正宗的油燜大蝦,皮酥裡嫩,教程來了
接下里可以開始烹飪了,鍋中倒入適量的油,等油熱之後放入控幹水分的蝦,炒蝦的時候記得多壓壓蝦肉,把蝦油擠出來,這樣炒出來的蝦顏色會很紅,等蝦變成紅色之後放入蔥薑蒜爆香,炒出香味之後把事先調好的醬汁倒進去,燒熱之後轉大火,一定要大火,這樣們出來
蟹肥膏黃正當食,蝦多爆黃肉鮮美,越吃越上癮
這次連它的親朋好友都不放過他就是人稱海產終結者的四喜龍蝦新品螃蟹勢頭迅猛,隱隱要撼動小龍蝦C位店內新寵是秘製香辣蟹,用營養豐富、肉味鮮美的毛蟹再加上十幾種藥材和一整瓶料酒,秘製而成,良心老闆,用料十足
它是春季第一鮮,2元一斤營養全,初夏這茬抓緊吃,切片一燜好鮮
今天我挖了很多小竹筍,回家做油燜筍吃了,那充足的水分,細細的纖維對我們來說,都恰到好處
10塊買了一斤春筍,簡單做一盤油燜春筍,脆爽鮮嫩,上桌秒清盤
小鹿結語:10塊買了一斤春筍,簡單做一盤油燜春筍,脆爽鮮嫩,上桌秒清盤,以上是油燜春筍做法和春筍製作菜餚時的注意要點,春筍先焯水尤為重要,建議大家不要忽略了,不僅口感有影響,還會傷身,大家對本期做法有何不懂或建議,歡迎下方留言,一起探討
湖北潛江的十大特產,看看你知道幾個啊!
小龍蝦在潛江得到了人工繁殖,養殖面積和產量快速增加,帶動了潛江龍蝦餐飲和加工業的大發展,潛江市現有以“潛江油燜大蝦”為特色的潛江龍蝦餐飲店1000餘家,建立了熊口華山園、浩口萊克園、後湖寶龍園三個密集型水產品加工企業群
外表虎皮狀的尖椒,裡面夾雜著肉餡,咬上一口往外冒油
接下來我們就要準備食材了,尖辣椒準備N根左右,小編算是一個完美主義,像這種尖的辣椒一定要選擇比較好看的,直直的那種,不要選擇形狀古怪的,因為後面要往裡面塞肉肉,直的是比較好搞得,在有我們就是要準備肉餡(豬肉就可),剩下的也就都是常用的料料,
快來擼蝦擼到堆成山!夏天吃小龍蝦才夠過癮 ~
蝦、乾鍋、麻辣、蒜香、十三香,口味重多,再點上一些豆芽、黃瓜、滷蛋,這不就是小龍蝦套餐的標配嗎~~上港龍蝦館愛吃蝦的吃貨都知道,不新鮮的蝦吃起來肉質粉碎、帶著一股惡臭,這家店厲害了,拒絕臭蝦,每天都是鮮貨,老闆說:進貨的時候篩選一次,到店又
寧波阿姨親授:想做鮮香爽滑的寧波油燜大蝦,關鍵看你懂不懂放油
油燜大蝦有著誘人的色澤,看起來紅亮,充滿著誘人的食慾,有些人為了色澤的好看,做油燜大蝦時會加入番茄醬,還有人為了突出油燜大蝦的紅色,不放入醬油,這些做法在寧波阿姨看來都是錯誤的,放番茄醬會蓋住大蝦的鮮味,失去鮮味的油燜大蝦怎麼會更好吃呢
天涼後,我家常吃它,不炒不油炸,鍋裡燜一燜,天再冷也精神滿滿
5、關火出鍋,一道油燜藕條就製作完成了,鮮香脆嫩還特別的入味,吃在嘴裡有鮮甜的味道,特別養人
寒露後要多吃這菜,預防骨質疏鬆,家裡有老人的趕緊收藏
今天吃的油燜茭白雖然有點小黑點,總體來說還不算老,口感挺好的
蝦好吃的方法,製作超簡單,只需6步就可完成,再也不用叫外賣了
做法步驟:1、原材料有生薑、蒜頭、辣椒、花椒,這些都比較辣,對於那些愛吃辣的人來說是很好的選擇哦,首先把準備的鍋上火,進行燒熱,然後入油,油一定得保證是熱的,能夠充分炸蝦,這樣做才會有味道的哦,這一點一定要注意
做了這麼多年的油燜大蝦,你知道它鮮嫩好吃的秘訣在哪!
油燜大蝦想要好吃,首先蝦,但是活的肉才鮮嫩,當然能買回來
這食材40元一斤,營養豐富味道鮮,再貴也要吃,孩子長個正需要
下面小編就為大家分享油燜大蝦這道菜的具體做法,喜歡吃蝦的朋友記得收藏哦
油燜大蝦的做法,殼脆肉嫩,鮮香甜鹹,回味無窮,吮著手指搶著吃
一.油燜大蝦材料:對蝦8只,蒜3瓣,姜1塊,香蔥少許,白砂糖適量,生抽適量,料酒適量,番茄醬適量,鹽適量
做油燜春筍,我會教你正確的方法,讓竹筍不苦澀不麻嘴
下面給大家分享一下“油燜竹筍” 的正確做法,喜歡吃竹筍的朋友可以學習,味道棒極了,老少皆適合
茭白最好吃的做法,我家隔三差五做,每次吃光光,連湯汁都不剩
油燜茭白,好吃下飯,我家隔三差五做,每次都吃光光,連湯汁都不剩
初夏的茭白正當季,白淨鮮嫩,簡單一燜清香細嫩爽口
分享一道油燜茭白給大家,做法簡單省事,花不了十分鐘就能端上桌,喜歡吃茭白的朋友可收藏起來,不要錯過當季的美味哦
大廚做油燜大蝦,都是冷油還是熱油下鍋?搞錯了又腥又難吃
其實一般大廚製作這道油燜大蝦的時候,都是等油熱之後,再放生薑、大蒜等爆香,再加豆瓣醬煸出紅油,最後才倒入蝦用大火爆炒的,這樣製作出來的大蝦才能做到真正意義上的好吃美味
小龍蝦最好吃的做法,不加一滴水,味道卻是特別贊!快收藏
|油燜小龍蝦(川菜準備食材:新鮮小龍蝦1000克、香芹2根、青辣椒4個、洋蔥1個、生薑1塊、大蒜1頭、香蔥2根、花椒10克、油燜大蝦調料包1袋、菜籽油適量製作步驟:1、小龍蝦在買的時候商家已經幫忙剪除掉蝦頭和去掉了蝦線,拿回家後仔細沖洗掉蝦
油燜大蝦,鮮香味美,好吃到爆!
好,我們再來看一下我們做油燜大蝦需要準備的詳細食材:對蝦1斤,食用油70g左右,料酒50g,食用鹽一些,老抽一小勺,生抽2小勺,白糖35g,生薑1小塊,蔥1棵,醋幾滴即可