有營養,少放油的話,不僅會糊鍋粘鍋,而且吃起來一點都不香嫩了
做可樂雞翅時不要只懂得加可樂,多加一步,雞翅香嫩更入味
很多人在做完這一步之後,就直接把雞翅拿去煎,然後直接倒入可樂,煮熟之後就直接盛起來了,但是會發現這樣煮出來的雞翅沒有那麼香嫩
豬肉一炒就變柴?只因你少做了一步,教你正確步驟,豬肉香嫩滑口
【炒豬肉的做法】所需食材:豬肉、蒜薹、薑絲、鹽、胡椒粉、雞精、生抽、食用油、蛋清、澱粉1、首先我們準備好蒜薹,將其頭尾摘掉,然後清洗乾淨後切成小段
這個蔬菜清脆香甜,有些人卻沒吃過,配上牛肉炒那叫一個香
這樣做的目的是為了讓牛肉更加的彈嫩入味防止炒老醃製的過程中把芥蘭杆切成薄片,蒜瓣切開、辣椒切成絲備用鍋加熱後倒入少許植物油,放入牛肉炒至牛肉血色變色然後放入蒜瓣煸炒出蒜香味接著放入切好的芥蘭杆和辣椒翻炒至芥蘭斷生即可,芥蘭杆不要炒的時間太長
燉豬蹄時,焯水還是不焯水?教你一招,豬蹄香嫩軟爛,無腥味
燉豬蹄隨著經濟的發展和生活條件的提高,豬蹄經常會出現在我們的餐桌上,但是有的人說在外面買的豬蹄非常好吃,買回來自己在家做的時候做不出那麼好的效果來,豬蹄不軟爛,還有一股腥味,其實這是你沒有掌握好正確的做法
夏天必備美食冷盤,口水雞麻香辣爽融於一身,讓你的口水直流
我是你們的小編吃貨戰營,天氣炎熱,我給大家帶來的美食屬於冷盤,它屬於川菜,口水雞,口水雞是中國四川傳統特色菜餚,屬於川菜系中的冷盤,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身
奶奶煮雞蛋時,總是加點“它”,不開裂還更香嫩,殼更是一碰就掉
從小我就特別喜歡吃雞蛋,小的時候,家裡基本上都不買雞蛋,吃的雞蛋都是自己家裡養的雞,然後下的蛋,因為那個時候家裡比較窮,所以雞蛋的數量有限,還要拿到集市上去賣,基本上一星期只能吃一個,後來慢慢的長大,家裡的條件就越來越好,雞蛋已經是家裡常有
臘腸一炒就容易散?炒前多做1步,臘腸不散也不硬,香嫩又入味
【荷蘭豆炒臘腸】所需食材:荷蘭豆、臘腸、大蒜、鹽、食用油1、首先我們把臘腸按照上述做法,放到鍋裡蒸一蒸,蒸熟之後拿出來放涼,然後切成片狀
這菜是“減脂瘦身”的人最愛,低脂低熱量,這樣做比煎牛排還好吃
這款蜜汁香煎雞胸肉做法超級簡單,做出來的雞胸肉色澤誘人,香嫩不柴,鮮嫩多汁,吃起來還有蜂蜜的甜香味
炒雞肉時,萬萬不能直接下鍋炒,多加這2步,雞肉香嫩又入味!
其實對於所有的美食來說,只要是自己喜歡吃的食物,通通可以稱為美食,今天跟大家說的就是,炒雞肉時,萬萬不能直接下鍋炒,多加這2步,雞肉香嫩又入味
春天別錯過吃野菜,入餡包餃子,鮮香嫩滑還多汁,常吃有助於消化
導語:春天田間到處是野菜,挖回家入餡包餃子,鮮香嫩滑多汁,還助消化春天,萬物蓬勃生長,各種蔬菜、野菜新鮮生長而成,尤其是自然生長的野菜,不論是口感還是價值都特別豐富,苜蓿作為春天田間到處都有的一種野菜,蒸制、涼拌亦或是包餃子都是不錯的選擇,
炒雞肉時,先加鹽還是後加鹽?大廚:牢記“3點”,雞肉香嫩入味
大廚:牢記“3點”,雞肉香嫩入味炒雞肉有一個關鍵的地方,很多人都沒注意,那就是炒雞肉時,到底先加鹽還是後加鹽
張大媽養香椿樹,“雞蛋”套樹頭上,小芽嫩綠蹭蹭長,全家吃不完
在香椿樹芽頂端放雞蛋的優點是能保持一定的溫度,這樣主要做的目的防止風雨的侵蝕它的芽兒,而且特別嫩,能保護水份,鎖住水分,防止曬傷,所以說香椿樹的小芽嫩綠蹭蹭長才會香嫩好吃
焦香脆皮的蜜汁烤雞腿,記住這兩點,一次就能成功
孩子最愛的蜜汁烤雞腿,掌握這兩點,香嫩入味,學會不花冤枉錢昨天從朋友圈曬了自己做的蜜汁烤雞腿,除了煙火氣大了些,別的沒啥毛病,得到了友友們點贊評論,問的最多的就是,雞腿怎麼烤更入味更香嫩
無論調啥餃子餡,放“這油”就對了,順序不能錯,保證香嫩多汁
不過大廚說,想要餃子餡香嫩多汁,只是把食用油加熱一下還不夠,需要多加2樣調料,可以是蔥姜,也可以是花椒八角,這樣炸出來的熟油味道才香,去腥增香的效果非常好,不管素餡還是葷餡,都非常好吃
在家自制砂鍋雞翅,不加一滴水和油,出鍋後香嫩軟爛,全家吃嗨了
現在人們的生活條件是越來越好了,在我們的生活中肉類食物可以說是很會常見的,當然在我們的生活中,肉類也是多種多樣的,像是豬肉,牛肉,雞肉,羊肉之類的是最為常見的一種肉類食物了,它不僅非常的好吃,而且營養價值也是特別高的,今天我就給大家分享一種