白露後,吃山藥南瓜,不如吃這鹼性食物,2塊錢一斤,燉雞特香
01【蓮藕烏雞煲】食材準備:蓮藕2節、烏雞半隻、薑片適量輔料:鹽、白胡椒粉、黃酒2勺製作過程:1、新鮮的蓮藕把它沖洗乾淨,削去外皮,切掉兩頭,切成大塊,再改刀切成方格狀,裝入盤子中備用,如果放入鍋中比較久的話,建議浸泡一下
這菜南方人拿它做工具,北方人遇見咽口水,每年這個季節上市必吃
【豬肉炒掃帚菜】食材:掃帚菜300克,豬肉80克,植物油,大蒜,姜,蠔油,鹽、雞精烹飪方法:1、新鮮的掃帚菜放入清水中仔細的清洗乾淨,掃帚菜的生存環境比較的特殊,所以清洗的時候要去掉老葉還有莖
它是蔬菜界的榴蓮,4塊錢一斤,網友卻說:吃著像鼻涕,難以下嚥
01【木耳菜煮皮蛋】食材準備:木耳菜1把、皮蛋2個、肉末少許、薑絲輔料:花生油、鹽、雞汁1勺製作過程:1、木耳菜把它沖洗乾淨,揀去老的葉子,接著放入到籃子中瀝乾水分,木耳菜的葉片比較的肥厚,吃起來會比較的滑溜
這種菜農村人捨不得吃,拿到集市上去賣10塊錢一斤,煮湯比肉湯香
從詩中我們也可以看到,絲瓜花在作者心中的地位,其實絲瓜花是一種被人經常忽視的食材,人們往往只吃它的果實,絲瓜,而對於絲瓜花,則是選擇性地忽略,事實上絲瓜是寶,絲瓜花同樣是寶,它含有防止面板老化的B族維生素,還有增白的維生素C,秋天,女人多喝
這菜,杆比葉子好吃,很多人喜歡一塊炒,其實單獨炒更美味
2、帝王菜其實就是茼蒿菜,只不過是叫法不一樣,長短茼蒿口感非常的相似,喜歡吃的茼蒿的可以試試直接炒
它是糧食也是菜,比土豆便宜,比豬肉好吃,清淡味道好孩子特愛吃
南瓜1元一斤遇見要常吃,今天給大家帶來一道南瓜煮甜椒的做法,用最原始的方法,做出美味的南瓜
“入伏一碗湯,不勞神醫開藥方”,一碗湯是啥,怎麼喝?建議瞭解
酸蘿蔔老鴨湯做法:1、鴨子清洗乾淨剁成小塊,放入到鍋中進行焯水,焯水的時候放入香醋、料酒、薑片
朋友請客,120塊錢6個菜,有葷有素直接吃撐了,我最愛吃第三個菜
大家好,我是你們的老朋友愛美食的小談食刻,今天分享了【六道菜】,這裡每天都有新的家常菜品分享給大家,喜歡什麼菜,你說了算,歡迎留言評論,覺得對你有用,記得關注點贊哦
5個“烹飪雷區”學會避開,廚藝提升一大截,做菜比以前好吃多了
這裡說說我們平時經常做的一些菜,這些菜在飯店中吃的話,非常好吃,可是自己家庭小灶中去做,卻無論如何也做不出來那個味道,這其實就是烹飪的時候出了問題,同樣的食材,不同的處理方式味道會截然不同
這肉平時捨不得吃,60塊錢一斤,和香芹是絕配,用來下飯特香
01【蒜香臘肉香芹】食材準備:香芹3根、臘肉100克、蒜瓣2個輔料:花生油、鹽、少許的黃酒、雞粉2克、白胡椒半勺製作過程:1、新鮮的香芹用流水把它沖洗乾淨,接著去掉它的筋膜,用手自己把它掐成段,放入到籃子中瀝乾水分
梅雨季節,建議中老年人,飲食清淡多吃點“苦”,清涼度夏天
【食刻說】梅雨時節“溼熱重”,尤其是中老年人,飲食要及時地作出調整,多吃一些苦味食物,同時不要去貪涼,這樣的話,才能安然度夏天
莧菜怎麼炒?很多人直接下鍋,大廚炒前多加這一步,莧菜更軟爛
平時炒莧菜大家都喜歡直接下鍋,其實在下鍋之前,我們可以把它洗淨切成段,再放入一個大碗中,用手把它表面的水分擠掉,再次下鍋的話,莧菜就會比較很柔軟,吃起來口感也更好
天涼後,我家常吃它,不炒不油炸,鍋裡燜一燜,天再冷也精神滿滿
5、關火出鍋,一道油燜藕條就製作完成了,鮮香脆嫩還特別的入味,吃在嘴裡有鮮甜的味道,特別養人
買蓮藕時,到底選中節還是選藕頭?挖藕師傅:差別很大,挑錯難吃
藕頭,就是蓮藕最前面的一節,我們把它稱之為藕頭,藕頭的頂端有頂芽和葉芽,這個部位的藕,相比中節還有把節,會更加的脆嫩,這個部位的蓮藕,生吃還有清炒都可以,也可以把它做成酸辣藕丁,味道都相當的不錯
買排骨,注意分清“小排”和“大排”,口感差別大,可別再買錯了
燉豬大排的烹飪方法:所需食材:豬大排、大蔥、姜、黃酒、鹽、雞粉具體做法:豬大骨清洗乾淨以後,進行焯水,焯水的時候,放入大蔥還有姜以及草果,焯水撈出來以後,清洗乾淨,放入砂鍋中,裡面放入薑片還有草果,開始燉,大火燉沸以後,記得撇去浮沫,接著再
包了20年粽子,才知道粽葉的正確處理方法,難怪包粽子一直漏米
今年的端午節,我打算自己包點粽子,剛好冰箱中還有老家帶回來的臘肉,就直接把它做成臘肉餡的粽子得了,可是第一步的時候,我就犯了難,因為這個粽葉不知道怎麼處理比較好,於是我打電話問了一下奶奶處理粽葉的方法,以前我認為的2種處理方式,直接包下鍋煮
家裡的臘腸,太硬咬不動咋辦?奶奶教我2招,臘腸柔軟又不鹹
導讀:這兩天我把冰箱的東西整理一下,才發現從家裡帶回來的臘腸還沒有吃完,還有2根在冰箱中冰凍,於是直接拿出來,煮了一根吃,不知道是冰凍的時間久了,還是因為烹飪的方法不對,臘腸製作好以後,咬得兩邊腮幫子都疼,太硬了,要知道我可是用高壓鍋壓得,
楊紫的營養餐火了,清淡少油熱量小,網友:自律的人真“可怕”
看到這些營養餐的時候,說實話很多人是接受不了的,感覺沒啥好吃的,如果是每天都這麼吃,估計你也能瘦下去,可惜的是,很多人都堅持不下去,要我說,減肥還真不是一件容易的事情,尤其是女生,想要保持身材的話,飲食一定要控制好熱量的攝入
80年代很火的“白皮黃瓜”,為啥後來遭淘汰了?答案讓人意外
這個瓜指的就是白皮黃瓜,現在我們去超市買黃瓜的話,就只有3個品種,一種是長得綠皮黃瓜,還有一種是水果黃瓜,另外一種是綠白相間的本地黃瓜,純白皮的黃瓜基本上看不到,這其實也是在告訴我們,曾經那個可以當水果吃的“白皮黃瓜”,大機率已經被淘汰,你
立冬後吃紅薯,別光知道蒸,試試這新做法,香甜軟糯,孩子也愛吃
喜歡吃紅薯的話,不要老是拿去蒸,放入2個雞蛋再搭配一點牛奶,不僅口感上去了,而且營養也是翻一番,做的時候紅薯需要稍微的煮一下,這樣再次放入烤箱的話就很容易熟透了,另外很多做的時候會有腥味,這就需要放入一點檸檬進去,它可以起到增香去腥的作用,