朋友請客，120塊錢6個菜，有葷有素直接吃撐了，我最愛吃第三個菜

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！與其獨立，不如眾樂，小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

圖文/小談食刻

在西南邊陲的一個小城裡，朋友請客，120塊錢6個菜，有葷有素直接吃撐了，我最愛吃第三個菜。民以食為天，在不同的地方，你就能享受到不同的美食，比如今天的這六道菜，食材可能一樣，但味道截然不同，你不得不佩服國人飲食的智慧，朋友到底點了哪6個菜呢？一起來看看吧！你有沒有嘗過呢？

第一道：【紅燒牛蹄筋】

牛蹄筋每個地方都有，但是它搭配的香辛料，可就不是每個地方都有了，這道菜看似油膩，但是卻你能吃出清爽，柔軟中帶著勁道的牛蹄筋，遇上芳香味十足的大芫荽、薄荷，既消除了油膩，又可以去除牛蹄筋的腥味，入口香辣卻帶著清爽，這是任何菜，都給不了的舌尖體驗，只有在這裡才能享受到如此美味。

第二道：【醬油雞】

雞的做法，幾十種甚至幾百種都能羅列出來，但是這做法，我是第一次見，本地的米幹墊底，把土雞切成塊，進行醃製，油鍋中放入秘製的調料，把醃好的雞塊放進去炸，直至外表酥脆，撈出控油，再進行爆炒，放入米幹在碗下面，放入雞塊，再倒入烹飪中的料汁，一道醬油雞即可完成，它的口感，勁道中透著鮮香。

第三道：【地石榴湯】

四月，野菜瘋長，這自然逃不過被烹飪的命運，從田埂邊走到餐桌上，它才真正的完成了使命，地石榴，價格便宜，價值不低，它有兩種，如果不認識的話，建議不要亂去採摘，防止出現中毒的現象，地石榴口感味苦，能清熱利溼、活血，把它和肉末進行搭配，煮上一碗湯，這炎熱的天氣，立馬涼快了幾分，打上一碗，即可趕走高溫。

第四道：【苦子果】

這道菜十個人九個人認錯，剛上桌我也認錯了，當放進口中的時候，我才知道，原來這不是豌豆，豌豆是清甜可口，它是苦口涼心。這道菜名為苦子果，外表和豌豆相差無異，吃的時候你會發現，苦子果裡面有很多的籽，這也是苦味的來源。用油炸的方式把它烹飪熟，加上簡單的調料，這菜比較適宜上火的人，帶著絲絲苦味。

第五道：【酸辣黑木耳】

酸辣木耳，木耳同樣有兩種，僅從外觀而言第一種，顏色偏白，第二種就是常見的黑木耳。黑木耳做菜更加脆嫩，白木耳則偏軟面，所以吃的時候，可以根據個人口味來選，酸辣黑木耳和我們涼拌的木耳不太一樣，它選用的檸檬作為輔料，再配以辣椒，這種酸辣，不像是醋味很濃的酸，而是帶著清爽的一種感覺，入口酸味乾脆。

第六道：【芥末黃瓜】

黃瓜基本大家都吃過，這次點的黃瓜有些不一樣，它是選用的白色外皮的瓜，也叫小瓜，去皮以後，切成條狀基本就可以直接吃了，而在雲南吃飯，怎麼能少了蘸水呢？所以芥末便成了當仁不讓的蘸料，這種短暫的刺激，吃的時候讓人更加的興奮。

【食刻說】

點的這些菜，才120塊錢，可以說相當的實惠，而且大多數是應季菜，看似油膩卻不油膩，吃著清爽，這不就是春天需要的味蕾感受嗎？春天這些健康好菜，你吃過幾道？簡單營養味道贊，比外賣好吃多了！

大家好，我是你們的老朋友愛美食的小談食刻，今天分享了【六道菜】，這裡每天都有新的家常菜品分享給大家，喜歡什麼菜，你說了算，歡迎留言評論，覺得對你有用，記得關注點贊哦！