王剛的美食精選 篇一百五十一:廚師長教你非家常菜:“青椒燒鱷魚腿”,軟糯Q彈,鮮辣入味
作者:美食作家王剛哈嘍大家好我是王剛,本期影片我為大家分享一道家常菜【青椒燒鱷魚腿】【青椒燒鱷魚腿】所需食材如下詳細步驟如下食材處理及準備【1】首先我們準備鱷魚前腿1只(約1000克),將趾甲去除之後剁成大小均勻的塊備用,同學們切記,鱷魚肉
四喜丸正確製作方法,學著這個步驟,多煮些冰鎮,方便食用
加入料酒和鹽調味,加入生抽和調味,燒滾後倒入爆炒的肉丸,用小火燒15分鐘,在燉的時候不斷地翻炒,這樣可以使肉丸更加的美味
天冷容易感冒,家裡常吃這幾種食物,提高免疫力和抵抗力,少感冒
下入豆腐,大火燒開,煮2-3分鐘,加入鹽,白胡椒粉,和雞精調味,關火,淋入香油,再撒上香菜,一鍋色香味俱全的雞肉丸子豆腐湯就做好了
不管陽不陽,冬天多吃7白,潤肺去燥,平安健康過大年
推薦菜譜——【紅糖糯米藕】七、銀耳主要食材:銀耳、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、生抽、蠔油、米醋、白糖、辣椒油、芝麻【具體做法】1、銀耳提前用清水泡發,胡蘿蔔、黃瓜切片,香菜切碎
莧菜,被稱為長壽蔬菜,正是時令,鑑於這些顯著的效果
因此經常用眼的人可以經常適當地吃一些莧菜,這樣可以起到很好的保護視力的作用
建議中老年人:生活不必太節儉,多吃這5樣食物,腿腳有勁身體棒
醬料化開後從鍋邊淋入適量的清水,再加入料酒10克去腥、生抽20克、食鹽3克、白糖20克、胡椒粉2克、雞粉1克攪拌均勻再加入一小把青花椒後轉大火把湯汁燒開,然後起鍋
溴化鈉的製備合成法
其反應方程式:碳酸鈉、尿素用熱水溶解,通入溴素,還原生成溴化鈉,然後加入活性炭脫色、過濾、蒸發、結晶即得
想要食物好吃就這樣做,趕快學起來吧!
做法:1、豆腐洗淨切片用鹽水浸泡,白菜中間切開切成片洗淨,豬肉洗淨切片,2、鍋中放油,待油溫七成熱將豆腐放進去煎至兩面金黃,3、鍋加熱將豬肉放進去炒出肥油,放入蔥蒜小火爆香,加入料酒、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻,倒入白菜片翻炒均勻,加適量清水
分享7種芹菜做法,清脆爽口又營養,多吃可以預防血管疾病
臨出鍋前加入碧根果仁,大火翻炒一下即可出鍋粉蒸芹菜葉1
手腳冰涼最怕4種食物!每天換著吃,氣色紅潤有光澤,女人要知道
推薦做法:【紅豆糯米糕】1、把紅豆淘洗一遍,提前一晚用冷水泡上,等第二天把紅豆冷水下鍋,先用大火煮沸,加入一把冰糖,再改成中小火慢煮50分鐘,把紅豆煮到軟爛開花撈出裝入保鮮盒,撒上一把白糖拌勻,然後放冰箱冷藏一晚
冬天,不管有錢沒錢,建議多吃4種“天然殺菌”食物,增強抵抗力
三、 洋蔥推薦菜譜:洋蔥拌芥味木耳準備食材:木耳、紅線椒、青線椒、大蒜、洋蔥製作方式:1、 將木耳泡水裡,加入一點澱粉和鹽,這樣可以吸附木耳表面的垃圾,然後把木耳的根部掐掉
75歲老兩口極簡午餐曬圈火了,簡單好吃又營養,網友:吃得真健康
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黃瓜酸奶湯開胃消暑
推薦:廣東省中醫院臨床營養科主要功效:開胃消暑、調節腸道菌群推薦人群:一般人群皆可材料:酸奶500g、黃瓜1根、核桃15g、橄欖油半勺、食鹽、黑胡椒碎適量(1-2人量)烹調方法:黃瓜削皮去瓤後切小塊放入盆中,放入適量鹽、黑胡椒、果醋和橄欖油
“寒冬一碗湯,氣死好藥方”!常喝這5碗湯,滋補營養,溫暖過冬
魚頭豆腐湯把芋頭搭配豆腐一起煮湯喝,湯奶白,豆腐細嫩,又鮮又甜,營養又美味食材:芋頭1個,豆腐1塊,鹽,胡椒粉,蔥花,雞精, 料酒,姜做法:1清洗魚頭,從中間切開,去掉魚鰓,沖洗乾淨,醃製一下,加入料酒, 鹽,2豆腐沖洗一下,切小塊,蔥姜切
醬牛肉不要下鍋焯水,用秘製複合醬油浸泡一晚,醬香濃郁勁道入味
2、處理完成後,把它們放入一個大盤裡面,朝盤中加入一些麵粉,先把牛腱子幹搓一下,讓他們的表面都包裹上一層面粉,然後加入沒過牛肉的溫水,把它們搓洗乾淨,清洗完成後,我們換一次清水,把牛腱子浸泡至少一個小時的時間,泡出內部的血水
“初冬吃3根,腿腳站穩跟”,建議中老年人,多吃3樣,安穩過冬天
接著調個料汁,碗中加生抽、香醋、白糖、食鹽、番茄醬、一勺澱粉、多半碗清水攪拌均勻,再切一些蔥花和蒜末放入盤中土豆蒸好後倒入盤中,壓成土豆泥,再少量多次的加入土豆澱粉,邊加邊攪拌,一直攪拌成大絮狀,揉成不沾手的麵糰
養氣血就是“養命”!建議大家:冬天多吃3樣,增強免疫順利過冬
豬蹄燎淨豬毛,用涼水浸泡1小時,用鋼絲球擦去表面黑皮,洗淨之後冷水下鍋,加入少料酒和2片生薑,焯煮5分鐘,撇去浮沫撈出,再用溫水清洗一遍豬蹄備用
維生素a是“眼睛守護神”,建議:多給孩子吃5樣食物,保護好視力
2、煮鍋中加入適量的清水、少量的鹽和油,煮開後加入清洗好的菠菜,焯水1分鐘左右撈出控水
秋冬進補,建議男人,別太節省,多吃這五樣食材,精力充沛身體棒
【瓠子燒泥鰍】原料: 泥鰍 瓠子 紅椒 姜蒜 高度白酒 醬油 胡椒粉 油 鹽製作:美的不沾炒鍋燒熱後放入適量的涼油,將處理過的泥鰍放進鍋中去煎,將泥鰍表面煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃, 加入姜蒜片進鍋翻炒兩下
迎中秋,吃蟹肉,大閘蟹必不可少,操作簡單,味道鮮美,肉質細膩
如果是直接煮著吃,或者不捆綁可以冷水下鍋,捆綁式的還是熱水下鍋蒸最好,這樣螃蟹迅速紅了,綁住不亂動,能夠很好的鎖住鮮美味道