雞爪有幾種做法?怎麼做最好吃?這裡有你要的答案
泡椒鳳爪1、準備鳳爪10個左右,洗淨後斬去爪尖,涼水下入鍋中,加入少許料酒去腥,放入蔥姜和花椒,開大火燒開,水開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘
豌豆莢要和什麼搭配才好吃,大廚來告訴你,做法簡單,美味可口
每次去菜場看到綠綠的豌豆莢都會買來吃,記得上次在朋友的酒店吃了豌豆莢炒香腸,特別好吃,豌豆莢很脆口,香腸還帶點嚼勁,吃起來口感特別好
媽媽的菜乾爆扣肉(過節待客硬菜,毫無保留的技巧)
By 莉莉菲 【豆果美食官方認證達人】用料※ 炸扣肉五花肉 2000克鹽 2小勺白醋 2大勺生薑汁 2大勺花生油 1000克※ 菜乾爆扣肉扣肉 1段菜乾 1扎特配五香料包 1包花生油 3大勺蒜頭 2瓣生抽 2大勺老抽 1大勺蠔油 1大勺雞粉
紅燒肘子這樣做,濃香四溢,軟爛入味,廚師長給你揭秘做法過程。
第四步,起鍋燒熱加入適量的糖,炒糖色,注意觀察糖的變化,糖變成棗紅色的時候,加入可以沒過肘子的開水,加入20克生抽,20克蠔油,5克味精,5克雞精,5克鹽,10克陳醋,少許胡椒粉,兩個黃梔子
中秋佳節到了 自己做一道家鄉名菜洪江血粑鴨
準備的肥豬肉(3)洪江甜醬30克(視甜醬稠稀可多些少些)
#一勺蔥伴侶,成就招牌美味#生菜炒五花肉
傳統上生菜對我們來說,並不是生食的,還是需要經歷的洗禮更適合一些By Athenadong用料五花肉 250g生菜 2棵金針菇 1把6月香韓式辣椒醬 1勺食用油 適量花雕酒 少許做法步驟1、備好食材2、五花肉先用料酒醃製一會兒,然後起鍋用一
魚檔老闆娘介紹的紅腹鯧魚說不好吃可以找她!老闆娘我會去找你的
老闆娘看我猶猶豫豫就給我介紹了紅肚鯧魚,老闆娘說這魚又便宜又好吃腥味沒那麼大,從沒吃過這種魚,老闆娘你要是騙我
不簡單的青魚卻有簡單的做法,好吃美味,確認了是你需要的美食
滑炒魚片 準備食材:青魚、西紅柿、黑木耳、春筍、蛋清、澱粉、胡椒粉、姜、蔥、料酒等調味料
12道葷素搭配的家常菜做法,請收下!
起鍋下少量油預熱待油溫8成熱時下點蔥花爆香,然後將去好血水控好水的排骨進行爆炒一下,隨後將玉米爆過香的排骨同時放入燉鍋中進行中火慢燉2小時,起鍋時擱點鹽雞精(喜歡醋的可以加點)即可【叉燒排骨】1
烤乳豬好吃有訣竅,大廚教你家常做法,別再花錢去外面買了
準備食材:乳豬,肉桂,豆蔻,醋,檸檬汁,黑胡椒,食用鹽,香葉,小茴香,蘋果,芹菜,桃子,八角,土豆,胡蘿蔔,法香,紫甘藍,白蘭地,豬肉餡,麵包碎,橄欖油,黃油,大蒜,洋蔥,橙子
看著誘人的烤乳豬,原來做法這麼簡單,在家輕鬆就可以做,太香了
準備食材:乳豬,肉桂,豆蔻,醋,檸檬汁,黑胡椒,食用鹽,香葉,小茴香,蘋果,芹菜,桃子,八角,土豆,胡蘿蔔,法香,紫甘藍,白蘭地,豬肉餡,麵包碎,橄欖油,黃油,大蒜,洋蔥,橙子
廚師都喜歡這樣做麻辣肥腸,好吃又入味
將壓好的肥腸切段,大蒜、生薑切成末,起鍋燒油,倒入姜蒜末炒香,放入豆瓣醬炒香,加入花椒、火鍋底料炒香
無雞不成席,推薦8種雞肉做法,都是下酒好菜,中秋家宴待客不愁
宮保雞丁食材:雞胸肉(雞腿肉)、大蔥、熟花生米配料:常見調味品,胡椒粉、幹辣椒、乾花椒做法:雞胸肉改刀切丁,加食鹽、料酒、胡椒粉、一點點蛋清糊(澱粉糊也可以),上漿抓勻,香油封口,醃製一會
家庭版風乾帶魚,簡單的做法,美味好吃
4、再次起鍋燒油,這次加入少量食用油即可,放入蒜、小米椒,炒出香味加入煎好的帶魚,翻炒均勻,起鍋裝盤,美味的風乾帶魚就做好了
皮皮蝦最好吃的做法,絕對讓人慾罷不能,完全停不下來的節奏!
起鍋熱油,油多點,皮皮蝦入鍋炸至微黃撈出控油,再放入復炸一次,炸至焦脆4
3年才生長几公分的淡水魚,這樣做特別美味,來跟我一起嘗一嘗把
再一次起鍋燒油,將辣椒、生薑、花生,醬油、鹽放入鍋裡翻炒,把金黃色麥穗魚放入鍋裡,用大火翻炒後出鍋
今天吃杏鮑菇,你可以試一試這種做法
備料:杏鮑菇、青椒、生抽、精鹽、白砂糖、蠔油、蒜、食用油操作步驟:1、杏鮑菇洗淨,從中間切開,起鍋燒水,水開下入杏鮑菇,焯水2分鐘,撈出控水
韭菜和它是天生一對,寧願少吃肉,也別放過這道菜,5塊錢炒一盤
下面是所用到的食材和調料:食材:韭菜,千張豆腐皮,大蔥,大蒜,紅椒,紅幹椒調料:食鹽,雞粉,白糖如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見
這麼好吃的香酥鯽魚做法,現在知道還不晚
很喜歡喝鯽魚湯,以前整個魚做湯後,魚肉寡淡無味,感覺很浪費,後來無意間朋友做了一道“一魚兩吃”,太棒了,然後自己就實驗,不負所望,很贊By 筱小憶粒莎用料鯽魚 1條雞蛋 2個姜 20g蔥 3根料酒 10g醋 15g醬油 5g蠔油 2勺食用油
它被譽為“天然消炎良藥”,極大多數人不清楚,還能清熱解毒
整盤料理看上去十分翠綠,在天氣比較熱的時候吃一盤這個涼拌穿心蓮,很是解暑,而且味道也很清香淡雅